「九段下のゆで太郎は外で食べられる」は本当か？
1988年神奈川県生まれ。普通の会社員です。運だけで何とか生きてきました。好きな言葉は「半熟卵はトッピングしますか？」です。もちろんトッピングします。（動画インタビュー） 前の記事：社会人が忘年会で締めるなら、おれは絶対に食べたい鍋で締める タクシードライバーに聞いたうわさ それは先日乗ったタクシーで聞いた話である。寝かせてくれないタクシードライバー（ラーメン作りが趣味）が、教えてくれた。「九段下のゆで太郎は外で食べられるんだよ」。そんな素敵なことができるお店、行ってみたい。 爆風スランプの曲「大きな玉ねぎの木の下」で有名な九段下。 日本武道館のある九段下駅。元々は1964年の東京オリンピックで柔道の試合をするために作られたそうだ。今ではライブコンサートなどが頻繁に行われている。この日もなにかのイベントがあるらしく、アニメの缶バッチをドラゴンボールだったら10回ぐらい願いが叶うぐらい、カバ
大企業→インド→チームラボ→しいたけで起業 しいたけで世界平和を目論む「椎茸祭」代表・竹村賢人さん｜クレイジーワーカーの世界｜【パソナキャリア】パソナの転職エージェント
「自分の仕事が好き」。心からそう言いきれる人は、どれくらいいるのだろうか？ 単に賃金を得るための手段ではなく、人生を賭するライフワークとして仕事に打ち込む。結果、一般的な幸せやレールから外れることになっても、おかまいなしに没頭し続ける。そんな、少しはみだした「クレイジーワーカー」の仕事、人生に迫る連載企画。今回お話を伺ったのは、株式会社「椎茸祭」代表取締役の竹村賢人さんだ。 椎茸祭は、文字通り「しいたけ」を軸にしたビジネスを手掛ける会社。1年半前に竹村さんが起業し、今はしいたけを使った「おだしドリンク」の製造・販売などを行っている。 新卒で大企業に入社するも、すぐに退職。キャリアに悩んでインドに渡り、インド人の朗らかさに癒され再起するも、務めていた事業所の閉鎖で日本へ帰国。その後はチームラボでデジタルアートに携わったり、会社を作ったり……。31歳にして、濃密な人生経験を積んできた。そんな竹
私がゼミ飲み会で「女子のサラダ取り分け」を禁止することがある理由（小宮 友根） | 現代新書 | 講談社（1/4）
たかがサラダ、されどサラダ 先日、TABI LABOというウェブメディアで「サラダ取り分け禁止委員会」という興味深いものが取り上げられている記事を見かけました（こちら。記事自体は2018年7月）。 「委員会」は、はましゃかさんというライターさんが一人で立ち上げたもので、飲み会でサラダが出たときに「女子」が取り分けるという、なんとなく存在している雰囲気に疑問を呈する試みだそうです（はましゃかさん自身のコラムはこちら）。 私はこの試みを面白いと思ったのでツイッターで紹介したところ、少し反響がありました。おおむね「たしかにそういうよくない雰囲気ありますね」という肯定的なものでしたが、「たかが飲み会のサラダにおおげさな」「取り分けたい人が取り分ければいいだけ」という否定的なものもありました。 実は私も、自分のゼミの飲み会で（学生の様子や男女比、人間関係などを考慮しつつ）「女子のサラダ取り分け禁止」
地味にすごい経営術・イトーヨーカドーのフードコート「ポッポ」 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
ポッポって実はすごいんじゃないか イトーヨーカドーのフードコートを思い出してほしい。 うどんやドーナツ、アイスクリームなどの専門店があるなかで、らーめん、たこ焼、お好み焼とライトミールを網羅するオールラウンダーのファストフード店があるでしょう。 そう。「ポッポ」。 部活帰りの高校生グループがお好み焼や山盛ポテトを食べてる光景を思い浮かべて懐かしさを感じる人も多いのではないか。 昼は近隣のビジネスパーソンで、休日はファミリーでにぎわう。テレビCMもないのに安定して繁盛している不思議なファストフードチェーンだ。 ところでポッポを経営している会社をご存じだろうか。 セブン＆アイ・フードシステムズ。 そう。あの巨人が「なんでもない」お店を、あえてやっているということなのである。 「素朴な味」とはちょっと違う、あの研ぎ澄まされた「ど真ん中」なおいしさは、つまり意図したものなのだろうか。 そこには絶対
