お正月特集「過剰な食べもの」 「すごもり」が過剰
1972年佐賀県生まれのオトナ向け仕事多数のフリーライター。世間の埋もれた在野武将的スゴ玉の話を聞くのが大好き。何事もほどほどに浅く広く、がモットー。 前の記事：ハムエッグが大好きな２つの街 ＞ 個人サイト service&destroy 外食でよく食うものというと「カレー」次いで「そば」なんですが、あんまり温かいそばは好きじゃないんですよねえ。冷たいとそばの味や麺のシャッキリ感も楽しめるけど、温かいとどれもびよーんだるーんとしててあんまり違いがわからない。ああどうせ味オンチだからな！ まあなんだかんだで寒いから食っちゃうんですが。 しかしもっとこう違うタイプの「温かいそば」はないのかなあ？と思ってたら横浜に「すごもり」というぜんぜん違うタイプの和そばがあると聞いて新横浜の「戸隠」に行ってきました。 名前でなんとなく分かると思いますが、新幹線が停まる駅・新横浜。そのレストラン街は小綺麗で、
レバ刺し食べ放題！幻の焼肉村を目指せ
前回に引き続き、韓国に行った時の話題！ 韓流ドラマにもK-POPにも興味ゼロなボクにとって、韓国といえば焼肉！ というわけで、美味しい焼肉を食べたいと思っていたところ、韓国の中でも特に焼肉屋が集まった「焼肉村」という場所があるという情報をゲットしました。 韓国では「牛肉を食べるならココ！」といわれているらしいのですが……。 今回、食うのやなんやらで夢中になってしまい、全然写真を撮ってなかったので、主にイラストでお伝えします。 1975年群馬生まれ。ライター＆イラストレーター。 犯罪者からアイドルちゃんまで興味の幅は広範囲。仕事のジャンルも幅が広過ぎて、他人に何の仕事をしている人なのか説明するのが非常に苦痛です。変なスポット、変なおっちゃんなど、どーしてこんなことに……というようなものに関する記事をよく書きます。（動画インタビュー） 前の記事：氷の迷路に寺、地獄……これがハワイだ！（韓国の）
【グルメ】全8種から好きな種類の納豆を選んで食べられる「せんだい屋」がマジ天国 / 納豆食べ放題定食780円
【グルメ】全8種から好きな種類の納豆を選んで食べられる「せんだい屋」がマジ天国 / 納豆食べ放題定食780円 佐藤英典 2013年1月29日 お～い！ 納豆好き集まれ～ッ!! 俺たち納豆好きに朗報だぞッ！ 東京・世田谷に、納豆食べ放題のお店があるのをご存じでしょうか。 このお店「せんだい屋」では、全部で8種の納豆を提供しています。しかも食べ放題定食はたったの780円！ 8種類から選び放題、おかわりし放題！ これぞまさに納豆ヘエィヴェン（heaven：天国）。天国だ天国、ワッショイ！ ワッショイ!! ・店内に漂う納豆臭 お店は東急田園都市線の池尻大橋駅から、徒歩三分のところにあります。青地に黄色で大きく「せんだい屋」と書かれていて、とても目立ちます。なかに入ると、すぐにプーンと納豆臭が。納豆好きなら即座におなかが鳴ってしまうはず。それくらい強烈な納豆臭にあふれています。 ・普通の定食にプラス
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絶対おすすめしたいチェーン店グルメ特集
「チェーン店B級グルメ メニュー別ガチンコ食べ比べ」という本が10月末に双葉社から発売された。なんと、著者は僕だ。全国書店及びネット書店で買える。Amazonのページはコチラ。 この本を書くために、4年分の連載原稿や写真、メモを整理し、更に半年以上毎日のように外食をして色々なメニューを食べ比べた。中には不味い物もあったが、これは！と思う光るメニューをいくつも見つけた。それらをどうしても紹介したい。 ページの都合で紹介できるのはほんの一部だけど、今回はそういう個人的なお気に入りメニューを紹介させていただきます。 あばよ涙、よろしく勇気、こんにちは松本です。 1976年千葉県鴨川市(内浦)生まれ。システムエンジニアなどやってましたが、2010年にライター兼アプリ作家として自由業化。iPhoneアプリはDIY GPS、速攻乗換案内、立体録音部、Here.info、雨かしら？などを開発しました。著
【半チャンラーメン御三家】1杯430円！神保町屈指の老舗「伊峡」は半チャンラーメンでも630円と激安！ - 己【おれ】
2017/01/23：更新 2012/11/04：初公開 チャーハン半分セットでも驚きの630円。 神保町で半チャンラーメンといえば、その元祖となる「さぶちゃん」の存在が特に有名ですが、同じ神保町で1966年（昭和41年）創業の「伊峡」もまた欠かすことができません。 チャーシューワンタンメンでも650円と破格。 今回紹介する「伊峡」「さぶちゃん」「成光」の老舗3軒を“神保町半チャンラーメン御三家”と称するそうで、「伊峡」は御三家最安、消費税増税やら材料費高騰やらで多くのラーメン店が値上げを余儀なくされる中、2017年1月現在も半チャンラーメンが630円、ラーメンに至ってはワンコイン以下の430円で楽しめてしまう爆安っぷりなのです。 名作漫画「孤独のグルメ」で言うところの“なっちゃった”的な昭和レトロ感を有する神保町の老舗ラーメン店「伊峡」 歴史ある神保町で創業50年超えの老舗「伊峡」の外観
