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kachihayaのブックマーク (744)

  • 24時間店員がいない古着店…アパレルの常識を覆す「ムジンノフクヤ」に若者が殺到するワケ

    kachihaya
    kachihaya 2021/08/22
    民度が高くないとやれないよな。
  • 世の中の仕組みと人生のデザイン l 橘 玲 | DPM(ダイヤモンド・プレミアム・メールマガジン)

    経済的独立すなわち自由は、世の中の仕組みを正しく理解し、最適な人生の戦略をデザインすることで、もっとも確実に達成できる。 世の中(世界)はどんな仕組みで動いているのだろう。そのなかで私たちは、どのように自分や家族の人生を設計(デザイン)していけばいいのだろうか。経済、社会から国際問題、自己啓発まで、さまざまな視点から「いまをいかに生きるか」を考えていきます。質問も随時受け付けます。 橘 玲の最新刊『幸福の「資」論 あたなの未来を決める「3つの資」と「8つの人生パターン」』好評発売中! 「幸福な人生」を送るために幸福を定義すると基盤となるのは3つの資。その組み合わせで8つの人生パターンが考えられる。あなたが目指すべきはどの人生パターンか? ダイヤモンド社から発売中!(1,650円 税込) ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【DIAMOND PREMIU

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    kachihaya 2021/08/22
    労働者に何の感情的つながりも感じないサイコパス経営者は、「愛」の名を借りたパワハラなど行わない。
  • 史上最悪の大量殺人「津山三十人殺し」猟銃と日本刀で村人を襲った男の真実(石川 清) @gendai_biz

    一晩で30人を手にかけた「大量殺人」 1938年、岡山と鳥取の県境にある山間の村で、深夜のわずか1時間あまりの間にたった一人の若者の手で、30人の老若男女が惨殺された。世にいう“津山三十人殺し(津山事件)”である。 横溝正史の金田一耕助シリーズ『八つ墓村』のモデルになった事件といえばピンとくるだろうか。 徐州陥落に沸く日中戦争のさなかであるにもかかわらず、事件の報は日中の人々を震撼させ、当時の新聞は一面で事件の詳細を伝え続けた。 しかし犯人は警察に逮捕されることなく、事件直後に近くの山中で自ら命を絶った。このため、事件の詳細は明かされないまま、警察の捜査は中止された。 その後も事件の詳細が不明のままだった最大の理由は、警察の捜査資料をまとめた「津山事件報告書」が、戦後しばらく閲覧できなくなっていたからだ。そのため1970年代から80年代にかけて、松清張や筑波昭らの著作が事件を伝える主な

    史上最悪の大量殺人「津山三十人殺し」猟銃と日本刀で村人を襲った男の真実(石川 清) @gendai_biz
    kachihaya
    kachihaya 2021/06/22
    津山三十人殺し。妊婦が一人いたので胎児もいれると三十一人。
  • 史上最悪の大量殺人「津山三十人殺し」残された犯人家族の「知られざるその後」(石川 清) @moneygendai

    史上最大の大量殺人事件に残された謎 岡山県西加茂村(現:岡山県津山市加茂町行重の貝尾地区)の貝尾の集落。83年前の5月21日午前1時40分頃、津山三十人殺しはこの地で発生した。 22歳の青年、都井睦雄は黒詰襟にゲートルを身につけ、そして頭に2灯の懐中電灯、腹にナショナルの自転車用ランプを装着。事前に電線を断ち切り、集落全体を闇夜の中に包みこんだうえで殺戮を始めた。

    史上最悪の大量殺人「津山三十人殺し」残された犯人家族の「知られざるその後」(石川 清) @moneygendai
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    kachihaya 2021/06/22
    残された家族はたまらない。
  • 新発見!マジでくっつかない!!鉄のフライパンの使い方 how to use Iron frying pan

    この動画では鉄のフライパンをツルツルに使う方法を紹介しています。 ワンポイントを守るだけで「マジでくっつかない!」その方法は… 油を煙が出るまで温めて冷ます。たったこれだけなんです! 詳しくまとめていきますよ〜 オープニング 0:00 くっつかない説明 0:44 使い方 3:38 2回焼いてみる 5:50 洗い方 6:49 まとめ 8:49 This video shows how to use an iron frying pan smoothly. Just keep one point and don't really stick! Warm the oil until it smokes and let it cool. Only this! ① Add oil to the iron frying pan (rapeseed oil, sunflower oil)

    新発見!マジでくっつかない!!鉄のフライパンの使い方 how to use Iron frying pan
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    kachihaya 2021/06/17
     冷やすのがポイント。鉄と結合している吸着水を熱して蒸発させた後、油でコーティングして使用する。
  • 簡単な方法でステンレス鍋はくっつかなくなります!揚げ物もくっつかない!Stainless steel pots will not stick together!secret method!

