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和菓子に関するtyoro1210のブックマーク (29)

  • 伊勢志摩への旅行・観光なら伊勢神宮内宮前おかげ横丁

    横丁に鳥料理専門店 新年あけましておめでとうございます。 今年はどんな一年になるのか、 年の始めはいくつになっても わくわくします。 おかげ横丁に新しい店が…… 【続きを読む】

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    tyoro1210 2014/01/23
    黒蜜団子うまそう…
  • 一條亭 お茶の葉クッキー

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    tyoro1210 2014/01/21
    和? お茶のクッキー。
  • 九重本舗 玉澤

    霊峰 蔵王の嶺々が冬の粧いを整え、麓にも霜柱が立ち始める頃、菓子職人の手作業による 銘菓「霜ばしら」 の製造が始まります。 古(いにしえ)より受継がれる製造の業は、日々の天候を見ながら晩秋から早春の間中続けられ、やがて格的な春の訪れとともに終了いたします。 日々、気候と対話して作り上げる「霜ばしら」は口に含むと舌の上でとろけ、巡る季節を感じる風雅な香りと甘露が流れてくる玉澤自慢の逸品でございます。 “冬だけ逢える やさしいくちどけ ”を心ゆくまでお楽しみ下さい。 手作業による製造のため、商品のお届けまでに、お時間を頂戴する場合もございます。 この旨、何卒ご了承ください。 【冬季限定商品 10月~翌年4月】 ■お取り扱いのお願い 品は製造に高度で繊細な技術を要する全国でも珍しい飴でございます。 ただ、大変残念なことに破損し易い菓子で衝撃・熱・湿気に弱い性質の菓子でもございます。 止むを得

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    tyoro1210 2014/01/21
    冬季限定。 繊細な飴菓子なので取り扱いは注意。
  • 顧客管理システム

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    tyoro1210 2014/01/21
    水ようかんといえば夏の風物詩だけど、越前では冬のもの。 冬の気候でしか作れない冬季限定水ようかんは他の追随を許さない水々しさで絶品の一言。 日持ちは10日もしなかったように記憶している。
  • 羽二重餅 【 越前くるみもち】 | 羽二重餅 | 商品紹介|村中甘泉堂

    当店自慢の羽二重に沖縄産黒糖で甘露炊きした胡桃を入れて、きなこをまぶし、コクの有る味に仕上げました。同封の小袋に入った黒蜜をかけてお召し上がり下さい。勿論、福井の歴史と自然を感じながら御賞味くだされば幸いです。 羽二重和菓子 越前の由来 奈良時代、大陸との玄関日海に出る為、近江国の北の険しい愛発山地を越える事から「越国(こしのくに)」と呼ばれました。その後「越前・越中・越後」と分かれ、越前福井で誕生したおと言うことで菓銘にさせて頂きました。 ※小包装のパッケージは、変更になる場合がございます。ご了承ください。 越前(真空パック)の賞味期限 和菓子発送日より20日間となります。尚、開封後は5日間位でお召し上がり下さい。 越前の原材料名 砂糖、粉、水飴、くるみ、黒糖、醤油(大豆・小麦・塩)、きな粉、乳化剤(乳由来) 越前栄養分析 (1包み30g 推定値) エネルギー 96

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    tyoro1210 2014/01/21
    羽二重餅といえば白いものがイメージに浮かぶが、ここはどちらかといえば『信玄餅』に近いスタイル。 適度なきな粉と黒蜜が美味しい。 賞味期限は20日間程度でけっこう長いが固くなっちゃうね。
  • ブランド トップページ/京都 北山 マールブランシュの公式サイト

    平素よりマールブランシュをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 新型コロナウイルス感染症に罹患された方及びご家族、ご関係者の皆さまに、謹んでお見舞い申し上げます。 新型コロナウイルスの影響により、マールブランシュでは店舗の営業時間変更、一部商品の生産・販売の休止をさせていただきます。 マールブランシュではお客様の安全を第一に考慮し、新型コロナウイルス感染拡大防止対策…

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    tyoro1210 2014/01/21
    和菓子? 絶品の抹茶がしといえばこれだなぁ。 ただちょっとお高いので自分用にはなかなか買いづらい… 持っていって、お持たせで1~2枚食えると幸せ。 最近はフォンダンショコラ『生茶の菓』が追加された。
  • カステラ文化館 | 商品のご案内

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    tyoro1210 2014/01/21
    カステラといえば文明堂…ではなく福砂屋。 ザラメのカステラを体験すると、他のカステラが物足りなくなるよね。 お土産でよく見るけど、全国の百貨店で買える…
  • 404 Not found | 「とらや」「TORAYA CAFE」

