＊水切りヨーグルトから作るレアチーズケーキ＊ - Xin Chao HANOI
先日、私の【水切りヨーグルト】の記事を見てそのヨーグルトからスイーツを作られたtemahimeさんのブログを見て、私も作ってみたくなりました♡^^ temahimeさんのブログはこちら↓ temahimeさんのレシピを見ながら、レアチーズケーキを作ってみました。 (詳しい作り方や分量はtemahimeさんの記事をご覧ください^^♪) ビスケットがなかったので、先日全粒粉で焼いたこのクッキーを使うことにしました。 クッキーを細かく砕いて、溶かしバターと混ぜて容器へ入れて冷蔵庫で冷やします。 生クリームをホイップします。 グラニュー糖の代わりに【てんさい糖】を使ったので少しアイボリーっぽく色が変わっちゃいました。 クリームチーズ、水切りヨーグルト、レモン汁をホイッパーで滑らかになるまで混ぜてから 先程の生クリームを入れて混ぜ合わせます。 型に流し入れてトントンと空気を抜きます。 一晩、冷蔵庫で
リベンジ生どらだけど、見た目一緒 - 料理ブログのようなブログ
前回これ 今回これ 一緒ですやん まあ、ホットケーキミックスは分厚過ぎたし、もうないので小麦粉で 卵1個に、てんさい糖…天才って出ますね をお好み40～50gくらい加えて混ぜます もちろん上白糖でOKです ここでみりんかはちみつ🍯小さじ1～2を入れれば、綺麗な焼き目がつくのでは よく混ぜたらば小麦粉50g、ベーキングパウダー小さじ1まではいらない くらい入れて、混ぜます 混ぜたら冷蔵庫で30分～1時間ほど寝かせてください(˘ω˘) ベーキングパウダー入れると膨らみますが、入れないと多分固め？ (˘ω˘)寝かせておいた生地を、油をひいたフライパンで焼きます 小さめに作れば4枚焼けるくらいですね 両面も焼いて冷ましておきます 中身はお好み 生クリームとあんこを混ぜ合わせたものを挟めば 眠い生どら よく眠れてますか(˘ω˘) ●てんさい糖 650g[てんさい糖 甜菜糖] 価格：396円（税込、
＊森のバター【アボカド】は本当にバターの代わりになりました♥＊ - Xin Chao HANOI
いつもの豆腐スコーン、バターの代わりにアボカドを入れてベジスイーツを作ってみました。 ◆ホットケーキミックス 200g ◆絹豆腐 130g ◆アボカド 40g この3つで生地を作ります♪ 豆腐は水切りして、ホットケーキミックスと混ぜます。 そこへ適当にカットしたアボカドを入れて混ぜ合わせていきます。 手で潰しながら混ぜると早いです♪ すごい！♥ 薄いパステルグリーンの生地ができました。 これを好きな形にしてオーブンで焼けばアボカドスコーンが出来上がると思います。 せっかくなので、可愛くしたい… 今回は見た目もアボカドにして焼きます♥ アボカドの生地に、青汁パウダー、ココアパウダー、ブラックココアパウダーで4つの色の生地を作ります。 ココアパウダーの生地を円柱の形にして、冷凍庫で30分以上固めます。 アボカド生地を薄く伸ばしたら、さっきのココアパウダー円柱を包みこんでいきます。 青汁パウダー
＊おうちカフェ♡バナナ×シナモン×チーズのおやつパン＊ - Xin Chao HANOI
前から作ってみたかったものを今回作ってみました♥ ◆ホットケーキミックス 200g ◆絹豆腐 150g ボウルに入れて混ぜ合わせたらオリーブオイルを小さじ1加えて生地をまとめます。 めんぼうで生地を薄くのばしていきます。 正方形にしたら、左上の 点線の部分をナイフでカットします↓ 次にこんなかんじで、カットを入れていきます↓ 最近ハマっている手作りの【リコッタチーズ】をのせたら、バナナ、シナモンの順に生地に置いて 端から左右交互に編み込むように生地をかぶせていきます。 これやってみたかったんです♡♡♡*｡･+(人*´∀`)+･｡* めちゃくちゃ楽しいですよ♪(笑) 最後まできたら、フォークで閉じて完成です。 天板に並べて溶き卵を塗ったら、170℃に余熱したオーブンで20分焼きます。 できあがりですﾟ.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡ 冬のおうちカフェタイムのおやつにちょうどいいです♡ ↑裏側
