台湾の首都台北から新幹線に揺られて1時間弱、台中に行ってきました。3泊4日でおいしいものをひたすら食べまくる旅。 台北や台南とは味付けや食材が違ってて面白かった。食べたものをまとめておくので台中行く人は参考にしてみてください。店名でGoogleマップ検索かけたら行き方出てきます。 彩縈川味牛肉麵 台中に夜着いて最初に食べたやつ。牛肉湯餃というもの。 軽いテイストだけどしっかりおいしいスープの中に肉汁たっぷりの水餃子が入ってます。齧ったら旨味が爆発してその瞬間に「台中来てよかった!!!!」と思いました。 スープには薬膳的なものがたくさん入っているようで、食べてたらアホみたいに汗かきます。絶対健康にいい。 LESSON ONE今回はKindle Unlimitedで台湾のガイドブックを何冊か読んで渡航してみました。で、調べた情報によるとどうやら台中はサンドイッチが有名らしい。というわけで朝ご