東京、ベストピザ19選
ここ数年で日本のピザのクオリティは飛躍的に良くなっている。ナポリでしか食べられないような本格的なマルゲリータも、東京では簡単に味わえるようになってきているのだ。 数々の受賞歴を誇るピッツァ職人、山本尚徳が率いるピッツェリア エ トラットリア ダ イーサが、東京の暫定トップだが、ほかにも優れた「ピッツェリア」はたくさんある。 例えば、マッシモッタヴィオやナポリタスカは、イタリア人ピッツァ職人による経営だし、本場イタリアで修行を積んだ日本人シェフの店も多い。アメリカンスタイルのピザが好きな人向けに、本場の味を再現した店もリストアップしてみた。 ※本記事内では、イタリアの影響を受けている店舗においては「ピッツァ」、それ以外のものを「ピザ」と呼称して区別している。 ※2022年2月2日情報を更新。営業時間に変動があるため出かける前に必ず公式情報を確認してほしい 関連記事 『東京、ベストクラフトビー
メニューはチャーハン1種類だけ！ こだわりまくりのチャーハン専門店に行ってきた
チャーハン好き？ 周りの人間10人にたずねてみると、「好き」「あまり考えたことなかったけど、結構好き」という回答しか返ってこなかった。10人中10人が好きだというものの、飲食業界では地味な存在のチャーハン。ラーメンについてくるとか、残り物を使って作るというイメージが強いのではないだろうか。それを見事に覆すチャーハン専門店「チャーハン王」がこの夏に東京・新橋にオープンして話題となっている。専門店といっても、チャーハンは1種類しかない。一体この店の秘密は？ どうして1種類しか出さないのか？ 気になるところがありすぎて、取材に行ってみることにした。 こんなところに？ それも計算のうち えっ、こんなところに……？ 思わず目を疑う。新橋駅前とはいっても、店があるのは古いビルの地下。しかもかなり奥まったところ。「立地で勝負が8割方決まる」と言われる飲食店にとって不利なのでは？ 経営者に話を聞いてみると
パリの若手No1.職人が手がけるパン屋 渋谷に日本1号店オープン
パリの若手 No1.パン職人「ゴントラン シェリエ」が手掛けるブーランジェリー「GONTRAN CHERRIER TOKYO」（ゴントラン シェリエ 東京）の日本 1 号店が、8月28日(火)に東京・渋谷にオープンする。 パリ 18 区モンマルトンにオープンし、フランスメディアの話題をさらったゴントラン シェリエがプロデュースするブーランジェリーが、ついに日本初進出。店内ではパリで販売されている人気のパンとゴントラン本人による日本の素材や風土を意識した東京オリジナルのパンを提供。また 2F ではゴントラン シェリエのパンをより楽しんで頂ける料理やワインを揃えたカフェテリアも併設する。 メニューはパリの店舗と全く同じでパンをはじめ、サンドイッチやキッシュなども並ぶ予定。また、土地の素材を大切にするゴントランが、日本の風未や感性にあった新作を東京店舗のみで展開する。焼きたてのパンの香りが立ち込
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「食べログ」大阪府下トップのラーメン店、「金久右衛門」の醤油ラーメンを食べてみた
口コミの飲食店比較サイト「食べログ」では、あらゆるエリア・ジャンルの口コミグルメ情報が集まっていますが、その大阪府・ラーメンセクションでトップとなっているのが、大阪市東成区にあるラーメン店「金久右衛門(きんぐえもん)」。 ラーメンは大衆グルメの代表ということで凄まじい競争にさらされているにも関わらず、トップを取ってしまうというのは一体どれだけ美味いんだ！？ということで、実際に食べに行ってみました。 詳細は以下。 2010年1月30日現在の「大阪府 ラーメン」での点数順表示。個人的には3.5以上を取っている店は「美味しい」と人に薦められる店が多いと思うのですが、競争の激しいラーメン店の中で4.09はかなりの高得点と言っていいでしょう。 大阪 グルメ・レストラン情報検索 点数順 [食べログ] 場所はここ。電車の場合は地下鉄中央線の深江橋駅4号出口から高架道路沿いに徒歩が便利。自動車の場合は阪神
調査捕鯨―互いの食文化を尊重して