    ごく簡単な方法でステンレス鍋がくっつかなくなります! 目玉焼き、牛肉、餃子だってくっつきません。当にツルツルに使えます! 揚げ物の前に処理をしておけば、衣も全くくっつきません! オープニング 0:00 くっつかない方法 0:37 色々焼いてみた 1:52 まとめ 3:07 油の種類は「乾性油」かサラダ油を使ってください♪海外でしたら「ひまわり油」がおすすめです。 その方法はこちら↓ ①火を付けるステンレス鍋をおく ②油を入れて広げる ③煙が出るまで温めて火を消す ④冷めるまで待って調理する これだけです、信じられないかもしれませんが、これだけです。 動画の方にどれだけくっつかないか?あるのでご覧ください♪ くっつかな鉄のフライパンの使い方はこちらから↓ 全員にお返事できませんが、ご覧いただきありがとうございます♪当に嬉しいです、 油の酸化が気になる場合は「熱した油を拭き

    簡単な方法でステンレス鍋はくっつかなくなります!揚げ物もくっつかない!Stainless steel pots will not stick together!secret method!
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    kachihaya 2021/06/17
    鉄フライパンと同じ原理。金属と結合している吸着水を飛ばし、油が冷えて表面をコーティングした後で調理。今まで見た動画で一番説明がわかりやすい。
  • ひび割れが「自己治癒」するコンクリート 脱炭素時代の革新

    ひび割れを自己治癒するコンクリート――。インフラの長寿命化につながる新マテリアルが昨年リリースされた。量産化を成功させたのは、北海道拠地を置く會澤高圧コンクリート。CO2排出削減が難しいコンクリート業界にあって、脱炭素にも寄与する新技術の開発経緯を聞いた。 バクテリアがコンクリのひびを修復 會澤高圧コンクリートは、北海道苫小牧市に社を置く創業85年を超えるコンクリートメーカー。生コン・プレキャスト製造とこれらを用いた基礎地盤事業を柱に据える。北海道新幹線車両基地や札幌駅など大型インフラ事業を手がけつつ、常に最新技術を現場に実装してきた。 同社が量産技術を確立し昨年11月より生産を開始した〈Basilisk(バジリスク)〉は、ひび割れに代表されるコンクリートの損傷を、バクテリアの代謝機能を活用し自動的に修復する"自己治癒コンクリート材"。いわば人の傷口が自然治癒するようなもので、コンク

    ひび割れが「自己治癒」するコンクリート 脱炭素時代の革新
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    kachihaya 2021/05/27
    バジリスクって名前がまたすごい。
  • BuzzFeedが誤魔化すLGBT問題の三論点

    社会・一般Angry official pointing hand to suspect and asking questions in dark private room - investigation and interrogation concepts 先日アゴラに掲載した筆者のエッセイに、BuzzFeedが反論してきた。筆者が応答する義理は何もないのだが、せっかくなのでこれを奇貨とし、改めて既存マスコミが伝えないLGBT問題を深掘りしてみたい。 BuzzFeedの記事には三つの誤魔化しがある。 一つ目の誤魔化しは「トランスジェンダーとは誰のことか」という論争についてだ。以下の図を見てほしい。 トランスジェンダーというと、世間では生殖腺を除去して男性/女性に性別移行した性同一性障害の人というイメージが定着しているがそうではない。 トランスジェンダーというのはアンブレラターム(各種別を

    BuzzFeedが誤魔化すLGBT問題の三論点
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    kachihaya 2021/05/23
    日本のLGBT活動家は「自分が今日から女性だと言えば女湯に入れるようになる」という言説をトランスフォビアだと批判するが、国際標準ではこれを認めないことが差別とされる。
  • ユダヤ人が嫌われる「2つの理由」

