ウナギ、絶滅危惧種だけど食べていい？稚魚10倍に値上がりも（西日本新聞） - Yahoo!ニュース
夏バテ防止といえばウナギ。サッカーのワールドカップロシア大会で日本チームも試合前日に食べたとか。土用の丑（うし）の日（今年は7月20日）は近いけれど、絶滅危惧種となって4年、食べてもいいの？ ⇒【画像】漁獲量が急減 価格が高騰しているニホンウナギの稚魚 巨大なビニールハウスのような飼育槽の窓から中をのぞいた。餌場の囲いの中で待ちわびるようにウナギが上に下にうねっている。 「よく餌を食べるし、少々手荒に扱っても大丈夫。ものすごい生命力です」 養殖の生産高日本一の鹿児島県、大隅半島の中ほどにある牧原養鰻（まん）（東串良町）社長の牧原博文さん（50）が説明してくれる。飼育槽は全部で10ある。「大隈では一番小さい方です」 ウナギは飼育下で子供を産ませ、増やすことはできないため、養殖業者は、天然の稚魚シラスウナギを別の業者から買い入れ、半年～1年半育てて出荷する。今年は2月と4月に計38キロを仕入れ
編集者の日々の泡:サントリー「プレミアムモルツ」が自慢する「モンドセレクション」のイカサマな実態を日経流通新聞が暴露 その内容を検証する
2008年11月18日 サントリー「プレミアムモルツ」が自慢する「モンドセレクション」のイカサマな実態を日経流通新聞が暴露 その内容を検証する Tweet モンドセレクションという奴がある。サントリーがプレミアムモルツのテレビCMで、「最高金賞３年連続受賞」とかやってる例のアレ（食品コンクール）だ。 それに関して、日経流通新聞に、興味深い記事が出た。簡単にまとめると、「モンドセレクションはかなり怪しい」という記事。記事は抑えめで、実際に怪しいとは言い切ってないのだが、基本は批判的トーンだ。その記事内容を見ると、たしかに「なんだかなあ」という、驚くべき実態だ。 記事によると、まず、受賞インフレが凄い。 2008年大会の応募総数は1753。このうち「最高金賞」の受賞数が329点で、なんと応募された商品の19％もが受賞していることになる。普通、年１点と思うだろう「最高金賞」だったら。それが300
妙な「産地名」表示が急増中「太平洋産鮮魚」って、いったいどこで取れたのか（週刊現代） @gendai_biz
妙な「産地名」表示が急増中 「太平洋産鮮魚」って、 いったいどこで取れたのか 風評隠し? 放射能隠し? 都内のJRの駅に隣接した、とあるスーパー。野菜は見たところ、すべてのものに生産県名が記されている。ただし、福島県産はなし。偶然目に付いた袋入りのフキの水煮を手に取って、裏の生産地を見てみると「原料原産地名 国産」と書いてある。これでは何もわからない。その下には製造者として福島県内企業の名前が･･･。 次は精肉コーナー。福島県産の牛肉は出荷停止だから、店頭に並んでいないのは当然として、ここもほとんど「国産」表示ばかり。薩摩地鶏とか飛騨牛とかブランド肉には、堂々と産地表示があるのに。牛肉は個体識別番号があるから、いざとなれば生まれた場所はわかる。でも、鶏と豚は見当もつかない。 そして、驚いたのがお刺身のコーナー。銚子産カツオ、北海道産タコなどと並んで「太平洋産カツオたたき」と「太平洋産びん長
クーポンで餃子2200円が47円 「国産」が中国産でも仕方ない？
クーポン共同購入サイトで、ウェブサイト上の表記と実際の商品が異なるケースが相次いでいるが、今度は「『国産』をうたっていた水ギョウザが中国産だった」などとしてネット上で波紋が広がっている。 ただし、この商品は、2200円のものを47円という法外に安い値段で、いわば「投げ売り」されたもの。このため、ネット上へは「47円なら中国製でも仕方ないのでは」といった、冷ややかな声もあがっている。 「国産を中心にした豚肉はサッパリして」 渦中の商品は、神戸市の食肉製品製造業者が「新春特別セール第2弾」として、クーポンサイト「品品」で2011年1月5日から8日にかけて販売したもの。「お試し水餃子たっぷり25個セット」と銘打って、2200円の通常価格を、「シーナ価格」として、47円で売り出した。サイトの表記を確認する限りでは、4日間で400個が完売したという。 ウェブサイトには、 「内容量： 20グラム x
