米モンサント、GM食品への根強い懸念をはねつけ
米ミズーリ（Missouri）州チェスターフィールド（Chesterfield）にあるアグリビジネス大手モンサント（Monsanto）の本社（2014年4月7日撮影）。(c)AFP/Juliette MICHEL 【4月22日 AFP】米アグリビジネス大手モンサント（Monsanto）の研究者らがミズーリ（Missouri）州チェスターフィールド（Chesterfield）の施設で行っている植物種子の遺伝子組み換え（GM)の研究をめぐっては、「いかがわしい技術」と懸念する声が一部の間では依然として根強い──。 チェスターフィールドの施設には約1200人が常駐し、科学界に登場したこの新しい技術を日々研鑽（けんさん）している。GM種子製造で世界首位に立つモンサントは自社の種子について、害虫や厳しい気候に強く、市場性の高い作物の栽培を実現すると主張している。 同社のバイオ技術規制方針を担当する責
豆腐店、続々廃業「３６５日働いても利益ない」 : ニュース : マネー・経済 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
豆腐業者が倒産や廃業に追い込まれるケースが増えている。 大豆価格の高騰に加え、スーパーから値下げを求められるなどして経営が悪化し、豆腐業者はこの１０年間に全国で約５０００軒が廃業。今年８月に破産申請をした都内の業者は「３６５日丸々働いても利益が出なかった」と苦しい日々を打ち明けた。 １９５７年創業の豆腐業者「仙台屋本店」（東京都三鷹市、８月に自己破産申請）の及川英一さん（３７）は、大学を卒業した３年後から、祖父が開業した同店で父親とともに働いてきた。 従業員は最大２０人で１日２０００丁を製造してスーパーに卸すほか、１０年前には杉並区のＪＲ阿佐ヶ谷駅近くなどに三つの直売店を開設。豆腐を加工した食材なども手がけ、好調な時は年４億円を売り上げた。 だが、５年前から輸入大豆の価格が高騰。豆腐の一部を別の業者から安く仕入れて費用を下げるなどしたが、３年前には３店舗とも閉鎖。デフレの影響でスーパーから
イタイイタイ病：農家のプライド支え 土壌復元に３３年、福島にエール - 毎日ｊｐ(毎日新聞)
イタイイタイ病の原因物質・カドミウムに汚染された田が復元されるまで、富山市の神通川流域では多くの農家が人の口には入らないコメを作り続けた。同市の兼業農家、吉田清さん（８０）も心が折れそうになりながら、「もう一度おいしいコメを作る」という信念で、田を守り続けた。汚染された土壌の復元事業は１７日、３３年をかけてようやく終わった。今は、東京電力福島第１原発事故で被災した農家を気遣い、励ます。 復元事業開始当時、玄米中のカドミウム濃度が１ｐｐｍ（ｐｐｍは１００万分の１）を超えるコメが収穫された田は作付けが禁じられ、０・４～１ｐｐｍ未満の田は「準汚染米」として国が買い取って、工業用のりに使われた。 吉田さんが所有する約１・８ヘクタールは汚染田に指定された。復元工事が着手された９３年まで、米袋に黄色い札をつける「準汚染米」を作り続けた。「何のために作っているのか」。心を支えたのは、先祖代々続く農家とし
『殺人ユッケ事件について遅ればせながらクダまくよ』
板橋が誇る 「殺人ユッケ」 でお馴染みの大和屋商店さんだが、マスコミ各社が集まっているのってなんで大山の商店街の中にある 「営業所」 の方だけなんだろう？ ※今は大和屋商店の本社が遊佐商店街の方で、営業所の方が下の写真で紹介している住宅街の中だという指摘を頂きました。なんせ何十年もやってる古い店なもんで、情報の時系列がグチャグチャになってて申し訳ない。 大きな地図で見る ↑このDOGカフェとさぼてんの間の奥まったところにある怪しい建物がそれなんだが、事件後いつもTVカメラが張り付いてて邪魔なこと邪魔なこと。 しかしオレの記憶が確かならば、大和屋商店さんというのはもっと住宅街の中にある小汚い肉屋だったはずなんだが。 それがここ。 まあ御世辞にもキレイとは言えない外観で、ここで黙々と肉を捌いていたはずなんだが、こっちにはマスコミは来てるんだろうか？さすがに住宅街だからクレームが来るのか？ 外に
焼き肉店食中毒 生食用牛肉“流通していない” 国の基準形骸化 （産経新聞） - Yahoo!ニュース