    オーストリアの精神分析学の創設者ジークムント・フロイト(1875~1939年)はスイス出身のカール・グスタフ・ユング(1875~1961年)が台頭してきた時、「これでユダヤ人以外の精神分析学者が出てきた」と歓迎したという。学者の世界では精神分析学は「ユダヤ人の学問」と久しく呼ばれていたから、ユダヤ人以外で優秀な学者ユングが出て活躍する姿を喜んだというわけだ。 ユングは1907年、フロイトと知り合いとなり、親交を深めていったが、その後、理論的な違いなどからフロイトと袂を分かつた。国際精神分析協会が1911年に創設された時、その初代会長はフロイトではなく、ユングだった。その理由はユダヤ人以外から会長を選ぶことが願われていたからだといわれている。 ところで、フロイトが生涯考え続けてきたテーマは「なぜユダヤ人は嫌われ、常に迫害され続けるのか」という問題だった。彼が最も関心を持っていた聖書の人物はモ

    ユダヤ人が嫌われる「2つの理由」
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    kachihaya 2021/05/23
    世俗化していない宗教原理主義は当然の帰結として他宗教との争いを生む。イスラム過激派によるテロはイスラム教徒の大半がとんこつラーメンを食うようにならないと終わらない。
  • ユニクロのシャツ、米が輸入差し止め 新疆綿の使用疑い:朝日新聞デジタル

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    ユニクロのシャツ、米が輸入差し止め 新疆綿の使用疑い:朝日新聞デジタル
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    kachihaya 2021/05/20
    強制労働があるかないかが問題なんじゃない。アメリカは中国とすでに戦争状態であって「お前はどっちにつくんだ」と選択を迫ってるんだよ。
  • 安くてウマくて栄養豊富「フライパンで鶏レバー豆腐」でいい酒が飲める【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    こんにちは~筋肉料理人です! ビタミンや鉄分、タンパク質も豊富な鶏レバーは、安く買えて、うま味の強い美味しいつまみになる隠れたコスパ材。私も大好きです。 ところが、火を入れるとかたくなりやすいのと、独特の味と匂いが苦手って方も多いようなのです。 そこで、鶏レバーをやわらかく、美味しく料理するコツをご紹介しますね。味付けはさとうじょうゆの甘辛、ご飯も酒もすすむ肉豆腐風に仕上げます。 筋肉料理人の「フライパンで鶏レバー豆腐」 【材料】2人分 鶏レバー 250g 木綿豆腐 1丁 玉ねぎ 1個 ブナシメジ 1株 かいわれ大根 1パック 砂糖 大さじ3 おろしにんにく 小さじ1 ごま油 大さじ1/2 七味唐辛子 適宜 (A) だし汁 100ml(水100mlに顆粒だしの素小さじ1/4程度混ぜたものでもOK) しょうゆ、日酒 各大さじ3 作り方 1. 玉ねぎは半分に切ってから、1㎝くらいの厚さに切

    安くてウマくて栄養豊富「フライパンで鶏レバー豆腐」でいい酒が飲める【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
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    kachihaya 2021/05/20
     砂糖は味をつけるのに加えて保水力が高いから鶏レバーの柔らかさを維持してくれるわけか。なるほど。
  • フライパンに材料を重ねて7分「春キャベツと豚バラ肉のピリ辛フライパン蒸し」はビールもすすむ【Yuu】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    こんにちは、料理研究家のYuuです。 日ご紹介するレシピは、やわらかくて甘~い春キャベツをたっぷり使った、さっぱりメインおかず。フライパン1つで作れます。 レシピといっても、フライパンに材料をどんどん重ねたら、フタをして蒸し焼きにするだけ。油も小さじ2と少な目でとってもヘルシーです。 春キャベツは手でちぎれますし、長ネギはキッチンバサミを使えば包丁もまな板も出番なし。さっぱりした味つけで、春キャベツの甘み、豚の脂の甘みが引き立ちますよ。 Yuuの「春キャベツと豚バラ肉のピリ辛フライパン蒸し」 【材料】(2人分) 豚バラ薄切り肉 200g 春キャベツ(普通のキャベツでもOK) 200g ごま油 小さじ2 (A) 長ネギ(みじん切り) 10cm しょうゆ、酢、白いりごま 各大さじ1 砂糖、オイスターソース(あれば)、ごま油 各小さじ1 豆板醤(あれば) 小さじ1/2 すりおろししょうが チュ

