天然酵母を作ってみよう！ - じゃじゃ嫁日記
今年になり突如パン作りに目覚め、何度か自家製パンを作っていたのですが、大体コツがつかめてきたせいか、今度は天然酵母のパンに挑戦したくなったようでした。 普通のパンは小麦粉にイースト菌を入れる事で一次・二次発酵させますが、イースト菌の替わりに酵母を入れて発酵させるのが天然酵母パンです。 と言う事でまず作らなければならないのが天然酵母。酵母菌は野菜や果物についているので、温度と環境が整っていれば酵母は結構簡単に作れるとの事。中でも干しブドウがオススメらしいので、半信半疑で作ってみる事にしました。 用意するのは干しブドウと瓶と水。瓶は事前に熱湯消毒をしておきます。後は水の中に干しブドウを入れるだけ。正確には容量とか色々あるのかもしれないのですが、本当にザックリした感じで進めました。 【追記】砂糖も大さじ１杯ほど入れるとなお良いそうです。 その後、猿にブドウをつまみ食いされるという、考えられないア
【米好き歓喜】100円以内で作れる「最強おかず」選手権！ - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは、株式会社バーグハンバーグバーグです。 突然ですが、みなさんには「これさえあればご飯を何杯でも食える！」といった推しおかずはありますか？ 「から揚げ」や「野菜炒め」などの定番おかずから、「海苔の佃煮」や「肉味噌」といったご飯のお供まで……お気に入りのおかずは人の数だけ存在するものですよね。 そこで今回は、大の米好きである自称「ごはん神」を5人集め、それぞれがオススメする『最高のおかず』を紹介しつつ、 安くてウマい最強のおかずを決定したいと思います。 今回の挑戦者はこちらの5名！ かんち：Webディレクター / 圧力鍋で炊いた白米の美味さを知ったその日から2か月で体重が7kg増えた。 原宿：オモコロ編集長 / この企画に参加したものの、意外と少食。 ARuFa：ブロガー / 白米と世界平和が好き。 マンスーン：工作系ライター / 味ぽんがあれば白米を2合食べることが出来る。 カメン
ソムリエがオススメする「女性に喜ばれる」カクテル5選 | ライフハッカー・ジャパン
グルメスチュワードの浅田です。年末にかけて、プライベートやお仕事に忙しい時期だと思いますが、今日のクリスマスイブだけでなく、何かと外食に行く機会も増える時期ですよね。 そんな時、ご一緒された女性があまりアルコールが飲めないこともあると思います。そこで注文に困った際にお勧めできる優しいカクテルをいくつかご紹介します。 バーテンダーやウェイターに甘口や飲み易いカクテルをお聞きになるのもいいのですが、ここは男性から女性に優しいカクテルをオススメしてあげると、ふたりの仲はもっと深まるのではないでしょうか？ 今回は、カクテルとそのレシピもご紹介します。ぜひ、ご自宅のパーティーでも作ってみてください。 1．Bocci Ball（ボッチボール） イタリア語で「球技」を意味するロングカクテルです。杏子の核を使用したアマレットリキュールをベースにしており、程よい甘みが特徴です。 一度飲むと病みつきになるカク
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
ちくわの穴にギュッと詰めるだけで美味しくなるちょっと意外なものたち！ - M3Q - 女性のためのキュレーションメディア