子供「キッズプレートお願いします」店員「小学生以下の方限定なんですけど？」子供「僕、小学生です…」店員「だから“小学生以下”だから小学生は頼めないんですよ？」 - Togetter
まいぺる @MA1PeL 隣の席に小学生連れの家族がいて 子供「きっずプレートお願いします。」 店員「え？小学生以下の方限定って書いてあるんですけど？」 子「僕、小学生です…」 店「だから小学生以下だから小学生は頼めないんですよ？w」 母親「あ、すみません。じゃあ大丈夫です…」 っていう地獄絵図見てクソ気分悪い 2018-11-28 20:07:10
子ども食堂 食材調達に苦戦 法整備で寄付しやすく（日本農業新聞） - Yahoo!ニュース
貧困家庭の子どもに食事を提供する「子ども食堂」の活動が多様化する中、企業やJAなどの食品・関係組織が寄付するための法整備を求める声が現場から上がっている。神奈川県横須賀市の子ども食堂では、生活リズム改善などの目的で夕食に加えて朝食も提供するため、運営者は「食材調達が大変」と話す。食べられるのに廃棄される食品の寄付を受け、子ども食堂や生活困窮者に配る「フードバンク」活動団体は、食品事故への懸念を抱く企業や団体が、安心して寄付できる仕組みを作るよう訴える。 2015年に横須賀市で子ども食堂を始めた和田信一さん（51）は、公民館2カ所で月に1回ずつ夕食の無料提供をしてきた。「もっと頻繁に子どもに寄り添いたい」との思いから、昨年5月からは古民家を借りて子ども食堂「よこすかなかながや」を新装開店し、運営を週3日に増やした。今年4月からは小・中学校の授業がある平日に毎日、登校前の子どもに朝食の提供もし
久々に缶コーヒー飲んで気付いたんだけど、缶の底、前より上げ底になって..
久々に缶コーヒー飲んで気付いたんだけど、缶の底、前より上げ底になってない？
爽も雪見だいふくも…ロッテ、アイス２９商品を値上げへ：朝日新聞デジタル
ロッテは６日、アイスクリームのほぼ半数にあたる２９商品を来年３月１日出荷分から６～１０％値上げすると発表した。物流費や、人手不足による人件費の高騰などが理由だという。アイスクリームの値上げは４年ぶり。 「爽 バニラ」や「クーリッシュ バニラ」、「雪見だいふく」の希望小売価格は現行の１３０円（税抜き）から１４０円に、「モナ王マルチ バニラ」「ハーシーチョコレートアイスバー」は１箱３３０円から３５０円になる。 ロッテは「コストアップを自助努力で吸収できる限界を超えてきた」としている。（佐藤亜季）
日本人はいつから「アジア飯」を好んで食べるようになったのか（阿古 真理） | 現代ビジネス | 講談社（1/3）
「アジア飯ブーム」再来！ 今、アジア飯のブームが再来している。 アジア飯とは私が、これらの料理が日本に定着した歴史を描いた『パクチーとアジア飯』（中央公論新社）を書く際につけた呼び名で、日本で流行って定着したアジア料理を指す。タイ料理、ベトナム料理、インド料理、中国料理など、東南アジア、南アジア、東アジアのものだ。 『Hanako』2017（平成29）年9月14日号の「今、食べたいのはアジアごはん。」という特集や、NHK-Eテレの2018年8－9月放送の「趣味どきっ！」での「ぐっと身近に！アジアごはん」など、メディアで取り上げられることも多い。 今回のブームの特徴は、家庭にも取り入れられていること、外食店では、アジアからの移民が開いた本格派の店も注目されていることだ。 スーパーに行けば、タイの鶏そぼろのガパオや、インドネシアのチャーハン、ナシゴレンなど、人気のアジア飯を再現できる合わせ調味
【必修】じつはシンプル！会席料理を２倍楽しむ基礎知識