    フライパンに材料を重ねて7分「春キャベツと豚バラ肉のピリ辛フライパン蒸し」はビールもすすむ【Yuu】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    kachihaya
    kachihaya 2021/04/29
     春キャベツを大量消費できるのが良い。蒸しているとどうしても水っぽくなりがちだが、あとでタレと混ぜることでしっかり味がつく。
  • 【再掲】福島第一のトリチウム水にイチャモンをつける韓国は、その6倍以上のトリチウムを日本海に放出(改訂)

    韓国の文在寅大統領が、福島第一原発の「処理水」について国際海洋法裁判所への提訴を検討すると発言しました。この記事は2019年9月19日の再掲です。 河田東海夫 元原子力発電環境整備機構(NUMO)理事 9月5日、韓国の科学技術情報通信省は、東電福島第一原発サイトで増え続けている「トリチウム水」(放射性のトリチウムを含んだ処理水)の問題に関し、「隣国として、海洋放出の可能性とこれに伴う潜在的な環境への影響に深刻な憂慮がある」と記した書簡をIAEA)に送付した。今月中旬開催予定のIAEA総会で、この問題を加盟国に訴える(要するに騒ぎ立てる)方針らしい。 ところで、韓国は月城(ウォルソン)原子力発電所で4基のCANDU炉(重水炉)を運転していいるが(ただし1号機は昨年退役)、この型式の炉は軽水炉に比べてトリチウム放出量が一桁大きい。 月城原子力発電所からのトリチウム年間放出は、トリチウム回収設備

    【再掲】福島第一のトリチウム水にイチャモンをつける韓国は、その6倍以上のトリチウムを日本海に放出(改訂)
    kachihaya
    kachihaya 2021/04/14
     論理で諭しても無理だと思う。これは宣伝戦なのだから、こちらからも攻撃するべき。
  • 山本ゆり『【ザクザク&ジューシー】レジ横チキン ※オススメです』

    このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。 ◆大さじ1杯の生クリーム、卵黄5個分などの「残りどうすんねん」という使い方 ◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、バーニングマンダラー、備中ぐわ、千歯こき・・・ などオシャレな調味料や必殺技、農具は使いません。 どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。5歳まで馬に育てられて。 友達が「これ!どうやって作ったん!?」「はよレシピ載せてな!!」と言ってくれた自信作。 あのコンビニのレジの横にあるホットスナックにありそうな、衣ザクザク、中ジューシーなチキンです。 クリスマスに紹介した塩チキンの味変え版。あれば牛乳とか使ってたけど今回は水にして、下味に醤油やゴマ油も足しました。 ・卵不使用、特別な材料無し! ・袋2枚で作れるから洗い物がラク!! ・粉が飛び散らないから片付けもラク!! ・油も少量でOK

    山本ゆり『【ザクザク&ジューシー】レジ横チキン ※オススメです』
    kachihaya
    kachihaya 2021/03/15
     特殊な調味料使わなくていいのが良い
  • 衝撃! 人類はSNSを武器に使っている『スマホ脳』が提唱する人類の課題 岡田斗司夫ゼミ#384(2021.2.28) / OTAKING sunday talk live #384

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    kachihaya 2021/03/08
    狩猟採集時代、人間の死因は、飢餓でも野生動物に襲われたのでもなく、親や仲間に殺されることだった。
  • 北村国家安全保障局長に米国防総省特別功労章 - 日本経済新聞

    政府は26日、北村滋国家安全保障局長が米国防総省特別功労章を授与されたと発表した。米政府は理由について、日米同盟の強化や「自由で開かれたインド太平洋」の協力、日米豪印の4カ国での協調への推進への貢献を認めたと説明した。

    北村国家安全保障局長に米国防総省特別功労章 - 日本経済新聞
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    kachihaya 2021/01/31
     トランプ政権でやってたことをひっくり返しているバイデン政権が、トランプ時代に決定していた賞をそのまま通した。これは北村さんルートのインテリジェンスが重要だと世界に向けて宣言したということ。
  • 「サバ缶まるごと鍋」をとにかく一度試してみてほしい - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    レシピマンガ】とにかく一度はべて欲しい! サバ缶をまるごと使った鍋がなにかと最高すぎた【晩酌天国】 サバの水煮缶は、いろいろな応用ができるうえにDHAも豊富で身体にもいい万能材。しかもコスパもいいし、料理もカンタンといいことずくめ。今夜はこんなお鍋でポカポカに温まるのはいかがでしょうか。 www.hotpepper.jp 書いた人:なかむらみつのり 主にや体験ルポ漫画を中心に活動。 1999年ヤングマガジンにてデビュー。 「ももちゃん先生料理のやくそく」(少年画報社)デジタル書籍「夕焼け商店街〜営業マン寿くんの寄り道ごはん」(ぶんか社)など発売中 Twitter:@JETNAKAMURA 過去記事も読む