富山、福井の両県で相次いで発覚した焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」での集団食中毒事件では、これまでにチェーン店が非生食用の牛肉を、生で食べるユッケにして客に提供していたことが分かっている。しかし、国内では現在、国の衛生基準を通った生食用の牛肉は流通していない。厚生労働省は「店が自らの責任で生肉を出している状態」としており、基準は形骸化している。 厚労省によると、食肉用の牛の５〜１０％は、腸内に「Ｏ１５７」や「Ｏ１１１」などの腸管出血性大腸菌が潜んでいる。厚労省は生食牛レバーによる食中毒の多発などを受けて平成１０年、「生食用食肉の衛生基準」を全国に通知。生食用の食肉は、糞便（ふんべん）系大腸菌群とサルモネラ属菌が検出されてはいけないなどの条件や、専門設備での解体、細かい消毒法などを定め、基準に適合した食肉処理場は承認登録している。 現在全国で基準適合の登録食肉処理場は１３カ所。しかし平成
【動画あり】釈明会見でのフーズフォーラス社長がマジキチ
■編集元：ニュース速報板より「【ﾕｯｹ殺人】釈明会見でのﾌｰｽﾞﾌｫｰﾗｽ社長がマジキチ【動画あり】」 1 名無しさん＠涙目です。(関西地方) :2011/05/02(月) 20:56:50.49 ID:KOcSRfCN0● ?2BP 「生食用の肉など流通していない」社長が釈明会見(05/02 18:05) 焼肉チェーン店で生肉のユッケなどを食べた男の子2人が食中毒で死亡した問題で、2日午後、新たに別の店でも女性が重症になっていることが明らかになりました。 http://www.tv-asahi.co.jp/ann/news/web/html/210502035.html 動画はURL先（再生時一部音量注意） 生肉食中毒死事件 ﾌｰｽﾞﾌｫｰﾗｽ社「あー細菌検査ね、それ2年前からやってなかったわｗ反省してまーす」 http://hatsukari.2ch.net/test/r
映画『ありあまるごちそう』公式サイト
ドイツで３７万人、オーストリア２２万人、フランス１７万人が見た驚愕の世界！ なぜ、世界から「飢え」はなくならないのか？
クーポンで餃子2200円が47円 「国産」が中国産でも仕方ない？
クーポン共同購入サイトで、ウェブサイト上の表記と実際の商品が異なるケースが相次いでいるが、今度は「『国産』をうたっていた水ギョウザが中国産だった」などとしてネット上で波紋が広がっている。 ただし、この商品は、2200円のものを47円という法外に安い値段で、いわば「投げ売り」されたもの。このため、ネット上へは「47円なら中国製でも仕方ないのでは」といった、冷ややかな声もあがっている。 「国産を中心にした豚肉はサッパリして」 渦中の商品は、神戸市の食肉製品製造業者が「新春特別セール第2弾」として、クーポンサイト「品品」で2011年1月5日から8日にかけて販売したもの。「お試し水餃子たっぷり25個セット」と銘打って、2200円の通常価格を、「シーナ価格」として、47円で売り出した。サイトの表記を確認する限りでは、4日間で400個が完売したという。 ウェブサイトには、 「内容量： 20グラム x
インド綿花栽培農家の悲惨(センター試験） - ５M２学級通信
２０１０年センター試験世界史Ａ 第３問 アメリカ綿花栽培は、東から西に アパラチア東麓の綿花栽培 18世紀、アメリカでの成功を夢に、イギリスからの移民の一部が、アパラチア山脈東麓のピードモント台地に落ち着いた。ピードモント台地とアパラチア山脈を越えて西部に向かった開拓者が多かったものの、子供連れ、老人連れの開拓者はピードモント台地に落ち着き、ここを当座の居住地として綿花栽培を始めた。アパラチア東麓〜ピードモント台地〜大西洋岸海岸平野には、小規模経営の綿花農場が広がった。小規模の綿工場もできた。 アパラチア山脈を源流として、ピードモント台地を流れ、大西洋に向かう河川は、ピードモント台地東麓の海岸平野との境界線で、傾斜が滝のように急流になり、移民を乗せた船舶の終点になった。ピードモント東麓の各河川の滝を結んだのが滝線都市である。滝線都市には水車を動力とする綿工場が立地し、その周囲に綿花
縁日のひよこの釣り方を教えて下さい。 - 先日、娘と一緒に縁日に行き、初めてひよこ釣りをしたのですが、棒に糸がくくり付けてあ... - Yahoo!知恵袋
