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こんにゃくゼリーが神規制によって全くの別物に:ハムスター速報
こんにゃくゼリーが神規制によって全くの別物に カテゴリニュース 1： 除夜の鐘(静岡県)：2010/12/22(水) 21:39:17.48ID:vXFlVEyf0 こんにゃくゼリーに安全指標決定 「直径１センチ以下」「弾力性を小さく」 2010.12.22 20:33 こんにゃくゼリーの窒息事故防止策を検討していた消費者庁の研究会は２２日、直径を１センチ以下の大きさにするなどの安全の指標を正式に決めた。 同庁は年内に製造業者に対し、指標に沿った商品に早期に改善するよう要請する。一定期間をおいた後でも改善されない場合は、消費者安全法に基づき、業者名を挙げて注意喚起する方針。 指標では、大きさは気管より小さい直径１センチ以下にするか、逆に一口で飲み込めないほど大きくすることを求めた。 また、性質については、弾力性を小さくしたりかみ切りやすくすることが必要だとした。 食品の硬さや形状
ボトルウォーターという巨大な詐欺 - 映画評論家町山智浩アメリカ日記
毎週日曜夜11時から東京ＭＸテレビで放送中の「松嶋×町山 未公開映画を観るＴＶ」、 11月8日(日）は「フロウ／水への愛のために」後編をお送りします。 空気と同じく人間の生命に不可欠な、水 が民間企業に独占されつつある現状をレポートしています。 ↑アメリカのボトル水の多くが実は地元の水道を浄水しただけのものだと暴いたＣＮＮニュース。 それを原価の何百倍もの値段で売っている。ボトル水のコストの9割はビン代だ。ボロい商売だ。 カルキ臭や塩素を抜くだけなら自宅で浄水器を使えばいいだけなのに。 ミネラルウォーターにしても、本来は川や地下水として公共に使われ、自然のサイクルを形作るはずの水源から、水を汲み上げてボトルに入れて売ることには倫理的問題がある。 石油を使って作られ、腐敗しないゴミになる大量のペットボトル！ 水道を使えば必要のないはずの輸送費！ しかも、ほとんどの人がボトル入り水と水道水の味
山崎製パン ためらわずに添加物をガンガン使う会社
製パン業界でシェアトップの山崎製パン。松たか子などのＣＭでも知られ知名度は高いが、広告漬けのマスコミからは知ることができない同社の哲学について、社員がこう解説する。「無添加は品質が悪い、というのがヤマザキの発想。だからウチは、添加物をためらわずにガンガン使います」。その象徴的なものが、パン生地改良剤として使われる発がん性物質の臭素酸カリウム。ＥＵでは使用禁止となっており、日本でも大手で使用しているのはヤマザキだけ、といういわくつきの添加物だ。 Digest 「無添加は品質が悪い」という発想 「無添加でいいもの作れるはずないだろ！」と社長 ソルジャーとエリートに分かれる採用 人手をかけて作る山パンらしさ 入社3年目で系列店の店長も 33歳まで異動できない工場 毎日２．５時間分の逃れられない残業 食堂のパンは食べ放題 ヤマザキ中堅規模工場、大卒社員の1日 残業が前提として組み込まれている「ヤマ
「エコナ」は本当に安全だったのか？販売自粛の原因である「グリシドール脂肪酸エステル」とは？
健康をうたい文句にし、厚生労働省から特定保健用食品の許可も受けていた花王の食用油「エコナ」シリーズが一時販売自粛・出荷停止になりました。 対象となる製品は単純にエコナ油だけでなく、エコナを使ったドレッシングやマヨネーズ、ドッグフード、さらにははごろもフーズのエコナ シーチキンシリーズにまで及んでいます。花王は返品に応じるとしており、2010年2月の販売再開を目指すそうですが、一体何がどのようになって今回の販売自粛・出荷停止にまで結びついたのでしょうか？ 今回の騒動の原因となっている「グリシドール脂肪酸エステル」とは何か、そのあたりの事情をいろいろと調べてみました。詳細は以下から。 ～もくじ～ ◆その1：グリシドール脂肪酸エステルの安全性について ◆その2：エコナに含まれるグリシドール脂肪酸エステル量はパーム油の100倍と予測 ◆その3：エコナの安全性についてのQ＆Aを突然、厚生労働省が20
【赤福餅】 「中国産原料を使用」「再利用は1％じゃなく90％」 従来の説明、ほとんどがウソ : 痛いニュース(ﾉ∀`)
【赤福餅】 「中国産原料を使用」「再利用は1％じゃなく90％」 従来の説明、ほとんどがウソ 1 名前： パーソナリティー(神奈川県) 投稿日：2007/10/23(火) 00:21:03 ID:e/QvzgkD0 ?PLT 従来の説明殆どウソ？赤福社長”偽装”実態大幅訂正 赤福が売れ残りの商品をあんと餅に分けて再利用していた問題で、浜田典保社長は会見で、「むき餅」の再利用は、これまで全体の1％としていた説明を覆し、6割から9割を再利用していたことを明らかにしました。 売れ残り商品の再利用問題で、浜田社長はこれまでの「むき餅」の再利用はわずか1％ という説明を訂正し、6割から9割を再利用していたと明らかにしました。 また、浜田社長は、「国内産を使用」とうたっていた小豆や餅米ついても、一時、中国産や カリフォルニア産をそれぞれ2割程度、使っていたことを明らかにしました。また、 三重県は、再利用
マクド 家畜の餌以下 - 【ねこまたぎ通信】
マクドナルドなどのチキンから発がん物質 http://www.zakzak.co.jp/top/2006_09/t2006092932.html 肉や魚の焼け焦げに含まれる発がん物質が、ファストフードの焼いたチキンから検出されたとして、米国の約６０００人の医師でつくる「責任ある医療のための医師委員会」が２８日、マクドナルドなど食品チェーン７社を相手に危険性の表示を求め、カリフォルニア州地裁に提訴したと発表した。 訴状などによると、カリフォルニア州に店舗があるマクドナルドなど全国チェーン７社の店で販売している焼いたチキンや、チキンを含むサラダなど１００点を外部の検査機関で分析したところ、すべてから発がん物質ヘテロサイクリックアミンの一種ＰｈＩＰが検出された。量は１グラム当たり４３．２−０．０８ナノグラム（ナノは１０億分の１）だった。 ヘテロサイクリックアミンは肉や魚を加熱調理すると発生し、米
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