細菌達による多様性の物語
１． 細菌A、BとCがお皿の上にいます 細菌Aはコロニーの8割を占め、細菌B、Cを囲むように外側に広がっています そのため、1割づつの細菌B、Cには十分な栄養が行き届いておらず、我慢の日々です 細菌A：栄養素を取り込む力が非常に優れている 細菌のコロニーに危機が訪れます。なんと、お皿に抗生物質が投与されました 細菌達はなすすべもなく、絶滅してしまいました 細菌達は、抗生物質など知る由もありませんでした。 BAD END ２． コロニーの内側の方の細菌Aのある個体が、少数派の細菌B、Cの性質が自分と違うことに気づきました 実は、細菌BとCはこんな特徴があります 細菌B：抗生物質に晒された際、一定確率で生き残り、耐性を得る 細菌C：細菌Bが持つ薬剤耐性を素早く獲得し、更に細菌Aにも素早く渡すことができる しかし、抗生物質など知る由もない細菌Aは、違いの意味がわからず自身の増殖に集中しました 細
テレビアニメ『もやしもん リターンズ』公式サイト
©石川雅之・講談社／「もやしもん リターンズ」製作委員会 掲載の記事・写真・イラスト等の全てのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。当ウェブサイトでは、サイト運営・管理の為にクッキーを使用しています。詳細は、プライバシーポリシーをご確認ください。
ＣＯ２：菌を使って地中でメタンに変換 再資源化の可能性 - 毎日ｊｐ(毎日新聞)
二酸化炭素（ＣＯ２）を地中深くに埋めたのと同様の条件で、天然ガスの主成分メタンに変換させることに佐藤光三・東京大教授（石油工学）が成功した。地球温暖化の主因である厄介者のＣＯ２を新たなエネルギー源として確保する可能性が出てきた。千葉市で２１日に開催された日本地球惑星科学連合大会で発表した。 大気中の濃度上昇を抑えるため、ＣＯ２を地中に回収・貯留する技術（ＣＣＳ）が各国で注目されている。研究チームは、枯渇した油田などで生息している複数のメタン生成菌を使って実験。このうち、「メタノサーモバクター」だけがＣＣＳで想定される６５度、ＣＯ２濃度８０％など６条件がそろった状態で、増殖しメタンを生成した。 生成効率は最適の条件に比べ３％と低いが、試算では約６２０万トンのＣＯ２貯留が可能とされる八橋（やばせ）油田（秋田市）で実施すると、８年間で、国内で１年間に生産される天然ガス（輸入されたＬＮＧも含む
中日新聞:だいたい正しい 世界最低速の計算機 :科学(CHUNICHI Web)
トップ > 科学・デジタル > 科学一覧 > 記事 【科学】 だいたい正しい 世界最低速の計算機 2008年11月4日 計算機の中にセットした粘菌の様子を見る青野真士さん＝埼玉県和光市の理化学研究所で 世界がスパコンの速さを競う中、理化学研究所で「世界最低速の計算機」が開発された。そのうえ、単細胞でときどき間違えるのが特長という。まるで私のようだ−と思ったら大正解。人間の脳のように情報を処理する未来の計算機のヒントがその中にあるのだという。 （永井理） 地下の一室。ガラス扉のついた箱の中に、防犯カメラのようなものが下向きに付けられた装置がある。「これが世界最低速の計算機です」と原正彦さん。物質の“揺らぎ”を利用した研究を進める国際連携研究グループのディレクターだ。 ■動く粘菌 カメラの真下の台にはボタンほどの大きさの金色の円盤がある。「中心に小さな粘菌を置いて計算をさせて
菌類のふしぎ展@上野国立科学博物館 : S.K式*
■菌類のふしぎ展@上野国立科学博物館行って来ましたよん。 ■祝日の秋晴れと言う事も有ってか、展示会場内はかなりの人出で展示物を見るのもゆっくり人の流れに沿ってでないと見れない程でしたよ。やはり親子連れが多かった模様。子供達もも皆やたらと楽しそうだったのが印象的。「菌類のふしぎ展」と謳ってますが事実上「かもし祭り」と言っても過言では無い程のかもされっぷり。 ■展示内容も一般1300円の入場料を取るだけの事はある、充実したものでしたね。特に新しい保存技術として樹脂で含浸したきのこ類の展示量には驚き。まさに会場の半分を埋めつくすほどでゆっくり見てると半日はかかりそうな物量。 ■展示物の面白さもさることながら、会場内のそこココにひっそりと直描きされてる石川さんの落書きを探すのが非常に楽しい。思わず展示品そっちのけで探し始めてる自分が居て、イカンイカンと思い直す。取り合えず殆ど写真に収めたと思うんで
モネラマグネット - REVOLTECH EXPRESS
●緊急発売！１２月登場の久々のガチャカプセルネタです。 ●はい。写真がへたくそで見えにくいとは思いますが、もやしもんの菌たちのフィギュアであります。もちろんこれはリボルテックじゃありません。 ●深夜にやってるアニメにあわせて（実はとっくの昔に原型はできていたんですがいろいろオトナの事情が）、発売です。アニメのモネラもかわいーねぇ。 ●ご存じのように、海洋堂は原作もやしもんの単行本４巻・５巻で、特装版付属フィギュアを作りました。あれの続きシリーズだと考えてください。原型も同じく榎木・フロイライン・ともひでです。 ●特装版についていたオリゼーやO-157も、原型ポーズが違う、完全新規金型です。 ●商品名は「もやしもん モネラマグネット」。そう、頭の後ろにマグネットが仕込まれていて、冷蔵庫やスチールディスク、ホワイトボードなどを集団でかもしまくることができます。びっしり繁殖させるのが通というもの
viewpoint - もやしもん
石川雅之さんが講談社のイブニングという青年漫画誌に連載している 「農業大学で菌とウイルスとすこしばかりの人間が右往左往する漫画」です。 この漫画には実在する多くの細菌がとても可愛くデフォルメされて登場しており、 その愛くるしさは多くの読者の心を掴んで離しません。 ちなみに上記のアイコンはＳ．セレビシエという酵母です。 作中で「かもすぞ！」というセリフを一番最初に言った菌。 もやしもんについての詳しい情報は下記のサイトをご覧ください。 http://ja.wikipedia.org/wiki/もやしもん （もやしもん - Wikipedia） http://homepage2.nifty.com/mmmasayuki/ （石川雅之公式ホームページ）
