めっちゃわかる 「一人暮らしの料理スキルの理想と現実」イラストに共感しかない - ねとらぼ
「一人暮らしの料理スキル」の理想と現実を描いたイラストが共感を集めています。わかる……めっちゃわかる……！ イラストはプリンアラモードさん（@Purin_a_La_Mode）が投稿したもの。一人暮らしをはじめたときのメニューはご飯とカップスープ、簡単な主菜にパックの納豆と、まだ自炊に慣れない初々しさがうかがえます。 理想では、1年後にはカップスープはシンプルな汁物に、主菜は焼き魚に進化し、副菜も冷や奴に小鉢と品数が増えています。2年後にはご飯が炊き込みご飯になり、汁物も具が多そうな手の込んだものになり、主菜も一皿に複数のおかずがのったものに。サラダに複数の小鉢と、全体的に豪華さが増しています。 「一人暮らしの料理スキル」理想 しかし現実はどうかというと、1年後はカップスープがお湯を入れて作るカップみそ汁に、主菜と副菜もパックに入ったままのお総菜となっています。そして2年後は、ご飯はレンチン
欧米型食事でも死亡リスク低下 乳製品や塩分量が関連か （朝日新聞デジタル） - Yahoo!ニュース
健康に悪いと考えられがちな「欧米型」の食事でも死亡リスクが下がる傾向がみられたという研究結果を国立国際医療研究センターや国立がん研究センターなどの研究チームが２４日、発表した。魚や野菜などの健康的な食事でもリスクは下がるが、欧米型では乳製品をよくとることや塩分の少なさが関連している可能性があるという。 チームは新潟や大阪など９府県の４５～７４歳の男女約８万人を約１５年間追跡し、その間に死亡した人と食事パターンの関連を調べた。１３４種の食べ物や飲み物をとった量に基づき点数化。食事パターンを独自に「健康型」「欧米型」「伝統型」に分けた。 健康型は野菜や果物、芋類、大豆製品、キノコ類、海藻、魚、緑茶が多い現代的な和食のパターン。これらの食品をとった量ごとに四つに分類。最も多くとったグループと最も少ないグループを比べると、全死亡リスクが約２割、循環器疾患の死亡リスクは約３割低かった。
うつ症状悪化で食欲をなくした人に――手間いらずのカンタン料理で食事、料理の負担を減らそう！｜障がい者（身体障害 発達障害 知的障害）のライフスタイルメディア｜Media116
皆さん、こんにちは。うつ症状専門の就労移行支援「シゴトライ台東」の南雲です。さて、ゴールデンウィークでリズムで思わず不摂生をして生活リズムが崩れ、そのまま食欲をなくしたり料理をすることが億劫になったりしていませんか？ 言うまでもなく、体調を管理する上で１日3度の食事をしっかり採ることは重要です。しかし、体調が悪い時には負担になることも事実です。そこで今回は、食事の工夫についてご紹介してみたいと思います。 うつ症状が悪化したり、体調を崩した時、どうしても食欲をなくしがちなのは当然のことです。また、とくに一人暮らしの方などは、料理をすることが億劫になったりしがちなもの。それでも、うつを抱えている多くの方は、服薬をすることもあり、なんとか食事はしたいと思っているようです。 たとえばコンビニやスーパーでお惣菜を買ってきて食べる、カロリーメイトやウィダーインゼリーのような栄養価が高く喉を通りやすいモ
標的にすべきは「マヨケソ」 精製された糖質と脂質…肥満や糖尿病の真の原因 （夕刊フジ） - Yahoo!ニュース
【糖質制限 結局いいのか、悪いのか】 「糖質さえ抜けば、食べ放題！ 飲み放題！」 糖質制限のキャッチフレーズは魅力的だ。これで体重が減り、血糖値も改善されるというのだから。 しかし、異論を唱える人もいる。 「糖質を制限した分、脂肪やタンパク質を過度に摂取してカロリーを補わなければならず、偏食による健康リスクは当然高まります。因果関係は定かでないものの、長年糖質制限を続けてきた人の心疾患や脳卒中なども相次いで報告されている。炭水化物をまったく摂らない食生活など今すぐやめるべきだ」 こう警鐘を鳴らすのは、『世にも恐ろしい「糖質制限ダイエット」』（講談社＋α新書）の著者で、管理栄養士の幕内秀夫氏だ。 「コメやイモなどの炭水化物を大量に食べていた一昔前のほうが肥満や糖尿病が少なく、おかずの量が増えて炭水化物の摂取量が半減している現代で肥満や糖尿病が急増している点から見ても、『糖質』のみ
アルミ添加物、使用基準を設け規制へ 菓子やパンに使用 （朝日新聞デジタル） - Yahoo!ニュース