ブルーベリーが「目に良い」は嘘っす＾＾、電通と業者のゴリ押しで情弱を騙す商売でしたｗｗ :【2ch】ニュー速クオリティ
1 ちかまる(東京都) 2010/11/09(火) 23:18:30.99 ID:MKkP6s4e0 ?PLT(12001) ポイント特典 最大のセールスポイントが「目に良い」という点。なかには「視力改善に効果がある」と踏み込んだ宣伝をしている業者もある。 だが、結論から言ってしまえばブルーベリーが「目に良い」ことはない。ブルーベリーに多く含まれるポリフェノールの一種「アントシアニン」が、人間の目の網膜に含まれるロドプシンという物質の合成を助けるというのが「目に良い」の根拠だが、それについての有意性のあるデータはない。 そもそも、目に良いと視力がよくなるという意味はまったくの別物で、目が悪くなったら眼科に行くべきだ。ブルーベリーで老眼が治ったり、緑内障が良くなったりすることはない。 視力が良いとされる科学的根拠は見つかっていないという現実は押さえておく必要があるだろう。
内緒だけど、健康食です(ニューズウィーク日本版) - Yahoo!ニュース
健康のために加工食品の塩分を減らしていることを企業が秘密にしたがるアメリカ的事情とは？ キャサリン・スキップ（マイアミ支局）、アリアン・カンポフロレス（マイアミ支局長） 塩分がアメリカ人を殺そうとしている。塩分の取り過ぎは高血圧症や心筋梗塞などの病気につながるが、摂取量はこの20年間で実に50％増えた。 ある研究によれば、１日の塩分摂取量を３グラム減らせば（現在のアメリカ人の平均は10グラム）、心臓の慢性疾患や脳卒中の件数を３分の２に減らせる。医療費も年２４０億ドル減額できるという。 既に塩分との戦いは始まっている。先頭に立つのは、健康にうるさいニューヨーク州だ。ある州議会議員は、レストランでの塩の使用を禁止しようとした。ニューヨーク市保健局は心筋梗塞などの増加を抑えるために、加工食品の塩分を減らすキャンペーンを始めた。 さらにニューヨーク市は、全国の自治体や健康関連団体をまとめ
asahi.com（朝日新聞社）：路上弁当屋、安くて便利だけど…衛生・商道徳に懸念の声 - 社会
ランチタイムには、路上に弁当販売業者が並び、昼食を買う多くの客がつめかけた＝東京都中央区、福留庸友撮影 フレッシュな新社会人の姿が目立つ都心のオフィス街。このオフィス街で働く人たちの支持を集めているのが路上での弁当販売だ。飲食店のように並ぶ必要もなく、安くてボリューム感もある。売り手にとっても、店舗が不要な上、短時間で売り上げが見込めるうまみがある。ところが、この弁当販売をめぐって、行政が規制に乗り出した。衛生面や売り方に問題があるというのだ。 お昼前、東京都中央区のオフィス街の路上に、弁当を台車に積み上げた「弁当屋」が現れた。数十メートルに１０人ほどの売り子が並ぶ。焼き肉弁当、から揚げ弁当、幕の内弁当……。別の場所で作り、運んできた。ボリュームがあり、ほとんどは５００円以下。サラリーマンが並び、次々と買っていく。午後０時半すぎには、売り切れる店もある。 ほぼ毎日利用するという男
ホワイトリカーの値段の違い
2度目の登場です。 ＞たとえばモラセスの品質が違ったり～～ 「モラセス」は先にも書きました通り、サトウキビを搾った液を砂糖の原料となる、純度の高い糖液を抽出した後に残る、言わば「絞りかす」なわけで、元々は捨ててしまうような物。とても品質を語れるようなシロモノではありません。 サトウキビの品種は「より高濃度の糖液を作る」事と「気象による影響を抑える」事に特化しており、「絞りかすで酒を造ること」に関してはまったく配慮されていません。 葡萄や米はお酒を造ることを目的に作られていて、その絞りかすも品質を語ることができるのとはワケが違うのです。 ＞アルコールで輸入して日本で調整したりで安くなったりとかはないんでしょうか？ アルコールにして輸入した場合、現地で加工した方が人件費は安く済みますし、原料で輸入するより輸送コストは安くなります。 しかし輸入関税がかかります。 輸送費の関係で高濃度アルコールで
梅酒がホワイトリカーより安いのはなぜ? - OKWAVE
