「水は胃で吸収されないが、アルコールは胃で吸収されるから」は本当? 2016/7/28 葉石かおり=エッセイスト・酒ジャーナリスト 夏はやっぱり冷たいビールがおいしい。あまりにおいしすぎて、気づけば短時間で大ジョッキを何杯も!などという左党も少なくないだろう。ビールだとついジョッキを重ねてしまうが、水だとこうはいかない。なぜビールだとたくさん飲めるのだろうか。ネットには「水は胃では吸収されないが、アルコールは胃でも吸収されるから」などとまことしやかに書かれているが、これは本当だろうか? 胃や腸などの消化器系のメカニズムに詳しい東海大学医学部 内科学系 消化器内科学教授の松嶋成志さんに話を聞いた。 アルコールは胃で吸収されるといっても、ビールのほとんどは水 最高気温が35度を超えることが珍しくなくなり、じっとしていても額に汗がにじむようになったこの頃…、こんな時はビールでしょ、ビール! 拭っ
天王寺公園(大阪市天王寺区)エントランスエリア「てんしば」で5月13日、ドイツビールの祭典「オオサカオクトーバーフェスト2016」が始まった。 シュパルター ヴァイスビアとバイエルンクラシックプレート 2011年に同所で始まった同イベントは毎年多くの人が訪れている。昨年は天王寺公園の同エリアが芝生広場を設けるなどの改装工事を行っていたため、長居公園(東住吉区)で開催した。 会場では、アルコブロイ、パウラーナー・ハッカープショール、レーベンブロイ、ヴェデット、ヴァルシュタイナー、ケーニッヒ・ルードヴィッヒ、エルディンガー、シュパルターのブースが出店。ドイツ直輸入のたる生ビールを中心に、ソーセージやプレッツェルなどドイツの郷土料理を提供。ステージでドイツ楽団「エングルメナー&ベロニカ・レンツ」の演奏も行う。 初日はオープニングセレモニーが開かれ、大阪府広報担当副知事の「もずやん」、大阪市交通局
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