たまたま針金が嘴に掛かった時だけ運よく釣れるのではないでしょうか。 やった事はありませんが質問にある説明を見る限り結構な難易度のように思えます。 なお、ひよこ釣りに限らず金魚すくいなどもかわいそうという意見がありますが、 それは畜産養殖産業のダークサイドを知らない感情論です。 「ヒヨコ釣りのヒヨコはオスだ」という話を聞いたこともあると思いますが、 彼らは採卵養鶏場から出た『産業廃棄物』です。以前はブタの餌にされていたようです。 最近は猛禽類のエサとして数十匹単位で冷凍販売されています。 ヒヨコ釣りが無くなれば、彼らはそのままゴミか餌に成り果てることになります。 ヒヨコ釣りは、彼らに与えられた最後の生きるチャンスとも言えます。 国外の動物愛護団体が金魚すくいを止めさせようとしているようですが、結果は同じです。 彼らもまたペットショップに並べない選別漏れだからです。 そのようなイベントが無くな
【全国直売店】日本一おかき処 播磨屋本店
生野本店 〒679-3302 兵庫県朝来市生野町 円山字京田30 【和田山方面から】 播但自動車道生野北第1ランプ降りて和田山向きに約1km 【姫路方面から】 播但自動車道生野北第2ランプ降りてすぐ。 【ＪＲ】 播但線生野駅下車タクシーで約10分 営業時間： 午前10時～午後6時 定休日：毎週木曜日 ※１２月３１日～１月３日は正月休業させて頂きます。 TEL： （079）679－4565 FAX： （079）679－3028 大阪江坂店 〒564-0053 吹田市江の木町17－1 江坂全日空ビル1F 地下鉄御堂筋線江坂駅8番出口より南へ徒歩3分・専用駐車場あり 営業時間： 午前10時～午後6時 定休日： 年末年始を除いて年中無休 ※１２月３１日～１月３日は正月休業させて頂きます。 TEL： （06）6330－1144 FAX： （06）6330－1145 大阪天王寺店 〒543-0056
環境テロリストを支援する反社会的企業パタゴニア
「パタゴニア」が反捕鯨団体支援 日本支社に抗議のメールや電話 http://www.j-cast.com/2008/01/31016219.html アウトドアブランドのパタゴニアがシーシェパード擁護を表明しています。この件に関する同社アナウンスメントがＨＰに掲載されています。 Sea Shepherd に関する公式コメントについて http://www.patagonia.com/jpn/info/patagonia.go?assetid=8235&ln=27 パタゴニアは支援する団体を入念に審査することで、各団体がそれぞれのミッションや目標を効果的に実現しようとしているかだけでなく、各団体が市民的不服従に関与しているかどうか、人々の生命を危険にさらすような行為をしたことがないかについて照合しています。 ならばシーシェパードを支援・支持するのは矛盾しています。ですが、同社はそうは思ってい
ボトルウォーターという巨大な詐欺 - 映画評論家町山智浩アメリカ日記
毎週日曜夜11時から東京ＭＸテレビで放送中の「松嶋×町山 未公開映画を観るＴＶ」、 11月8日(日）は「フロウ／水への愛のために」後編をお送りします。 空気と同じく人間の生命に不可欠な、水 が民間企業に独占されつつある現状をレポートしています。 ↑アメリカのボトル水の多くが実は地元の水道を浄水しただけのものだと暴いたＣＮＮニュース。 それを原価の何百倍もの値段で売っている。ボトル水のコストの9割はビン代だ。ボロい商売だ。 カルキ臭や塩素を抜くだけなら自宅で浄水器を使えばいいだけなのに。 ミネラルウォーターにしても、本来は川や地下水として公共に使われ、自然のサイクルを形作るはずの水源から、水を汲み上げてボトルに入れて売ることには倫理的問題がある。 石油を使って作られ、腐敗しないゴミになる大量のペットボトル！ 水道を使えば必要のないはずの輸送費！ しかも、ほとんどの人がボトル入り水と水道水の味
マックっていつメニュー確認すればいいんだよ : 暇人＼(^o^)／速報
マックっていつメニュー確認すればいいんだよ Tweet 1 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2009/10/10(土) 00:38:09.98 ID:VS4FnPN+0 なんで上にある奴はクソ高いセットメニューしか書いてないんだよ レジまで来たら即店員が急かしてくるし ■ファミレスのメニューは３秒で決めろ！ 2 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2009/10/10(土) 00:38:45.08 ID:zrq35ZDk0 あるあるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 3 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2009/10/10(土) 00:38:46.22 ID:ID16UVF80 それが作戦だよマジで 【無料3Dオンラインプロ野球「パーフェクトナイン」】（実在のﾌﾟ