食生活と健康情報 | 一般社団法人全国発酵乳乳酸菌飲料協会 発酵乳乳酸菌飲料公正取引協議会
食生活の見直し 免疫システム維持に役立つ栄養・食事 健康で持続可能な食事とは 動脈硬化予防に役立つザ・ジャパン・ダイエット 飲み物の容器の色が味に及ぼす影響 朝の食物繊維摂取と腸内細菌叢のバランス 妊娠前からはじめる食生活の改善 コンビニ食の賢い使い方 「コク」と「とろみ」を科学する 災害被災時における栄養・食生活 疲労回復に役立つ栄養、食事 野菜を効率よく摂取する方法 骨の健康を維持する食生活 地中海食と生活習慣病予防 肥満・メタボリックシンドローム外来での食事指導 腸を健康にする食生活 免疫を整える食品 「美味しさ」と「健康」を科学する 日本人の食事摂取基準(2015年版)のポイント 美味しく減塩できる「乳和食」 うつ病と食生活の関係 がんを予防する食生活 時間栄養学に基づく食事指導 野菜から食べて生活習慣病予防 抗炎症物質とアンチエイジング 牛乳・乳製品の摂取とメタボ予防 若い女性の
激臭大戦隊クサレンジャー 公式HP （くさや、ホンオフェ シュールストレミング 臭豆腐 etc.）
Excuse Us！ 風下のみなさん ごめんなさい 戦え！クサレンジャー 公式HP ■ 激臭大戦隊 クサレンジャー とは・・・ そもそもは、Ｎ氏が出張土産に持ち帰ったクサヤを有志が集まって食べたのがことの起こり。大変強烈な臭いで被害者が続出したことから、クサヤのような「悪」を食い尽くすために戦闘員を募って結成された秘密結社で、いつのまにやら「大戦隊」だ。隊員は、それぞれクサ○○○と各自の色を名乗る。 世界中から強烈な臭いの食材（モンスターと呼ぶ）を手に入れて、完食すればレンジャーの勝ち、ギブアップすればモンスターの勝ち。 大分市に本部がある。隊長は■クサイエロー（臭いエロ、ではない）氏だ。 「初心忘るべからず」 ◆ 新番組 ▼音声版クサレンジャー in キャステラ 始動！（直リンクの許可がおりませんでしたので、トップページから探して下さい）
手作り料理（男の趣肴HP）fr
<body background="icon/star3.gif"> <!--webbot bot="Include" tag="BODY" u-include="main_index.htm" startspan --> <script language="JavaScript"> <!-- clearTimeout("suraido()"); num=11; function suraido(){ if(num==1){ document.photo.src="make/picture/udon_10.jpg"; num=2; }else if(num==2){ document.photo.src="make/picture/miso_13.jpg"; num=3; }else if(num==3){ document.photo.src="make/picture/kuns_8.j
“白神こだま酵母”の安全性
“白神こだま酵母”は、分類学上は従来のパン用酵母（イースト菌）と同様、Saccharomyces cerevisiae（サッカロマイセス・セレビシエ）に属します。清酒やビール、ワイン用酵母と同じ種類の酵母です。 【分類等】 本酵母は多極出芽で増殖し、栄養細胞が直接子嚢になり１〜４個の球形の子嚢胞子を形成、ブドウ糖を発酵、硝酸塩を資化しないことより、D.Yallowの分類法［The Yeasts, a Taxonomic Study(Ed. by N.J.W.Kerger-van Rij)Elsevier Science Publishers,379-398(1984)］に従い、サッカロマイセス・セレビシエ(Saccharomyces cerevisiae) と同定し、菌株番号をARIF KD-003としました。 本菌株は工業技術院生命工学工業技術研究所特許微生物寄託センター
お気楽天然酵母パン（理科室）
パン酵母と発酵のしくみ 私の疑問 酵母（イースト）とは？ 発酵するって本当ですか 発酵と呼吸 糖の分解（でんぷんの糖化） 酵母の増殖と雑菌 自家製天然酵母の起こし方いろいろ 酸の生成 酵母の臭い？（エステル） 乳酸菌は重要な伴侶？ 上面酵母と下面酵母 酵母の好きな糖度とpH 泡無し酵母と泡あり酵母 ※調べた覚え書きを順不同に並べている部分もありますので、文章にとりとめがないことをお許し下さい。 天然酵母パンを作ると、時々酸っぱいパンになってしまいますが、 本などで調べると、パンがすっぱくなるのは「生種の熟成が足りない、発酵時の温度が高すぎる、 生地の練り方など様々な要因が考えられる」等と曖昧にしか書いてありません。 もし理由がわかるならもう少し詳しく知りたいと思い、 酵母の働きについて、少し調べてみました。 * * * * * wildtype cells (W303 derivative
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ゴキブリは排尿しない：その優れた代謝系が明らかに
asahi.com：戦うのはカブト虫でなくゾウリムシ 微生物ゲーム誕生 - 暮らし
中国新聞：微生物写真入りカードで勝負
u-maker.com
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http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060829-00000405-yom-soci
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