ガード下のインネパ居酒屋は、飲みの"締め"も充実していた──御徒町「サウリャ」後編 | 【公式】dancyu (ダンチュウ)
ガード下のインネパ居酒屋は、飲みの"締め"も充実していた──御徒町「サウリャ」後編 2022.05.29 連載 : 「インネパ食堂」で飲む！ 地域のコミュニティに溶け込むインネパ居酒屋「サウリャ」は、飲みの締めも充実した酒場だった──街によくあるインド・ネパール料理店＝インネパ食堂を巡って、スパイシーな料理をつまみに酒を飲み歩く連載企画。第8回目は、インネパ飲みの「締めの一品」について考えてみました。 近年、巷でよく見られるインド・ネパール料理店（※）やネパール料理専門店。そういったお店を酒場として楽しむ“インネパ飲み”が、酒好きの間でじわじわと注目を集めています。この連載ではインネパ飲みを実際に体験しながら、その魅力をお伝えしていきます。 ※ネパール人が経営するインド料理店。通称「インネパ店」。街によくあるカジュアルな雰囲気のインド料理店の多くはネパール人が手掛けていて、それを示すように
駐インドネシア大使メシ、インスタ人気沸騰 １万いいね：朝日新聞デジタル
インドネシア特産のバティック（ろうけつ染め）のシャツ姿で、地元料理のランチをいただきます――。石井正文・駐インドネシア日本大使（６１）による日々のそんなＳＮＳの写真投稿が、インドネシア国内で話題になっている。フォロワーは６万４千人を超え、地元メディアも相次いで取り上げた。 ６月下旬の正午すぎ、ジャカルタ中心部の日本大使館内。３０畳ほどの大使室の執務机に、この日の「大使メシ」が運ばれた。ジャワ島西部のスンダ料理で、豆腐のペペス（ハーブや香辛料と一緒にバナナの葉で包んで蒸し焼きした料理）やキノコのペペス、パパイアの葉っぱ炒め、ナスの辛み炒め、イカ、豆などのおかずに、ご飯とスープ付き。１食３万ルピア（約２２７円）で、現地の人たちが親しむ味と価格帯だ。 石井氏は水色のバティック姿で、食器を前に、スンダ伝統の人形劇「ワヤン・ゴレック」の人形を手にした。その様子を大使館スタッフがスマホで撮影。その後、
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