山崎製パン ためらわずに添加物をガンガン使う会社
製パン業界でシェアトップの山崎製パン。松たか子などのＣＭでも知られ知名度は高いが、広告漬けのマスコミからは知ることができない同社の哲学について、社員がこう解説する。「無添加は品質が悪い、というのがヤマザキの発想。だからウチは、添加物をためらわずにガンガン使います」。その象徴的なものが、パン生地改良剤として使われる発がん性物質の臭素酸カリウム。ＥＵでは使用禁止となっており、日本でも大手で使用しているのはヤマザキだけ、といういわくつきの添加物だ。 Digest 「無添加は品質が悪い」という発想 「無添加でいいもの作れるはずないだろ！」と社長 ソルジャーとエリートに分かれる採用 人手をかけて作る山パンらしさ 入社3年目で系列店の店長も 33歳まで異動できない工場 毎日２．５時間分の逃れられない残業 食堂のパンは食べ放題 ヤマザキ中堅規模工場、大卒社員の1日 残業が前提として組み込まれている「ヤマ
なぜ新規開店する飲食店は同じ失敗をするのか
近所に新規オープンしたチェーン店らしきラーメン店があまりにも酷かったのだけど、なんだか既視感があったので脊髄反射的にエントリ。 新規開店時に力をそそがないのはなぜ？ 単刀直入に申しまして、新規開店時に店員の質が低いというのはどうしてなんだろう？ 飲食店にとって、オープンしたてのタイミングは「1回試してみるか」という顧客を獲得するはずのビッグチャンスなハズ。にもかかわらず、そういったタイミングでオペレーションが混乱しまくっている現場は度々目にする。もちろん（オープン予定日に対する）時間的制約や（個人の向き・不向きに関する）人材的問題があることは良くわかるのだけど、それにしたってオペレーションや接客のレベルが低すぎる場合が多い気がする。 実際に今回のケースではこんな感じだった。 夜の12時くらいに入店 座席はカウンターのみキャパ30人くらい 厨房に5人、カウンターに1人、レジに1人（この時点で
「エコナ」は本当に安全だったのか？販売自粛の原因である「グリシドール脂肪酸エステル」とは？
健康をうたい文句にし、厚生労働省から特定保健用食品の許可も受けていた花王の食用油「エコナ」シリーズが一時販売自粛・出荷停止になりました。 対象となる製品は単純にエコナ油だけでなく、エコナを使ったドレッシングやマヨネーズ、ドッグフード、さらにははごろもフーズのエコナ シーチキンシリーズにまで及んでいます。花王は返品に応じるとしており、2010年2月の販売再開を目指すそうですが、一体何がどのようになって今回の販売自粛・出荷停止にまで結びついたのでしょうか？ 今回の騒動の原因となっている「グリシドール脂肪酸エステル」とは何か、そのあたりの事情をいろいろと調べてみました。詳細は以下から。 ～もくじ～ ◆その1：グリシドール脂肪酸エステルの安全性について ◆その2：エコナに含まれるグリシドール脂肪酸エステル量はパーム油の100倍と予測 ◆その3：エコナの安全性についてのQ＆Aを突然、厚生労働省が20
エコナ＼(^o^)／ オワタ 花王が「エコナ」全製品を販売自粛 ９月１７日から:アルファルファモザイク
■編集元：ニュース速報+板より「【経済】花王が「エコナ」全製品を販売自粛 ９月１７日から」 1 かなえφ ★ :2009/09/16(水) 17:11:53 ID:???0 花王は１６日、特定保健用食品「エコナ」シリーズ全商品について、１７日に出荷を停止し、販売を自粛すると発表した。対象は、食用油やマヨネーズ、ドレッシングオイルなどシリーズ４６商品と、同商品を使ったドッグフード１３商品を合わせた計５９商品。 商品に「グリシドール脂肪酸エステル」が多く含まれ、発がん性のある「グリシドール」という物質に分解される可能性があるため。同社では、「安全性に問題はない」としているが、グリシドールに分解されるメカニズムや可能性がよく分かっておらず、欧州を中心にグリシドール脂肪酸エステルの安全性を懸念する声が高まっていることから、販売を見合わせることにした。 グリシドール脂肪酸エステルが多く含まれ
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