【話題】ラーメン二郎亀戸店に「肉屋さんから肉の値上げの連絡」が届く|ガジェット通信 GetNews
数あるラーメン二郎の店舗のなかでも特に人気がある店舗といえば『ラーメン二郎 亀戸店』(東京都江東区亀戸4-35-17)。タマネギキムチや刻みタマネギなどのトッピングも高い評価を得ている名店だ。 ラーメン二郎にお肉屋さんから肉の値上げの連絡 そんな『ラーメン二郎 亀戸店』にお肉屋さんから肉の値上げの連絡が届いたという。そんなこともあり「最近は値上がりの幅も大きく来月から値上げ、または材料の見直しをしなくてはならなくなってしまいました」とのこと。以下は『ラーメン二郎 亀戸店』のXツイートである。 ＜ラーメン二郎亀戸店のXツイート＞ 「お世話になってます。本日もご来店ありがとうございました。先日肉屋さんから肉の値上げの連絡が来ました。頻度もそうですが最近は値上がりの幅も大きく来月から値上げ、または材料の見直しをしなくてはならなくなってしまいました。ここ数年毎年のように材料の値が上がってその度に値
原価率50％を超えるこだわりの人気ラーメン店が突然の閉店宣言…物価・地価高騰のあおりで倒産が相次ぐ中、ラーメン店を追い込むもうひとつの深刻な問題とは | 集英社オンライン | ニュースを本気で噛み砕け
#1 閉店までずっとこだわり抜いてきた一杯「ご無沙汰しております。まだ公表してませんが竹千代も近々閉店する予定です」 9月末、X（旧Twitter）のDMに一件のメッセージが飛び込んできた。北区にある名店「中華そば 竹千代」のオーナー・加藤さんからのメッセージだった。 「中華そば 竹千代」は2019年4月にオープン。JR尾久駅から徒歩1分のところにある。 スープは動物系不使用で、長野産の干し椎茸と天然利尻昆布の旨味溢れる澄み切った清湯系。醤油は京都の明治3年創業の竹岡醤油を使用。 旨味と奥深さが素晴らしく、一切ムダのないまっすぐな美味しさはまさに感動レベルだ。 『TRYラーメン大賞2019－2020』では新人しょうゆ部門で2位を受賞した。「食べログ」でも3.71点（2023年12月16日現在）と高得点の評価。 順風満帆と思われた「竹千代」の閉店には驚きを隠せなかった。 ここまでの「竹千代」
「クソ素人が来たな」二郎系ラーメン店主が批判レビュー客を公開非難し物議…その後謝罪し投稿は削除（女性自身） - Yahoo!ニュース
アメリカのボストンにも出店している、いわゆる“二郎系ラーメン”の店『夢を語れ』。その埼玉店の店主がTwitterでお客を“クソ素人”などと非難し、ネットで物議を醸している。 事の発端は4月21日、あるTwitterユーザーが『夢を語れ 埼玉店』に訪れたことだった。そのアカウントは同店について、店名を明確にはわからないようイニシャルで表現した上で、スープや麺などを「不味い」とレビュー。そして「もう2度と行かない」とツイートした。 すると、その投稿に対して『夢を語れ 埼玉店』店主は《もちろんもう二度と来ないでください！お残しに募金を頂いてるのですが、不快だったので声もかけず、ありがとうございましたも意識的に省略しました》と直接リプライ。さらに、こう綴った。 《コールの時に「にんにくなし」って言われた時点で、クソ素人が来たなと思ってたんですけど案の上だったので、そもそもこういう輩が入って来ない店
「パチンコ屋の換金所の真横に建つ家系ラーメン」をみて頭いいなと思った話…そういう立地に見覚えある人続々
ナツイ @natsui_tanoshi かわいくてたのしくて天才のおふざけ屋さん。たまに再掲しています。Amazonアソシエイトに参加しています。お手伝いできることがあればDMかnatsui.tanoshi@gmail.comへ。noteのメンバーシップもやっているよ！ note.com/natsui_festa ナツイ @natsui_tanoshi 他人に対して「頭がいい」と思う基準って人それぞれあると思うんだけど、わたしが見た中で1番頭がいいと思ったのは「パチンコ屋の換金所の真横に建てることを選んだ家系ラーメン屋」で、買ってお金を得て浮かれた人が全員吸い込まれてってた 2023-03-29 10:15:13
