宴会も１杯目はぜひ…全国初「牛乳で乾杯」条例 : 政治 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
強制力も罰則もないが、主に宴会で町民に牛乳で乾杯を呼びかける。日本酒やワインで乾杯を求める条例は他都市で制定されているが、生産者らの一般社団法人「Ｊミルク」（東京）によると、牛乳は全国で初めて。 町によると、牛乳乾杯条例は町民に対し、結婚披露宴や忘年会、歓送迎会、パーティーなどの１杯目をビールやワイン、ジュース類でなく、牛乳で乾杯するよう協力を求める。牛乳を使った地元料理に関する食文化を学ぶことも求めており、生産地から牛乳の消費拡大をＰＲするのが狙いだ。町議会は既に全会一致で可決しており、４月１日に施行する。 町内で飼われている乳牛は人口（約２万４０００人）の１・６倍に当たる約３万９０００頭。年間生乳生産量は約１８万６０００トンで、道内では別海町（約４８万トン）に次いで多い。町は「飲料の多様化で若者の牛乳離れが進んでいる。家庭でも１杯目は牛乳でぜひ乾杯を」（農林課）としている。
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「多け乃食堂（築地）」昼から呑める（食べられる） - ネタフル
友人Y氏らと、冬の入り口に築地で呑みました。ぼくの「大衆居酒屋系がいい」というリクエストに、案内して貰ったのは、築地市場から徒歩5分ほどのところにある「多け乃食堂」です。店の前には酒のケースが大量に積まれた渋い店構えです。 店の前まで行って気づいたのですが、10年ほど前に知人に連れられてきたことを思い出しました。確か、刺身の美味い店だったよな、と。そんな記憶を手繰り寄せながら入店。 店内には手書きのメニューが大量に貼られています。しかし、ほとんどは価格が書かれていません。時価なのでしょうか。書かれている価格もびっくりするほど高いと言う訳ではありませんが。 築地だけあって、刺身のメニューは豊富です。まずは季節ですので、カワハギを注文しました。 店員さんにダイレクトに声をかけても良いのですが、恥ずかしがり屋さんは紙に書いてもOKです。 まずは瓶ビールで乾杯。ラガーでした。 お通しは枝豆です。ち
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