バーテンダーです。 お酒の価格は原料費だけではありません。 現に発泡酒とビールは原料費だけ比べるとほとんど変わりないそうです。 では何が違うのかと言いますと、「酒税」が違います。 解りやすく1Lあたりに換算して表記いたしましょう。 ホワイトリカーは税法上「焼酎」に分類されます。 一般的に販売されているホワイトリカーは35％です。 このホワイトリカーにかかる酒税は￥350/Lとなります。 一方梅酒は税法上「リキュール」に分類されます。 13％以下のリキュールにかかる税率は￥120/Lです。 酒税は小売（店頭販売時）に加算され、原料としての流通では加算されませんので、メーカーは酒税の換算されていない状態で仕入れます。 また小売と違い、仲買、問屋の中間マージンが発生しない為、小売で購入するよりかなり安くなります。自社生産ならもっと安くなるでしょう。 それと、価格の比較でしたら、同じ条件にしないと
【全国直売店】日本一おかき処 播磨屋本店
生野本店 〒679-3302 兵庫県朝来市生野町 円山字京田30 【和田山方面から】 播但自動車道生野北第1ランプ降りて和田山向きに約1km 【姫路方面から】 播但自動車道生野北第2ランプ降りてすぐ。 【ＪＲ】 播但線生野駅下車タクシーで約10分 営業時間： 午前10時～午後6時 定休日：毎週木曜日 ※１２月３１日～１月３日は正月休業させて頂きます。 TEL： （079）679－4565 FAX： （079）679－3028 大阪江坂店 〒564-0053 吹田市江の木町17－1 江坂全日空ビル1F 地下鉄御堂筋線江坂駅8番出口より南へ徒歩3分・専用駐車場あり 営業時間： 午前10時～午後6時 定休日： 年末年始を除いて年中無休 ※１２月３１日～１月３日は正月休業させて頂きます。 TEL： （06）6330－1144 FAX： （06）6330－1145 大阪天王寺店 〒543-0056
「チキンラーメン」３５円に、創業者生誕百年で（読売新聞） - Yahoo!ニュース
日清食品は１２日、即席ラーメンを開発した創業者・安藤百福氏の生誕１００年を記念し、３月１日から「チキンラーメン」を３５円（通常の希望小売価格は税別１００円）、「カップヌードル」を１００円（同税別１７０円）と、発売当時の価格で限定販売（各１０００万食）すると発表した。 安藤氏は１９５８年に「チキンラーメン」を開発し、２００７年に亡くなるまで即席ラーメンの普及に尽力。即席ラーメンを、世界で年間約１０００億食も消費されるまでにした。 また、カップめん史上最も長い１メートルのめんを使った「百福長寿麺」（税別１７０円）も限定販売する。 日清食品の親会社の日清食品ホールディングスは、生誕１００年記念として、期末配当に記念配当（１株当たり１０円）を加え、年間配当は５０円から６０円にする。
フランス番長 コカコーラ・ゼロのカロリーを世界１３カ国で調べてみた
2024年03月 / 02月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫04月 アンタ、炭酸飲料好きか？ 番長は物心ついた時分から大好きでな。のどごしがたまらねえじゃねえか。 しかし、うまいモノってのはたいていカラダには悪いモノなんだな。 炭酸飲料もご同様よ。飲み過ぎると太っちまう。 番長界隈じゃ、腹の肉に締まりのねえヤツは４番手・５番手のザコと相場が決まってる。 考えてもみな、「ビー・バップ・ハイスクール」のキンこと大前均太郎とか、「スラムダンク」の桜木軍団にいる高宮とか、ドリフターズの高木ブーとかな。 こちとら番を張ってるんだ、そんなことじゃ示しがつかねえだろ。 そこで、なんだな、ちょこっと食品のカロリーを気にしてみることにしたのよ。 バ、バカヤロウ、ダイエットじゃねえ。そんなチャラチャラしたもんじゃあ断じてねえ。 ま
すべては必然なのか Namtul's Blog 低価格業態、サイゼリヤEXPRESSを見る