予約ができるお店一覧 会席料理と聞くと、「決まりが多くて難しそう」というイメージを持つ人も少なくないはず。しかし実際は決まりごとはほとんどなく、和食の魅力がぎっしり詰まっているのです。今回は、山梨県富士吉田市にある割烹「酒と肴 山吹」の渡辺健太郎さん（32歳）にご協力いただき、会席料理の楽しみ方についてクローズアップします。 お茶を楽しむための「茶懐石」に対し、「会席」はお酒を楽しむための料理。じつは、「一汁三菜」を基本とした献立であること以外に細かい決まりはありません。原則は、一品一品、順番に出てくる料理をじっくり味わえばよいのです。ここでは、会席をさらにおいしく味わうために知っておきたい、「会席料理の楽しみ方３カ条」を紹介します。 １つめは、ズバリ「お魚」。お刺身をはじめ、日本独自の和食はお魚を中心に発達してきたといえます。「魚って本当に難しい。素材の良し悪しの見極め方、身を下ろす技術
自衛隊の食事を取材しまくったミリタリー雑誌編集者が語る「陸・海・空それぞれの絶品メシ」とは - メシ通 | ホットペッパーグルメ
災害派遣で汗を流し働く姿が、国民にもすっかり定着した自衛隊。陸・海・空自衛隊の駐屯地・基地は、分屯地や分屯基地も含めると（陸上自衛隊は駐屯地、海・空自衛隊は基地と呼びます）は全国に約290あるので、みなさんの住まいの近所にもちょっと車で走ればたいていなにかしらの駐屯地や基地に行き当たるのではないでしょうか。 その中には自衛官がいて、日々課業（一般社会でいう仕事ですね）をこなしています。昼食も敷地内にある隊員食堂で食べるのが自衛官の常。 気になります。すごく。 ここは陸上自衛隊東千歳駐屯地の隊員食堂。 ▲手前の隊員たちの髪の毛が短いのは、陸士長から陸曹へステップアップする教育を受けている最中だからです メニューは？ ボリュームは？ 品数は？ クオリティーは？ メニュー選べたりするの？ ゴージャスなの貧相なの？ 誰が作ってるの？ 陸海空自衛隊によって料理の内容は違うの？ 艦艇のカレーはまじでお
京都で一番好きな寿司屋が最近ランチやってる - hitode909の日記
式に時期を合わせて書類を出した．門川大作市長からのお祝いメッセージの書類をもらえた． せっかくだからランチいいところに行こうって，京都で一番好きな寿司屋が最近ランチやってるので行った．ここは大変体験が良いのでみんな行ってください．美味しいというのはもちろん，雰囲気も静かで良い．卵に店名が書いてあります． 帰ってから式の準備をやっていて，ゆったり街で買い物する時間はもうないので，Amazonで足りない物品を注文しまくっている．親戚の子供たちにあげるおみやげを見繕っていて，空也上人のペーパークラフトとか，タミヤのカタツムリ型ライントレーサーとか，おもしろそうなものを続々見つけてしまい時間が吸い込まれていった．Amazonでおもしろいものを探すの好きで，最初は「パズル」で検索してたけど，京都のパズルを見かけてから「京都」で検索したり，カテゴリでしぼりこんだり，そこで得たキーワードで検索しなおした
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『サカナとヤクザ』ニッポンの食卓を支える、魑魅魍魎の世界 - HONZ
裏社会のノンフィクションはこれまで何冊も読んできたが、最も面白みを感じるのは無秩序のように思える裏社会が、表社会とシンメトリーな構造を描いていることに気付かされた時だ。 しかしここ数年は暴対法による排除が進み、ヤクザの困窮ぶりを伝える内容のものばかり。相似形どころか、このまま絶滅へ向かっていくのかとばかりに思っていた。だから彼らがこんなにも身近なところで、表社会とがっちりスクラムを組んでいるとは思いもよらなかったのである。 本書は、これまでに数々の裏社会ノンフィクションを描いてきた鈴木智彦氏が、サカナとヤクザの切っても切れない関係を、足掛け5年に及ぶ現場取材によって描き出した一冊だ。 これまでなぜか語られることのなかった食品業界最大のタブーを真正面から取り上げながら、一ミリの正義感も感じさせないのが、著者の真骨頂である。そして、もはやヤクザの世界に精通していなければ読み解けないほど、サカナ