日本初の軽トラ屋台が発祥 老舗豚骨ラーメン店三代目の挑戦（山路力也） - エキスパート - Yahoo!ニュース
日本で初めて軽トラックでラーメンを作った老舗 福岡北九州市小倉に、半世紀以上愛され続けている一軒のラーメン店がある。昭和40（1965）年に創業した『珍竜軒 総本店』（福岡県北九州市小倉北区三郎丸1-5-5）だ。 日本で初めて軽トラックの屋台でラーメンを作り始め、路面店を経て開業55周年の節目の年に、新たな店舗での営業をスタートさせた。真新しい明るい店舗にはサラリーマンや家族連れなど、老若男女問わず多くの常連客が次々と入ってくる。慣れ親しんだ客一人ひとりの顔を見て、麺を茹でながら笑顔で声をかけているのが三代目店主の品川徳孝さんだ。 『珍竜軒 総本店』を創業したのは品川さんの祖父。子供の頃から祖父の作るラーメンを食べて育ち、大学時代にはアルバイトとして店を手伝って品川さんだが、親からは店を継げとは言われなかった。大学卒業後にゼネコンに就職するも、接客業や飲食業の楽しさが忘れられず職を辞して、
マルタイ棒ラーメン、66%増 巣ごもり消費で大幅増収：朝日新聞デジタル
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ラーメン支那そば屋 - 金沢おもしろ発掘
金沢 晴れ、今日もいい天気でしたが、明日は雨でいよいよ梅雨入りか？ 軍鶏麺が人気ですが、今日は「肉そば」で、さらに平日「おにぎり」無料、美味しくがっつりいただきました（笑） 【撮影場 石川県野々市市 支那そば屋 御経塚店：2019年06月06日 OLYMPUS E-M1】 にほんブログ村 金沢市ランキング
｢ラーメン屋がなぜ潰れるか｣について
谷津 珠葉（李厳命） @Rigenmei こんにちは。方々で｢李厳命｣の名で登録している者です。歴史(主に中世)/サッカー/落語/昔のマンガ/昔のプロレス/ゲーム関連を多く呟いている感じで、地味に絵も描いています。きのこの山派。#レトロコンシューマー愛好会 No.1008 よろしくお願いします。 谷津 珠葉（李厳命） @Rigenmei どんなラーメン屋が入っても潰れてしまう立地というのは確実にある。 昔住んでいたマンションの通り挟んだ向かいの店は、8年間で3回店が潰れた。 大きい通りだが、県境の大きい橋の麓で、駐車場もなかった為だと考えられる。 2019-02-05 21:18:41 谷津 珠葉（李厳命） @Rigenmei どの店も1年半は持っていたが、逆に言うと真綿で首を絞められるように経営難に陥ったのだろうと考えられる。 ラーメン屋って、厨房に独自の構造が求められるので、元々ラーメ
【行きつけの店】白バイ野郎がキューピットになって、ラーメン屋のおっちゃんと仲良しになった話 - 瞬間風速-筆記帳
その日の正午頃 原付スクーターに乗っていた脳主は 新宿A地点にて白バイ野郎に捕獲されていた 憎っくき白バイ野郎 むろん白バイ野郎との遭遇は 歩いている時ウンチを踏むくらい 避けたい事象な訳だが 白バイウンチ野郎とのコンタクトは ウンチを踏むより高確率で出くわす悲劇 運命を呪うしかなかった 「何で静止させられたか解る？」 路肩にバイクを停めると 白バイ野郎は得意げに言って来る 原付は法定速度が30キロ もう原付に乗ってないので今調べてみたけど いまだにこの悪法は有効の様だ 原付のメーターには60キロまで表記されてるのに 頑張っても30キロしか出せなかった時期に出来た 前時代的な悪法を振りかざして 白バイ野郎は迫る訳だ 法改正はされない様で… 「今時30キロでチンタラ走ってたら遅過ぎて危ない」 そういう真っ当な声は バイク業界などからあがっている様だけど 30キロ以上出して事故るヤツと 30キ
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北海道が誇る超こってりラーメン「山岡家」の魅力を語りたい。 - 面白ハンター