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吉田克己 [5時から作家塾(R) 代表／World Business Trend Tracker 主宰] 耳より健康トレンド 健康な生活を送るためには、日頃から知識やノウハウの積み重ねが必要だ。忙しい日々の中でついつい見落としがちな「意外に効く健康グッズ」、「無理せずにできる健康法」「世間で注目されている健康情報」など、知っておくとちょっとおトクな健康トレンドをお届けする。 バックナンバー一覧 今回のテーマは「ヨーグルト」である。「健康に役立つ食品と言えば？」と聞かれれば、おそらく誰もが何番目かに「ヨーグルト」を挙げるほど、健康イメージの強い食品と言ってよいだろう。それは、「発酵食品はからだにいい」「乳酸菌は腸に効く」と巷で信じられているからであり、実際にそのような研究結果も数多く存在する。 ところが、である。その一方で、「ヨーグルトがからだにいいのは当たり前」であるが故か、それぞれのヨ
モゥ止まらない!? フィンランド牛乳論争 | MediaSabor メディアサボール
3月9日付のヘルシンギンサノマット紙（WEB版）に「フィンランドの消費者、国産牛乳の販売を強く希望」というタイトルの記事が掲載された｡ 事の発端は、その前の週にフィンランド最大の小売業者、HOK-Elanto社が、取り扱う普通牛乳（スキムミルク、全乳、低脂肪乳など）をフィンランド国産のValio社から、スウェーデン・デンマークの外資系、Arla Ingman社製のスウェーデン産生乳を原料とした製品に切り替えると発表したことにある。この牛乳論争は、3月5日、8日と続いて3回に渡って同紙WEB版で記事となり、物議をかもした。 低脂肪、無脂肪、低乳糖、スキムミルクと、 様々な種類の牛乳がずらっと並ぶ陳列棚 ネット上でも書き込みを通して様々な議論が繰り広げられ、ついには、首相のマッティ・ヴァンハネン氏までもが、自身のブログにて発言。国民に「地元のスーパーを25年に渡って愛用してきたが、そこではもう
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