【阿部彰芳、佐々木英輔】ホットケーキや菓子類などに含まれるアルミニウムの添加物について、厚生労働省は２１日、使用基準を定めて規制する方針を決めた。食事の取り方によっては、幼児で国際基準を上回るおそれがあることが分かったためだ。アルミは多量に取ると、神経系に影響が出る心配がある。厚労省は業界にも自主的に減らすよう通知を出し、消費者にもバランスのよい食事を呼び掛ける。 世界保健機関（ＷＨＯ）などによる専門家会議は、アルミを一生とり続けても、健康に影響がない１週間の許容量を体重１キロあたり２ミリグラムに定めている。国内では水道水には基準があるが、食品は一部を除きなかった。 厚労省は２０１１〜１２年度に、様々な食品に含まれるアルミの量を調べ、食事の調査をもとに年齢層ごとの摂取量を推計した。このうち１〜６歳は、平均では許容量の４割におさまったものの、多くとる５％の人は許容量を上回った。７歳以上は
そして、レバ刺しが禁止された - 食の安全情報blog
厚生労働省の薬事・食品衛生審議会 食品衛生分科会での審議の結果、牛肝臓を生食用として提供されることが禁止されるようです。つまり、レバ刺しが禁止になるということです。すでに、レバ刺しについてはこれまで何度も書いてきたのですが、禁止を前にした報道などで気になることがいくつかあったのであらためて書いていみます。 新鮮だから大丈夫、衛生に注意を払って提供している、食中毒を出したことはない という主張についてレバ刺し禁止の決定打となったのは腸管出血性大腸菌（O157をはじめとする重篤な食中毒を起す菌）がレバー内部から発見されたことです。しかし、レバーからは腸管出血性大腸菌をはじめサルモネラ、カンピロバクターなどの菌は検出されていました。ただ内部に存在する（取り除いて提供することが不可能）ということが判明しただけです。現在、レバ刺しを新鮮だから、衛生に注意を払っているからと自信をもって提供しているとい
asahi.com（朝日新聞社）：牛レバー内部にＯ１５７を初めて確認 提供禁止の公算大 - 社会
印刷 生食用食肉による食中毒発生件数 牛の肝臓（レバー）の内部に食中毒の原因となる腸管出血性大腸菌がいることが、厚生労働省の調査でわかった。初めての確認となる。Ｏ（オー）１５７など腸管出血性大腸菌は毒性が強く、死亡する危険もあり、生レバーの提供は禁止となる可能性が高まった。 厚労省は２０日に開かれる審議会に結果を報告する。委員の意見がまとまり次第、生レバーの提供を禁止するかどうか決める。禁止になれば、食品衛生法で罰則つきの規制をすることになる。 牛の肝臓内には食中毒を起こす細菌のカンピロバクターがいることはわかっていたが、より重症化のおそれのある腸管出血性大腸菌は確認されていなかった。 続きは朝日新聞デジタルでご覧いただけます関連リンク消えるユッケ 生食用牛肉、新基準スタート(10/1)生食用牛肉、１センチ以上加熱を 食品安全委が基準答申(8/25)堺Ｏ１５７の重症者「被害繰り返さな
ユッケ - Wikipedia
この節は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。（このテンプレートの使い方） 出典検索?: "ユッケ" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL（2017年12月） 原語読みでは「肉」はユク（육、Yuk）、「膾」はフェ（회、Hoe）の発音で、連音化して「ユクェ」と聞こえる。「膾」は獣や魚の生肉を細かく刻んだもの（「なます」や刺身の一種）の意味である。 名前が示す通り、生肉を使った韓国式のタルタルステーキ風料理である。生の牛肉（主にランプなどのモモ肉）を細切りにし、ゴマやネギ、松の実などの薬味と、醤油やごま油、砂糖、コチュジャン、ナシの果汁などの調味料で和える。中央に卵黄を乗せて供することも多いが、伝統的なレシピでは卵は用いない。
【レポート】チンするだけで肉や魚が焼ける! - 電子レンジ用調理皿「ふしぎなお皿」 | ライフ | マイコミジャーナル
一体どういう仕組み?? 電子レンジでチンするだけで、焼き魚やだし巻玉子、とんかつなどをあっという間につくれてしまう世にも不思議なお皿がある。佐賀県の割烹食器メーカー・小森谷 嘉右ヱ門窯が製造している家庭向け電子レンジ専用皿「FIRのふしぎなお皿」だ。ここ数年のうちに口コミで人気が広がり、インターネットネット通販などで堅調に売れ行きを伸ばしている注目商品だ。 「FIRのふしぎなお皿」。写真は小判型焼皿で価格は3,675円 この皿は、新しい技法で無機炭素を磁器に調合することで強度を高めたもの。皿を電子レンジでチンすると、マイクロ波分子で遠赤外線(＝FIR)が発生するので、油を使わなくとも、焼魚やポークソテーなどをつくれてしまうのだという。 油を使わないのでとってもヘルシー。しかも本来なら火を使っての調理が電子レンジでの加熱で済むので、短時間でとてもお手軽。素材の旨味を外に逃がさずに芯から焼いて