    「とらや」と「TORAYA CAFE」サイト。

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    tyoro1210 2014/01/21
    美味しい羊羹は色々あるが、やはり『おもかげ』が黒糖好きにはたまらない。 とらやといえば東京の会社だが、その創業は京都なので、どちらでも買えて良い。
  • かりんとうまんじゅうラインナップ | 千葉恵製菓

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    tyoro1210 2014/01/21
    かりんと饅頭の元祖は福島。 最近は全国の旅先で売っているのを見掛けるが、平泉で食べたのが一番美味しかった。
  • 金の実栗納豆|商品|くりや|元祖 栗納豆本家|金の実|

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    tyoro1210 2014/01/21
    京都で栗のお菓子といえば栗納豆の金の実。 普通サイズの栗のお菓子で1個240円とかなりお高いが、1個で十分な満足感なのでちょっとした贅沢に。
  • すや

    すやの歴史 直営店舗 栗きんとん取扱い百貨店 木曽路の入り口にあたる古い宿場町に・・・ 創業は元禄年間。 江戸からくだってきたひとりの武士が、この宿場町に住みつき、「十八屋」の屋号で酢の店を開いたのがはじまり。 すやの歴史 » 直営店舗 » 栗きんとん取扱い百貨店 » 甘味処「榧」 お近くにお出かけの際にはぜひ・・・ 榧では、ぜんざい、そばがきなどをご用意し、夏には水まんじゅうを冷やしております。 木曽路へおいでの節には、ぜひお立寄りください。

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    tyoro1210 2014/01/21
    初めて食べた時は栗きんとん革命みたいな感じだった。 9~1月までの限定で、岐阜県内でも店舗が少なく、また日持ちも季節によるが2日~4日程度なので中々食べる機会がない。
  • 雷鳥の里本舗 田中屋 - [北アルプスの郷・大町市から心に残る信州みやげをプレゼンツ]

    欧風せんべいにクリームをサンドしました。 北アルプスの高山に生息する雷鳥をイメージして作られたお菓子です。さくっとした歯ざわりとまろやかな味が好評で、50年続いているロングセラー商品です。お茶菓子として、コーヒー、緑茶どちらにもぴったり。 会社などのお土産にも喜ばれます。 感動の黒部ダム 昭和47年、先代代表取締役 田中勝によって雷鳥の里は誕生しました。 長野県や大町市(黒部ダムの玄関口で北アルプスの麓にある)のシンボルである「雷鳥」をネーミングに取り入れ、和と洋が合わさった、当時では新しい味のお菓子を、製造業者と共に研究を重ね今の形に仕上げました。 その後(有)田中屋を設立し現在に至っております。 知人の画家・故関亂山(せきらんざん)氏が描いた雷鳥画を使っております。 氷河の昔よりひっそりと山岳に暮す愛らしい雷鳥のように、誰からも愛されるお菓子でありたいと願います。 -雷鳥- 3000m

    雷鳥の里本舗 田中屋 - [北アルプスの郷・大町市から心に残る信州みやげをプレゼンツ]
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    tyoro1210 2014/01/21
    雷鳥が岐阜と富山の県鳥でもあるので ちゃっかり外でも売ってたりする。 見た目が似た挟み菓子はいっぱいあるけど、甘さが独特でこの手のお菓子の中では一番好きかも。
  • 福岡のお土産に博多名物のお菓子「博多通りもん(とおりもん)」/博多西洋和菓子の明月堂 公式サイト

    明月堂人気ナンバー1のお菓子「博多通りもん(とおりもん)」。モンドセレクション金賞を11年連続受賞し、今や世界に誇る福岡・博多の名菓となりました。博多の和菓子の伝統に西洋和菓子の素材を取り入れた「博多通りもん」は、まさに博多っ子が愛する遊び心や洒落っけをこめた、博多で生まれ育った博多ならではの西洋和菓子。福岡近郊でしか売られていないお菓子なので、博多名物として福岡・博多のお土産やお取り寄せの和スイーツとして大人気の通りもんです。 毎年5月3日・4日に行われる福岡・博多名物のお祭り「博多どんたく」。明治時代の流行語でもあったオランダ語の休日「ゾンターク[Zondag]」がなまって「どんたく」という博多弁になりました。どんたくは”西洋休日”として親しまれ、面白楽しく練り歩く人々で博多の街は大にぎわい! このどんたくをしている姿、すなわちどんたく衣装に身を包み、三味線を弾き、笛や太鼓を鳴らし

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    tyoro1210 2014/01/21
    福岡みやげで貰えるととても嬉しい。 日持ちは50日なので、ほんとに土産に向いてる。
  • 一和 一文字屋 和輔 (北大路/和菓子)

    リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

    一和 一文字屋 和輔 (北大路/和菓子)
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    tyoro1210 2014/01/21
    子供の頃から食べている和菓子。 いつも買ってきてもらうので店舗で食べたのは2回程度だけど、多分向かいの「かざりや」じゃなくてこっちだった筈…筈…
  • 阿闍梨餅本舗 京菓子司 満月

    京銘菓、阿闍梨

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    tyoro1210 2014/01/21
    子供の頃から食べている、最近ではお土産で喜ばれる阿闍梨餅(でも実は都内や梅田でも買える) 個人的には店舗で注文してから作ってもらう香ばしい最中が好き。
  • 柚餅|お取り扱い商品|京菓匠 鶴屋吉信

    ほんのり淡い青柚子の色。つまめばふわりと広がるさわやかな香り。 口どけのよい和三盆糖の上品な甘み、しっとりした求肥の舌触り・・・・・・。 鶴屋吉信を代表する銘菓「柚」。その誕生には意外なきっかけがありました。 それは享和三年(一八〇三年)の創業から半世紀ほど経った、三代伊兵衛の時代のこと。 あるとき菓子づくりをしていた伊兵衛が材料の配合を間違えて、まったく違った菓子が出来てしまいました。 しかしその菓子に捨てがたい趣を覚え、青柚子を加えて和三盆糖をまぶしたところ、たいそう美味しかったのです。 伊兵衛はその菓子に「ゆうもち」と名付け、明治初年に店で商い始めました。 以来百五十年、代々伝えられてきた柚。桐箱に納めて大切な贈答に用いられ、 戦時中には、物資の乏しい時代にも京菓子の伝統を絶やさぬようにと京都府が定めた和生菓子特殊銘柄品十八品にも数えられています。 柚の包装を飾るのは、文人画家

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    tyoro1210 2014/01/21
    大好物の柚餅。 日保ちは20日とあるけど、どんどん固くなるので早めにお召し上がりたい。
  • さのきや (築地/たい焼き・大判焼き)

    リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

    さのきや (築地/たい焼き・大判焼き)
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    tyoro1210 2014/01/21
    まぐろやき。 桜桃いりのものが絶品と聞いた。
  • 越後屋若狭 (浜町/和菓子)

    リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

    越後屋若狭 (浜町/和菓子)
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    tyoro1210 2014/01/21
    完全予約制で取扱注意な水ようかん。 / 福井の方では冬季しか作ってない水ようかんがあって絶品なのだが、屋号からするに 江戸期にそっち方面から渡った人なんだろうか。
  • 吉野本葛の老舗・奈良・井上天極堂の公式サイト

    吉野葛 天極堂とは?About Our Company 株式会社 井上天極堂は1870年の創業以来作り続けている『吉野葛』を始め、柿・笹・柏等各種加工葉、つくね芋、冷凍とろろ、各種野菜ペーストなど製菓品材料の製造・販売をしております。天と地の恵みへの感謝の気持ちを忘れず皆様に美味しい心豊かな暮らしをお届けしたい。今までも、これからも。それが天極堂の想いです。 会社概要はコチラ 天極堂の商品についてAbout Our Products 吉野葛と葛の関連商品は原料から最終商品までを一括製造しているため、安心安全で葛にこだわった商品を取り揃えております。業務用と小売用(店舗・通販用)がございます。 各種加工葉(柿・笹・柏・サンキラ・桜花・桜葉など)、つくね芋関連商品(生鮮・冷凍ペースト・FD)、冷凍野菜ペースト(枝豆、レンコン、パンプキンなど)は高級業務用材としてご利用いただいており、

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    tyoro1210 2014/01/21
    葛餅の老舗。 賞味期限は3ヶ月との事なので、お土産にも良さそう。
  • 和菓子の老舗 鶴屋八幡 ホームページ | 商品のご案内 | 鶏卵素麺

    歴史浪漫 鶏卵素麺 熱い糖蜜に鶏卵を流し込む伝承四百年の技 南蛮渡来 歴史の味 鶏卵と砂糖を原料に、生菓子の持つ上品な甘みと、ほんのりやわらかい歯触りそして玉子の風味がモダンなお菓子です。 その作り方にゆるぎはなく、現在も古法通りにお作りしております。 ※全て税込み価格です。 ※原材料の一部に卵を使用しています。 ※ そのまま適当に切ってお召しあがりくださいませ。 ※日持ち:30日 ※日持ちはあくまで目安でございます。ご到着後、各商品の賞味期限をご覧下さいませ。

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    tyoro1210 2014/01/21
    これ前にどっかで戴いたな。 また食べたい。 日持ちは長めで30日。