    「サバ缶まるごと鍋」をとにかく一度試してみてほしい - メシ通 | ホットペッパーグルメ
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    kachihaya 2021/01/21
     〆はやきそば麺でも良さそう。
  • レンジで!もやしと豆苗の豚巻きレンジ蒸し 作り方・レシピ | クラシル

    「レンジで!もやしと豆苗の豚巻きレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 電子レンジで簡単に作れる、豚巻きのご紹介です。安価でオールシーズン手に入るもやしと豆苗を豚バラ肉で巻いた、フライパンいらずの一品です。お手軽なのに、やみつきなるおいしさですよ。ぜひお試しくださいね。 調理時間:20分 費用目安:400円前後

    レンジで!もやしと豆苗の豚巻きレンジ蒸し 作り方・レシピ | クラシル
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    kachihaya 2021/01/16
     レシピを見た印象だとちょっと味濃いかなと思うけど、実際食べてみるとそんなことなくて美味かった。
  • ブリ刺身を濃いめ&どシンプルなつゆで食べる「ねぎブリ鍋」を作ってほしい【魚屋三代目】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    こんにちは! 鮮魚魚武の三代目、料理家の魚屋三代目です。 手軽にできて美味しい魚屋の一人鍋、以前は「ねぎま鍋」を紹介しましたが、 www.hotpepper.jp 今回はそのアレンジ。この時期に美味しい、脂がのったブリの刺身を使った「ねぎブリ鍋」の作り方を紹介します。しゃぶしゃぶですぐにべても、半分レアくらいでも、お好みでしっかり火を通しても美味しいですよ。 ブリはこの時期、刺身がたっぷり入ったパックやサクが超お値打ちでスーパーなどに並ぶことがあります。刺身でべきれない分を、趣向を変えて熱々のねぎブリ鍋にして楽しむのもいいですね。 魚屋三代目の「ねぎブリ鍋」 【材料】1人前 ブリの刺身 7切れくらい(あれば厚切りで。サクを2cmくらいの厚さの刺身にするのもおすすめ) 長ねぎ 1/2(斜めに切る) しょうが スライス3枚 輪切り赤唐辛子 少々 めんつゆ(3倍濃縮) 50ml 水 300

    ブリ刺身を濃いめ&どシンプルなつゆで食べる「ねぎブリ鍋」を作ってほしい【魚屋三代目】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
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    kachihaya 2021/01/15
     ねぎまのブリ版。〆のそばも美味そう
  • 1/8カット白菜でお手軽「豚バラと白菜のしょうがじょうゆダレ」ならお肉も野菜も一品で【Yuu】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    こんにちは、料理研究家のYuuです。 旬の白菜の1/8カットでできるレシピ。先日は、トマトやチーズとあわせる洋風アレンジをご紹介しましたが、 www.hotpepper.jp 今回は、しょうがを効かせたしょうゆダレでさっぱりいただきます。ポリ袋で下味をつけた豚バラと白菜をただ茹でるだけなのに、何だか豪華な雰囲気。これ一品でお肉もお野菜も摂れるので、あれこれ作りたくない日にもぴったりですよ。 Yuuの「豚バラと白菜のしょうがじょうゆダレ」 【材料】(2人分) 豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 200g 白菜 1/8カット(約200g) 酒 大さじ2 塩 小さじ1弱 (A) しょうが(粗みじん切り。おろししょうがチューブ1~2cmで代用可能) 1片 しょうゆ、ごま油 各大さじ1 砂糖 大さじ1/2 オイスターソース、酢 各小さじ1 作り方 1. 豚バラ薄切り肉はポリ袋に入れ、酒、塩を入れて揉み

    1/8カット白菜でお手軽「豚バラと白菜のしょうがじょうゆダレ」ならお肉も野菜も一品で【Yuu】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    kachihaya
    kachihaya 2021/01/14
     美味しそう。豚肉と白菜を続けて同じ鍋で茹でられるのが良い。