今日はクジラの話をしたいと思います。 日本の調査捕鯨について、常に疑問を投げかけてきたのが、例えばオーストラリア政府です。私がニューヨークでオーストラリアのスミス外相に初めてお会いしたときにも、この問題が議論になりました。 そこで私は、「日本の文化についてよく理解してもらいたい。日本の国民にとってクジラを食べるということは、オーストラリア人にとってビーフを食べるのと同じようなものだ」と、冗談半分でそう言ったわけですが、それまで非常に友好的に議論をしてきたスミス外相が、その瞬間に顔がこわばり、黙ってしまいました。そういう大変センシティブな問題が、このクジラの問題なのです。 先般、オーストラリアの新聞社がインタビューにまいりまして、いくつかの話題の中でこの問題の質問を受けました。 そのときに私が申し上げたことは、「この問題は、もっと冷静に議論したほうがいい。クジラの中で、種の保存という観点から
半島丼 - Chikirinの日記
下記をご覧ください。 左側は韓国の刺身ソースです。韓国ドラマでお金持ちが刺身を食べるシーンがよく映るのですが、見てると調味料が赤いんだよね。 醤油ではないみたい。で、調べてみたところ韓国にはこの赤い（とんがらしベース、コチジャンベースの）刺身ソースなるものがあり、お刺身はこれで食べるらしい。 で、早速買ってみました。それが左側のソース。ボトルに刺身の写真が載ってます。これ、「こんな辛いソースつけたら、鯛もマグロも区別つかないでしょうよ？」というレベルの濃い味ですが、結構、癖になる味でもあります。 一方の右側はスーパーで売っている“タコキムチの素”で、こちらもコチジャンベースの辛いソース。ただ左の刺身ソースは“甘酸っぱい”味がするのだが、右のソースは酢の味はしない。どっちもコチジャンベースだけど、かなり味は違う。 ふたつとも刺身とかタコ、ホタテのような生の魚介につけるソースなので、そのふたつ
ニートにもできる簡単パスタ(笑)教えろニコニコVIP2ch
今20代男子に圧倒的支持を受けている通販サイト 「ここの服を買っておけば無条件にカッコよく見える」 という品揃えをキープ。 「合コンに着ていく服って、どういうものがいいんだろう？」 こんな悩みを持っている男子諸君は今すぐチェック！！ ひとつ買って頂ければ、良さがわかってもらえる自信があります！ ご来店、お待ちしております！by店長 ⇒【MENZ-STYLE】に行ってみる 1 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2009/12/17(木) 07:54:52.84 ID:Z47NrDrXQ いや教えてください＞＜ ヨーカ堂祭りで買ったスパゲティが余って困ってるｗｗｗ 大貧民負けてマジ切れしようとした方は好きなパスタ書いてろｗｗｗ 2 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2009/12/17(木) 07:55:38.27 ID:jz9PGR
納豆のうまい食い方教えろｗｗｗｗｗｗ 働くモノニュース : 人生VIP職人ブログwww
1 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/12/11(金) 14:41:21.27 ID:xYM0bKx+0 納豆大量に貰ったんだが捨てられねぇｗｗｗｗ 2 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/12/11(金) 14:42:44.33 ID:pW4HqVDBO マヨネーズ入れて混ぜる >>2 いいなそれ マヨネーズ大好きだが合うのか？ 19 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/12/11(金) 14:45:54.86 ID:cnMlsoEm0 からしとネギで十分いけるでしょ >>19 ねぎ食えないｗ 166 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/12/11(金) 15:22:52.57 ID:EqX8QkGKO 食パンにマーガリンを塗ってオーブンを強で1分焼く その間にごま油で目玉焼
横浜にガンダムファンの店「BARジャブロー」-合言葉はジークジオン！
横浜市中区に11月11日、ガンダムファンの集う店「BARジャブロー」（横浜市中区長者町8-133、TEL 045-231-3035）がオープンした。 店内にはプラモデルとフィギュア合わせて約100体が並ぶ 店内にはプラモデルとフィギュア合わせて約100体が並ぶほか、100インチの大型スクリーンを備える。店舗面積は85平方メートルで、席数はテーブル45席、カウンター6席。 店内での合言葉は、アニメ内で地球連邦軍に対抗する「ジオン公国」が行うあいさつ「ジークジオン！」（ジオン万歳）。来店時、乾杯の音頭、退店する際など、あいさつはすべて「ジークジオン！」というかけ声で行われる。店名は、アニメ「機動戦士ガンダム」シリーズで主人公アムロ・レイが所属する「地球連邦軍」の地下基地「ジャブロー」に由来している。 同店店長の内藤俊介さんは「連邦軍の基地なのに『ジークジオン！』とあいさつをするのは、お客さまも
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