千葉市のおすすめラーメン店 【千葉市】味噌らーめん専門店「麺場 田所商店 武石本店」の看板メニュー北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺がおすすめ 蔵出し味噌「麺場 田所商店」は、日本古来の食文化である「味噌」にこだわり抜き、全国各地に伝承されるさまざまな味噌を使用した千葉市発祥の「味噌らーめん専門店」です。 おすすめの一杯は、看板でもおなじみ、「北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺」。「北海道味噌」は気温が低い北海道の気候条件と、長期熟成によるクセのない豊かな香りが特長です。 コクがありしっかりと深みのある味わいが絶品。また、丁寧に味噌を塗り込んだチャーシューが3枚のっているところも人気の理由です。 北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺 1,190円(税抜) 初めて見た方が、あっと驚くほどのボリューム。炙りチャーシューはジューシーで深い味わい。チャーシューは注文後に両面を丁寧に直火で