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食とトレンドに関するkenzy_nのブックマーク (2)

  • 都内ラーメン事情がまるわかり!今食べるべきラーメン6選 - メシコレ(mecicolle)

    都内のラーメン事情はめまぐるしく変化しています。次々と新店がオープンし、トレンドも数ヶ月単位で変わってしまう環境の中、いまべるべきラーメンを選ぶのは至難の業です。 そこで、都内のラーメン事情に精通した通称「ラーメン官僚」こと田中一明さんが厳選した都内有力店をまとめてご紹介します。老舗からオープンしたてのお店まで、いまが旬のぜひともべておきたい名店をピックアップしました。 1.時間がないときは迷わずココだ!山手線の主要駅・駅チカで味わえる一杯 ラーメンべたくてしかたがないけど時間に余裕がないときってありますよね。「お店をじっくり探していると待ち合わせに間に合わないかも」なんてドキドキしているときに、駅近でサクッとべられるお店を知っていると便利です。 そんな山手線沿線の駅近ラーメン店の中でも注目のお店をこちらの記事ではご紹介。池袋、渋谷、恵比寿、御徒町、神田の駅から近い優良店を紹介し

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  • “ジャンクフードの聖地”で何が起きているのか? 食の浄化に目覚めた米国

    “ジャンクフードの聖地”で何が起きているのか? の浄化に目覚めた米国:来週話題になるハナシ(1/3 ページ) 米国でナチュラル・オーガニック業界が成長している。2014年のオーガニック品の売り上げは、過去最高を記録。“ジャンクフードの聖地”ともいえる米国で、いったい何が起きているのか。 来週話題になるハナシ: 24時間365日、いまも世界のどこかでユニークで刺激的な話題や新しいトレンドが次々と生まれている。だが、大半は情報としてこぼれてしまっている。そんなメインストリームでない情報こそ、ビジネスで使えるネタが詰まっているのではないだろうか。 そこで、情報感度の高いビジネスパーソンならば、ぜひとも押さえておきたいトレンドや話題をちょっと先取りして紹介したい。プライベートにビジネスに、ちょっとしたインスピレーションのネタとして、役立つハナシを探るコラム。 米国では今、ナチュラル・オーガニッ

    “ジャンクフードの聖地”で何が起きているのか? 食の浄化に目覚めた米国
    kenzy_n
    kenzy_n 2015/05/28
    周期的に来る
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