asahi.com（朝日新聞社）：路上弁当屋、安くて便利だけど…衛生・商道徳に懸念の声 - 社会
ランチタイムには、路上に弁当販売業者が並び、昼食を買う多くの客がつめかけた＝東京都中央区、福留庸友撮影 フレッシュな新社会人の姿が目立つ都心のオフィス街。このオフィス街で働く人たちの支持を集めているのが路上での弁当販売だ。飲食店のように並ぶ必要もなく、安くてボリューム感もある。売り手にとっても、店舗が不要な上、短時間で売り上げが見込めるうまみがある。ところが、この弁当販売をめぐって、行政が規制に乗り出した。衛生面や売り方に問題があるというのだ。 お昼前、東京都中央区のオフィス街の路上に、弁当を台車に積み上げた「弁当屋」が現れた。数十メートルに１０人ほどの売り子が並ぶ。焼き肉弁当、から揚げ弁当、幕の内弁当……。別の場所で作り、運んできた。ボリュームがあり、ほとんどは５００円以下。サラリーマンが並び、次々と買っていく。午後０時半すぎには、売り切れる店もある。 ほぼ毎日利用するという男
増えるワカメちゃんは危険すぎる : ぁゃιぃ(*ﾟーﾟ)NEWS 2nd
0.0点 (0票) 増えるワカメちゃんは危険すぎる 2010年02月02日 12:10｜ コメントを読む( 128 )／書く｜ 人気記事 Tweet 19 ペトリ皿(鳥取県) sage 2010/01/20(水) 01:28:26.12 ID:p9gFHv3+ >>16 増えるワカメちゃんは危険すぎる 夏休みの昼間にやってる水戸黄門みながらそのままボリボリ一袋食って のどが乾いたんで麦茶を一気飲みしたら腹ん中で十倍に膨らんで救急車で病院送りになった ツイート
【全国直売店】日本一おかき処 播磨屋本店
生野本店 〒679-3302 兵庫県朝来市生野町 円山字京田30 【和田山方面から】 播但自動車道生野北第1ランプ降りて和田山向きに約1km 【姫路方面から】 播但自動車道生野北第2ランプ降りてすぐ。 【ＪＲ】 播但線生野駅下車タクシーで約10分 営業時間： 午前10時～午後6時 定休日：毎週木曜日 ※１２月３１日～１月３日は正月休業させて頂きます。 TEL： （079）679－4565 FAX： （079）679－3028 大阪江坂店 〒564-0053 吹田市江の木町17－1 江坂全日空ビル1F 地下鉄御堂筋線江坂駅8番出口より南へ徒歩3分・専用駐車場あり 営業時間： 午前10時～午後6時 定休日： 年末年始を除いて年中無休 ※１２月３１日～１月３日は正月休業させて頂きます。 TEL： （06）6330－1144 FAX： （06）6330－1145 大阪天王寺店 〒543-0056
HugeDomains.com
gamilacompany.com is for sale Please prove you're not a robot
毎日食える美味な「粗食」教えてクダサイ:アルファルファモザイク - ２ちゃんねるスレッドまとめブログ
2 ◆JhjNHYPHHQ :03/07/17(木) 15:15 キュウリを水洗いし、2センチくらいに切ります。 ジャムとかの空き瓶に、塩こぶ・醤油少々・料理酒少々を入れます。 それに、キュウリを加えて蓋をします。よく振ります。 冷蔵庫で2時間くらい冷やします。 好みで、鰹節や一味をかけて食べてください。 美味しいですよ！！ 安いし！！ 6 困った時の名無しさん :03/07/18(金) 02:20 干ししいたけ、ひじき、かんぴょうなど好きな乾物と にんじん、いんげんなど好きな野菜を細かく切って ごま油で軽く炒める。 そこに水・砂糖・醤油とおからを入れて炒め煮（水量はおからに行き渡るくらい） 私はこれを小分けにして冷凍。 好きな食べ方は熱々ごはんに溶けるチーズとこれを乗せる。 7 困った時の名無しさん :03/07/18(金) 02:24 びんぼくさいけど、
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
なぜ食べない！コメの消費が減り続ける真因（東洋経済オンライン） - Yahoo!ニュース
キャノーラ油で認知症が悪化する──米研究 （ニューズウィーク日本版） - Yahoo!ニュース
睡眠不足で悩んでいる人は避けた方がいい5つの食べ物 （ライフハッカー［日本版］） - Yahoo!ニュース
VIPPERな俺 : これに金を惜しんだらダメってもの
アルコールストーブを創ろう
ガス代節約！ ゆでたまごの作り方 by ルイくん