＊おからパウダーと豆腐が入ったチョコクロワッサン＊ - Xin Chao HANOI
◆ホットケーキミックス 145g ◆絹とうふ 150g ◆おからパウダー 20g ◆無塩バター 20g すべてをボウルに入れて混ぜ合わせます↓ 生地がまとまったら3分の1をココアパウダーでチョコレート生地にします。 こんな感じで生地を適当に伸ばしたら、 プレーン生地の片面にチョコ生地をのせて パタンと本を閉じるように包みます↓ チョコレート生地が見えなくなるように包んだら、さらに生地を伸ばします。 伸ばしたら左右からパタンと中央に折り込み さらに伸ばします。 伸ばして折り込みをさらにもう一度繰り返します↓ 最後は、伸ばした生地をジグザグにカットしていきます↓ 三角形のとんがった部分を奥にして、手前に 1センチの切り込みを入れたらチョコレートを置いて奥に向かって巻いていきます♪ 楽しいです(｡-人-｡)♪♪♪ カットを入れてから巻く事で形が綺麗に仕上がります。 170度に余熱したオーブンで1
さつまいも「シルクスイート」でスイートポテト作り！ - ☆Take it Easy☆ ～子育てを楽しみ、成長できる日々を目指して～
こんばんは！ 先日、友達からさつまいものおすそ分けをもらいました＾＾ 友達の親戚が農家さんをされていて、ちょくちょく野菜や果物を送ってくれるそうなんです☆ なんとも羨まし～!(^^)! 頂いたのは、千葉県産「シルクスイート」というさつまいも♬ 比較的新しい品種だそうです！ 早速焼き芋にしたら、めっちゃくちゃ甘くて美味しかったです(#^.^#) 繊維も少なくてすごく食べやすかったですね～♡ 他には、スイートポテト作りました(^^♪ 面倒な裏ごしや卵黄を塗ったりとかの作業はカットで＾＾； 丸めずにスプーンですくってシートに乗せたので、形もぼこぼこですが（笑） 家族が食べるだけなんでね、形はなんでもオッケーです(^_-)-☆ 美味しいさつまいものおかげで、めっちゃくちゃ美味しいスイートポテトができました！！！ 12個作ったけど、家族4人で一気に食べきっちゃいましたね～(^^)/ さつまいもと言え
＊混ぜて焼くだけ♪カップで作る豆腐マフィン♥＊ - Xin Chao HANOI
ホットケーキミックスと豆腐だけで、フワフワのマフィンが焼けるか試してみました♪ ◆ホットケーキミックス 160g ◆絹豆腐 140g ２つの材料を混ぜ合わせるだけで、生地の完成です。バターも卵もいりません。 これに お好みでナッツやドライフルーツなど入れて焼けば出来上がりです♪ 今回は紙コップを使います。 さっきの生地を底に入れたらタイガーナッツを入れます↓ ココアパウダーで色を付けた生地をその上に重ねて クランベリーを敷きました。 最後にブラックココアパウダーで色をつけた生地を入れて チョコチップを入れて、上からスプーンでぎゅっとカップに押し付けます。 １番上に、アーモンドやピスタチオをトッピングしたらオーブンへ。 170度で15分焼きます。 綺麗な層になっていますように・・・(｡-人-｡)♡ --------15分後-------- 結構膨らみましたﾟ.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡
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