みんなーＰＣ置いてある部屋見せてー : もみあげチャ〜シュ〜
1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/07/07(水) 18:31:49.13 ID:Au+hYL840 まずはおいちゃんから 4 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/07/07(水) 18:35:21.27 ID:Z3HozU8t0 けっこう前に撮ったやつだけどな 75 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/07/07(水) 20:06:30.78 ID:6oLxax3K0 汚すぎワロタｗｗｗｗ 82 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/07/07(水) 20:12:12.86 ID:/DNLPWOz0 84 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/07/07(水) 20:13:30.21 ID:W496gZ/10 >>82 どうしてこうなった 85 ：以下、名無しにかわり
豊洲市場で水が湧いた。謎の地下水噴出 関連ツイートまとめ（2018.9.26作成） #6街区 #臭い水 - Togetter
バキュームカーの助けを借りなければ完結しない「お笑い地下水管理システム」関連ツイートまとめ【第2部】（2018.3.20作成）
ヘルシオをうまく使いこなせる人は、AI時代もかなりラクラク生き残れるんじゃないだろうか。 | Books&Apps
先日、ちょっと衝撃的すぎる体験をしたのでまとめてみようかと思う。 端的にいうと、「あー、AIに仕事を奪われるってこういう事なんだな」って奴である。 事の発端は先月、新潟に旅行にいった事から始まる。 米どころ新潟で、真に旨いコシヒカリを見つけ出すのを目的に猛烈に白米を食べたのだけど、その副作用？として体重が4キロも増えてしまったのである（その時の旅行のまとめ記事→ あなたはきっとまだ本当の本当に美味しい「魚沼産コシヒカリ」を食べたことがない | Rettyグルメニュース ） さすがに4キロは太り過ぎである。痩せねば。という訳で、ちょうどその頃、与沢翼氏が絶食＋筋トレダイエットを行っており、僕も氏に見習ってそれを踏襲してみる事した。 絶食して、まあ多少はスルッと痩せることには成功したのだけど、絶食ダイエットによってわかった一番の効用は、食事の買い出しとか調理とかを全部なくすと、メッチャク
うどんに「謎肉」のせ放題…香川が生産量世界一 : 経済 : 読売新聞（YOMIURI ONLINE）
日清食品の主力商品「カップヌードル」の具材「謎肉（なぞにく）」をのせ放題のサービスが、高松市内の讃岐うどん店で提供されている。 長らく材料が秘密で、ファンに「謎肉」と呼ばれていたが、日清食品が昨秋「豚肉や大豆」と明らかにし、今月１８日には「香川県が生産量世界一」と公表。ＰＲの一環として、高松市鹿角（かのつの）町の「中西うどん」で２８日まで無料提供している。 香川県の観光キャンペーンで副知事役を務める俳優・要（かなめ）潤さんが、ツイッターなどで「『うどん県』であり『謎肉県』でもある」と宣伝し、話題に。２３日には午前９時の開店前に、県内外から訪れた１００人以上が行列をつくった。来店者は丼を受け取ると、ネギや天かすと一緒に謎肉をトッピング。うどんが見えなくなるまでのせる人もいた。 父親と訪れた高松市の小学５年生の男児（１１）は「肉うどんと違う味だけど、意外に合う。やみつきになるかも」と話していた
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食品なのに「航空規制液体」に該当する、あのバイオテロ級の食べ物を空輸したときの厳重に厳重を重ねた梱包がこちら - Togetter
