静岡県焼津市の推し深海生物といえばオオグソクムシである。 ふるさと納税の返礼品になったり(関連記事)、おせちになったり(関連記事)してきたが、今度は潮の香り広がるラーメンが誕生していたようだ。 東京・錦糸町にある鳥獣虫割烹、米とサーカス ダービー通り店では、5月31日までの期間限定で「オオグソクムシラーメン」を提供中。 駿河湾でとれたオオグソクムシの殻も身も内臓もすべて使用した、オオグソクムシのおいしさを余すことなく満喫できる一杯に仕上がっているという。
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