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お酒に関するchronyoのブックマーク (2)

  • 1983年もののワイン(赤)で、有名なものはどのようなものがありますか? - 結婚式で両親に、両親の結婚記念年のワインをプレゼントしたい... - Yahoo!知恵袋

    こんにちは。 1983年のワインで、ご両親にプレゼント。ご両親もちゃんとワインをお飲みになられる事を前提としたら、約30年前のワインになりますので、しっかりとした造り手・会社のワインでないと、開けてみても飲めないなんて事もあるかも知れません。 飲む事を前提とするならば、やはり五大シャトーと言われる1級シャトーの物が無難なのではないかと思います。 しかし、濃厚な味わいと言うのを30年物のワインに求める事はできないと思って頂いて間違えは無いと思います。 時が経つにつれて、ワインは熟成し、まろやかな味わいに変化していくものなので、『濃厚』という基準では皆無だと思います。 ヴィンテージ優先で、味わい的にも間違えないのは、ムートンやラ・トゥールで、5~6万円で購入可能です。 http://item.rakuten.co.jp/hiraoka/1094726/ ラ・トゥール http://item.r

    1983年もののワイン(赤)で、有名なものはどのようなものがありますか? - 結婚式で両親に、両親の結婚記念年のワインをプレゼントしたい... - Yahoo!知恵袋
  • ワインの品種。まずは3つだけ覚えておけば大丈夫 - プログラマでありたい

    プログラマ系ブログですが、ワインの記事が好評で生き方に迷っています。さてワインを選ぼうとする時の最初の障壁は、品種だと思います。ワインのリストは大抵の場合、銘柄の他に生産地と品種が書いています。銘柄を知らないとしたら、生産地と品種(と値段)で選ぶしかありません。でも、ワインのブドウの品種は多すぎてとてもじゃないけど覚えられませんよね?そんな人に、最低限覚えておいて欲しい赤ワイン用の3つの品種を紹介します。 覚えておくと良い品種は、3種類だけ ワインのブドウの品種は、基的にはフランスのボルドー&ブルゴーニュの系列とイタリア&スペインの系列がメインです。そして、イタリア&スペインの品種はかなり細分化しているので最初は覚えるのを諦めて、フランス系の品種を覚えましょう。アメリカ・チリ・オーストラリア・ニュージランド・南アフリカで栽培される品種は、フランスとほぼ同じです。そうすると、品種をみるだけ

    ワインの品種。まずは3つだけ覚えておけば大丈夫 - プログラマでありたい
    chronyo
    chronyo 2013/10/13
    ピノ・ノワールが好きですねぇ。
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