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ニュースと酒に関するkenzy_nのブックマーク (3)

  • 倉嶋紀和子オススメ「焼酎の美味しい飲み方」と“オリジナルチューハイ”の噺 | GetNavi web ゲットナビ

    提供:宝酒造株式会社 意外と知らない焼酎の噺152022年から始まった「意外と知らない焼酎の噺」では、「ホッピー」や「ホイス」といった割り材メーカーの代表者から歴史や美味しさの秘密を教えてもらったり、ディスペンサーメーカーにもお話を伺いました。今回も引き続き“総集編”として、荻窪(東京都杉並区)の「チューハイ倶楽部C」で、『古典酒場』編集長の倉嶋紀和子さんにチューハイの歴史や割材について振り返ってもらいつつ、「オリジナルチューハイ」を考案してもらいました。 【前回はコチラ】 ●倉嶋紀和子/雑誌『古典酒場』の創刊編集長。大衆酒場を日々飲み歩きつつ、「にっぽん酒処めぐり」(CS旅チャンネル)「二軒目どうする?」(テレビ東京)などにも出演。その他にもお酒をテーマにしたさまざまな活動を展開中。俳号「酔女(すいにょ)」は吉田類さんが命名。令和4年(2022年度)「酒サムライ」の称号を叙任 倉嶋紀和子

    倉嶋紀和子オススメ「焼酎の美味しい飲み方」と“オリジナルチューハイ”の噺 | GetNavi web ゲットナビ
    kenzy_n
    kenzy_n 2024/02/29
    編集長のオススメの焼酎の楽しみ方。
  • 利き酒大会で異例事態 採点ミスで入賞者ほぼ全員取り消しに | 毎日新聞

    過去に実施された全国きき酒選手権大会の様子=東京都内で2017年10月27日午後2時15分、植田憲尚撮影 10月に開かれたアマチュア対象の日酒の利き酒大会「第42回全国きき酒選手権大会」(日酒造組合中央会主催)で採点ミスが発覚し、優勝を含むほとんどの入賞者が賞を取り消される異例の事態になった。主催者側は新たな入賞者を参加者に発表するとともに、取り消しとなった参加者らに陳謝した。 全国きき酒選手権大会は、日文化の普及・振興を目的に1981年から始まり、今年は10月28日に東京都内で開かれた。 各都道府県で選ばれた代表が「個人の部」と「団体の部」で競うほか、大学生らの「大学対抗の部」がある。筆記試験と利き酒競技の合計点を参加者ごとに集計。それをもとに、個人、団体、大学別の順位を決める。 今回は、33都道府県の代表各2人の計65人(1人欠席)、15大学38人が出場。団体の部、大学対抗の部

    利き酒大会で異例事態 採点ミスで入賞者ほぼ全員取り消しに | 毎日新聞
    kenzy_n
    kenzy_n 2023/11/02
    酒の上の失態ですのでお許しくださいというわけにはいかなかった。
  • インド 密造酒飲み60人余り死亡 | NHKニュース

    インド北部の複数の農村で、密造酒を飲んだ人々が次々と体調不良を訴えて病院に運ばれ、これまでに60人余りが死亡しました。 体調不良を訴えた人々は、密造酒を飲んでいたということで、酒の中には有毒なメタノールが含まれていた疑いがあるということです。 警察は密造酒を販売するなどした疑いで20人を拘束して、流通経路や製造方法を捜査しています。 インドでは、4年前にも西部の都市ムンバイで80人以上が密造酒を飲んで死亡するなど、市販の酒を買うことができない貧しい人々が、安い密造酒を飲んで死亡する事件が相次いでいます。

    インド 密造酒飲み60人余り死亡 | NHKニュース
    kenzy_n
    kenzy_n 2019/02/10
    現代でも起こり得る
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