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食と知財に関するtanakamakのブックマーク (3)

  • 「シャンパン」は国産限定、シャンパーニュ産はスパークリングワイン ロシア新法

    ロシア産「シャンパン」のボトル。モスクワの店舗で(2021年7月3日撮影)。(c)Alexander NEMENOV / AFP 【7月4日 AFP】ロシアで2日、国内で造られたワインのみが「シャンパン」を名乗ることができ、仏シャンパーニュ(Champagne)地方産のものを「スパークリングワイン」とする法律がウラジーミル・プーチン(Vladimir Putin)大統領の署名を経て成立した。 これを受けて、フランスの高級ワイン大手モエ・ヘネシー(Moet Hennessy)のロシア支部は、ロシアの酒類輸入業者に出荷を停止すると通達した。 酒類卸売り大手ASTのレオニード・ラファイロフ(Leonid Rafailov)ゼネラル・ディレクターは3日、モエ・ヘネシーから出荷停止の通達を受けたと明らかにした。 ラファイロフ氏によると、ASTは新法に基づき、新たな登録手続きなどを行わなければならない

    「シャンパン」は国産限定、シャンパーニュ産はスパークリングワイン ロシア新法
    tanakamak
    tanakamak 2021/07/05
    おまえは何を言っているんだ / これでもロシアはwipo、trips協定の加盟国
  • ちょっと前までチヤホヤされていた「いきなり!ステーキ」が、減速した理由

    ちょっと前までチヤホヤされていた「いきなり!ステーキ」が、減速した理由:スピン経済の歩き方(1/4 ページ) ちょっと前まで、株価10倍、ブームの牽引役などとチヤホヤされていた「いきなり!ステーキ」(運営:ペッパーフードサービス)がうって変わってヤバいだなんだと叩かれている。 2018年12月期決算(連結)は、売上高635億900万円(前期比75.3%増)に対して、最終利益はマイナス1億2100万円と8年ぶりに赤字となったからだ。 低迷の原因として挙げられるのは、ステーキの場でも手軽にべられる業態を定着させたいと意気込んで進出した米国事業。ニューヨークで11店舗していて、そのうち7店舗を閉店することにともなって、12億円近い特別損失の計上が響いたという。 また、パク……ではなく、似たようなコンセプトの店が雨後のタケノコのようにわいて出て、血で血を洗うレッドオーシャンになったことが原因だ

    ちょっと前までチヤホヤされていた「いきなり!ステーキ」が、減速した理由
    tanakamak
    tanakamak 2019/06/11
    恐るべし、ほにゃらら>>“「ほにゃららステーキ」が参入“ / アメリカ並みにトレードドレスのような運用を司法(裁判所)がやってくれないと、飲食業界はパクリ放題のまま
  • サーチナ-searchina.net

    2020-07-20 22:12 これが日人のこだわりなのか! 「キャベツ千切り機」に驚く中国人=中国報道 中国メディアは、日には「キャベツ千切り機」というものがあると紹介する記事を掲載した。日人がいかににこだわる国民なのかが分かると伝えている。(イメージ写真提・・・・

    tanakamak
    tanakamak 2013/12/12
    ”栃の実ポリフェノール『ヘリコバクター・ピロリ接着抑制剤』の特許”
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