西新宿にステーキ店「デンバープレミアム」－「伝説のすた丼屋」運営会社が新業態西新宿保健センター近くに5月9日、「伝説のすた丼屋」などを手掛けるアントワークス（中野区）による新業態「アメリカンステーキハウス デンバープレミアム 西新宿店」（新宿区西新宿7）がオープンする。 提供される「ディナーセット」 店舗面積は約14坪、席数は18席。「本格高級ステーキを気軽に、リーズナブルに」をコンセプトに掲げ、「肉質に優れ高品質」というブラックアンガス種の牛肉を使ったビーフステーキ2種類と、トンテキを「同社流にアレンジした」というプレミアムポークステーキをメーンに提供する。「ボリューム感を求める男性の一人客をコアターゲットに想定し、同様の客層が多く利用していた『伝説のすた丼屋』店舗跡に、新業態1号店のオープンを決めた」（同社広報担当者）。 価格は、ビーフステーキのサーロインが150グラム＝980円、300グラム＝1,780円、450グラム＝2,280円。リブロースが同1,080