先日、日経MJ（10月1日付）を見て気になった、『サイゼリヤEXPRESS』に行ってみました。 サイゼリヤEXPRESSは、イタリアンレストランサイゼリヤの低価格新業態。まだ試験的に出店している段階なので、ホームページにも詳しい情報はありません。 求人広告から見つけたのは船橋店。駅前スーパー、イトーヨーカ堂の地下食品フロアの片隅にある小さなフードコートにありました。15坪くらいでしょうか。 メニューはパスタがメインです。 普通サイズ（実質ハーフサイズ）で180円。大盛り・1.5倍サイズ（250円）が通常サイズだと思います。 サラダとのセットで350円。 スープはサイゼリヤと同一品のようです。 それにしても、食材の値上がりが深刻な中、この価格は驚愕です。 その秘密は。 徹底的に省力化し、平常時は1人で全てのオペレーションをこなしているのが特徴。 1)注文はタッチパネル。 現金収受は端末で。注
マックっていつメニュー確認すればいいんだよ : 暇人＼(^o^)／速報
マックっていつメニュー確認すればいいんだよ Tweet 1 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2009/10/10(土) 00:38:09.98 ID:VS4FnPN+0 なんで上にある奴はクソ高いセットメニューしか書いてないんだよ レジまで来たら即店員が急かしてくるし ■ファミレスのメニューは３秒で決めろ！ 2 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2009/10/10(土) 00:38:45.08 ID:zrq35ZDk0 あるあるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 3 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2009/10/10(土) 00:38:46.22 ID:ID16UVF80 それが作戦だよマジで 【無料3Dオンラインプロ野球「パーフェクトナイン」】（実在のﾌﾟ
「おいしい米食べてほしくて…」 高い米混ぜ偽装販売 : 北海道発 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
別海の業者、改善指示 北海道は２７日、秋田県産あきたこまちに福島県産コシヒカリを混ぜ、秋田県産あきたこまち１００％と表示して販売したなどとして別海町の精米販売「丸芳佐藤商店」に、日本農林規格（ＪＡＳ）法に基づき、改善の指示をしたと発表した。 発表によると、佐藤商店は２００８年４月〜０９年６月、福島県産コシヒカリを約１割混ぜた秋田県産あきたこまちを少なくとも１０００キロ販売。０９年４月に富山県産コシヒカリを約４割混ぜた福島県産コシヒカリを福島県産１００％と表示し１１３５キロを販売した。 いずれも表示した米よりも高い米を混ぜており、調べに対し「おいしいお米を食べてもらい、客が増えたらいいなと思った」と動機を話しているという。
漁業組合職員なんだが、漁業もアニメになったら盛り上がるんだろうか
※メールにてスレ投稿してくれた方々、ありがとうございます。 1 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/06/20(土) 00:11:24.70 ID:DKlyLwha0 今、マジで後継者不足 たぶん農業よりも深刻 アニメになったらヲタが漁師になってくれるかな 3 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/06/20(土) 00:12:19.13 ID:FCCATpEC0 ゲイを狙えばいいんじゃないか イサキ >>3 イサキなんて釣り専門で漁師にとっては何の魅力もない 357 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/06/20(土) 01:54:14.87 ID:XKTG8fET0 すいさん！見て漁師はじめました 484 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/06/20(土) 04:24:14.
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