自炊派のための「これ買っとけ」リスト
http://uxlayman.hatenablog.com/entry/2014/07/06/205350 http://anond.hatelabo.jp/20140707131839 自炊派のために「これ買っとけ」をリストにしておくわー。 まずは食洗機。パナソニック１択。 http://panasonic.jp/dish/ ひとりなら「ぷち」でいいけど、結婚するかもしれんなら大きい方がいい。 食器を買うときは食洗機に入る大きさを意識すること。 食洗機にはいらない食器なんて買ったら食洗機の意味が無いからな。 包丁は本鋼がいい。鋼と比べればステンレスやセラミックなんておもちゃの包丁だ。 鳥の皮とか刺し身のサクを切った時に違いがわかる。 鳥の皮がスパッと切れるし、刺し身の角が立つ。 どれ買っていいかわからなければ貝印銀寿の１６センチくらいの船行包丁を買っとけ。 穂岐山刃物の黒打の三徳包丁も
ネギカッターで、あっという間に白髪ねぎ。 - 庭園の片隅と子猫
ネギカッターで、あっという間に白髪ねぎ。 100円ショップに行き、買物リストを確認したところ「白髪ねぎ、スライサー」と書いてありました。 あるプロの料理家さんの言葉だったと思うのですが「こういう刃物は切れ味が一番だから、100円ショップでどんどん買い替えながら使うのもいいですね〜」 そう言いながら、ネギをシュッシュッシュッ。あっと言う間に白髪ねぎに。あまりにも気持ちよく白髪ねぎになっていくので購入しようとメモしていたのでした。 軽快に、ネギカッターで白髪ねぎ そうそうこのネギカッター、ネギスライサーとも呼ばれるこれが欲しかったのです。 パッケージを開けて軽く水洗いし、その日はキッチンの引き出しに。数日後、いよいよ白髪ねぎを作ろうかとスタンバイしたところで揃っているはずの刃が真ん中だけ短いことに気がつきました。 ・・見なかったことにしよう はじめてのネギカッター ネギカッターの持ち手部分の幅
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