聚楽台の西郷丼 - 東京おでんだねさつま揚げ（揚げ蒲鉾）を用いた料理はいろいろあるが、上野の聚楽台の名物だった西郷丼は在りし日の東京を偲（しの）ばせるとてもユニークな存在だ。おでんからすこし離れてしまうが、今回は聚楽台の西郷丼について紹介したいと思う。 聚楽台は筆者も幼少期から青年時代まで利用していたが、店内にはお座敷や噴水池などがあって当時でも懐かしい雰囲気が漂っていた。西郷丼も西郷隆盛にあやかって鹿児島特産の具材を使用するという昭和感あふれる料理だったが、現在も聚楽の系列店で味わうことができる。 かつての上野のランドマーク「聚楽台」と西郷丼 聚楽台はマリリンモンローのそっくりさんが出演するCMでお馴染みの聚楽（株式会社聚楽）が経営していたレストランだ。上野駅前のランドマーク的な存在で、高度成長期において地元民から地方出身者まで、非常に人気を博していた。 Masaru Kamikura, Flickr – Masaru
