ヨーグルトでカゼを予防できるって本当？（成田崇信） - エキスパート - Yahoo!ニュース
カルシウムが豊富でお腹の調子を整える効果も期待できるなど、なにかと健康に良さそうなイメージのあるヨーグルト。牛乳を飲むとお腹がゴロゴロしてしまう人にも勧めやすいので、何かと重宝する食品です。最近は栄養や整腸作用の他にもカゼの予防効果があると話題のようで、身近にもインフルエンザ予防のために免疫力を高めるといわれているヨーグルトを毎日飲んでいる人もおります。 健康のためにとヨーグルトを毎日飲んでいるような人が期待するようなカゼの予防効果はあるのでしょうか、検証をしてみたいと思います。 ■ヨーグルトの機能性食品は医薬品ではありませんので、医薬品のような効能や効果をうたって販売することはできません。例えば、がんが治る、高血圧が改善する、細胞を活性化するというような表現です。例外として、特定保健用食品（以下特保）や栄養機能食品として認められている効果効能については表示や広告にうたうことは可能です。こ
ぷろどおむ えあらいん 毎日新聞は，とにかく遺伝子組換えが嫌いらしい【訂正有り 091105】
先日ご紹介した「食卓どこへ…」のシリーズですが，順調に連載が続いています。本日で第三弾です。 食卓どこへ：遺伝子組み換え／２ 表示義務「対象外」多く 食卓どこへ：遺伝子組み換え／３ 米農家「安全性、疑問ない」 ちなみに第三弾の「米農家」は「米（こめ）農家」ではなく「米（アメリカ）農家」です。 正直ここまで偏向的な連載記事になることは予想していなかったので，かなりあきれています。第二弾はまるでイオンの宣伝広告です。遺伝子組換えの影響があるはずもない植物油などの加工品について， 一方、消費者庁食品表示課は「表示は品質の違いを示し、選択の幅を広げるのが目的」としながらも「遺伝子が残っていない食用油などでは品質上の差があるとはいえない」と慎重な姿勢を示している というコメントを紹介していますが，この書き方ではまるで「官僚が言い訳をしている」かのようにしか見えません。当然，先日私がしたような「科学的
ぷろどおむ えあらいん 続・エコナはどのくらい危険なのか
たたたた さんからコメントをいただきましたが，いつものように長くなったのでエントリにします。 2006年から問題があるのではないかと言われて、データ公開を拒否してきたので、 http://www.mynewsjapan.com/reports/412 大文字で「花王は十分に良心的な会社である」とはとても言えないのではないでしょうか？ それに「花王は…」の前の一文「この一点において」も気になる言い方です。 まるで「花王は十分に良心的な会社である」と書くためだけにわざわざ書いているように見えます。 まず話の後半部分から。「まるで「花王は十分に良心的な会社である」と書くためだけにわざわざ書いているように見えます。」というところですが，この点に関してはご推察の通りです。私には花王の一連の対応には，とてもこれだけの規模で非難されるような部分を感じませんでしたので，あえて強調させていただきました。です
野菜の食べ合わせ - 野菜に関する怪情報を探る
時間つぶしのため、近所のスーパーマーケットの本屋をぶらぶらしてました。主婦の読みそうな本があふれる中、野菜関連本の多いことに気づきました。なるほど最近の奥様方は野菜に関心があるのかとタイトルを見ていると、「バナナダイエット」と同じ出版社から「トマト」や「キャベツ」でダイエット本が出ているようです。あれだけ話題になったバナナが効かないのか、それとも出版社に節操がないのか。キャベツは安いのでよいとしても、トマトを毎日食べるとすれば、結構食費がかかりそうですが・・・・。本を買って、トマトも買って、お財布の中身がダイエットされ、焼き肉など高カロリーのものを食べる機会が減れば、体脂肪のダイエットにつながるのかもしれません。 そうした中にあって、ベストセラーの続刊という本が平積みされていました。結構写真がきれいです。野菜の本を買うときは「キュウリ」のページを読んで判断することにしていますが、ざっと見た
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