連日のようにニュースになる冬野菜の高騰、鍋物に沢山野菜を入れたいけれど、値段を見てカゴに入れるのを控えてしまう人も多いことでしょう。昨秋からの低温の影響で野菜が十分に育たず小さいまま出荷せざるを得なかったり日本海側の大雪で収穫が難しかったりと、この傾向はしばらく続きそうです。 厚生労働省は健康のために野菜を1日350g以上食べましょうと提唱しておりますが、国民栄養調査の結果（平成28年調査成人の値）によると1日の摂取量は276.5gとされており、目標に届いていない状況です。ただでさえ不足傾向なのに野菜を控えたら健康に影響がでるのではないかと心配になる人も多いと思います。 ■野菜は350gぐらいは食べないとダメ？　野菜の高騰を受け、価格の変動が少ない豆苗に注目が集めたり、冷凍野菜を活用したレシピが人気になるなど、野菜と健康について消費者の関心の高まりを感じます。そのこと自体は良いのですが、そ

日本には生魚を食べる文化があり、中でも刺身や寿司などは諸外国にもよく知られた人気の料理となっております。最近は、お店でも獣鳥肉も魚と同様に提供されることがあり、食品衛生上の問題からしばしば話題になることがあります。 魚を生で食べる場合にも食中毒や寄生虫症の危険はありますが、命にかかわるような食中毒のリスクが低いことや衛生的な調理手順を踏むことで、一般の方も比較的安心して食べることができます。 日本人は刺身で慣れているせいか、肉を生で食べることに抵抗が少ないようですが、一般的に肉は生食をするのがたいへん危険な食材であるということが十分伝わっていないように思います。 牛のレバ刺しで食中毒が起こったことは記憶に新しいですが、生食できるように育てた馬肉など一部を除いて、豚や鶏肉も同じく生で食べるのは危険な食材です。法律で禁止されているかいないか以前に生で食べることを想定していない食品と考えて欲しい

「子宮頸がんワクチン副反応 白血球型影響か」（日本テレビ、2016年3月16日22:18日テレNEWS24） 「子宮頸がんワクチン副反応『脳に障害』 国研究班発表」（TBS、2016年3月16日NEWS23） 「健康障害 患者8割、同じ遺伝子」（毎日新聞、2016年3月17日朝刊） 「子宮頸がんワクチン 脳障害発症の8割で共通の白血球型」（朝日新聞、2016年3月17日朝刊） 「接種副作用で脳障害 ８割が同型の遺伝子 子宮頸がんワクチン」（読売新聞、2016年3月20日朝刊） 「記憶障害や学習障害など脳の働きに関する症状を訴えた患者の7～8割は特定の白血球の型を持っていることが分かった」（中日新聞<共同通信配信>、2016年3月17日朝刊） 3月16日以降、こんな報道が続いた。 16日の午後、池田修一・信州大学脳神経内科教授を班長とする「子宮頸がんワクチン接種後の神経障害に関する治療法の確

そもそも何のためにやっているのか？　をはきちがえると、誰も幸せにならない構造になっていきます。 ワクチン接種の時期や間隔については、一応標準的なものが示されていますが、時にはそれから逸脱してしまうような状況もおこりえます。 体調が悪かったとか引越しが入って手続きがいろいろおくれたとか。 親の突発的な都合だっておこりえます。 そういったときに杓子定規に「はい、アウト！」と頑なに医師や受益者の公衆衛生サービスを妨げる行政がけっこうあるらしいですよ。 現場の先生方のお怒りはものすごいものがあります。（当然です） 誰のために何のためにやっているのか？ですね。 そして、そのことが月曜日の会議で話し合われたのか、条件緩和、というような記事がありました。 日経新聞　複数回接種必要なワクチン、遅れても無料に　間隔条件を緩和 ワクチン関連では病的な陰謀論やよく調べていない軽々しい発言がよくありますが、まあ、

2013年09月20日 18時38分　ニュース, 社会 和歌山市はきょう（２０日）、スッポン料理を食べた４人の男性を食中毒と断定し、この料理を提供した和歌山市内の飲食店を食品衛生法に基づき、きょう（２０日）からあさって２２日までの３日間、業務停止処分にしたと発表しました。 業務停止処分を受けたのは、和歌山市雑賀町（さいかまち）のスッポン料理店「万亀（まんかめ）」です。 和歌山市保健所によりますと、今月１２日の午後７時頃、２７歳から３５歳の男女合わせて６人がこの料理店でスッポンの生き血を飲み、唐揚げや塩焼きなどのコース料理を食べたところ、このうちの４人に、１３日の午後から、下痢や嘔吐、発熱などの食中毒の症状があらわれたということです。 症状が出た４人に共通する食事は、この料理店で出されたスッポンのみで、このうち３人の便からサルモネラ菌が検出されたことなどから、和歌山市はスッポン料理店での食事

この季節、気になり出すのがインフルエンザやノロウィルスなどの感染症。今年もノロウィルスは大流行の兆しを見せているし、この冬の季節性インフルエンザのウィルスは3種類があり、いずれも流行の可能性があるとのこと。どれもかかったときの辛さは絶望的なもの...。できればそういった感染症とは無縁でいたいですよね～！一般的にウィルス対策というと石鹸やアルコール消毒、ワクチンの接種が推奨されていますが、｢リセマム｣によると、じつは逆性石鹸やエタノールでは効果は期待できないんだそう!!というのも、ノロウィルスは石けんやアルコールでは失活化せず、インフルエンザウィルスは絶えず変異するうえ、感染の入り口となる喉や鼻には抗体ができないのでワクチンを打ってもなかなか難しいのです。では、これらの感染症、具体的にどう予防すればいいのでしょうか？まずは、ノロウィルス。・食品の中心温度85度以上で1分間以上加熱する・次亜塩

今回もいつものように思ったことをダラダラ書いてみます。ダラダラと長ったらしいです。 ■私と予防接種 どらねこは注射が苦手です。どうして苦手かというと、それは痛いからです。小さい頃から今に至るまで苦手にしているのですが、注射に対する認識は色々と変化をしております。 小さい頃は、怖いのを我慢すれば周りの大人が褒めてくれるので「大丈夫だぜ！」みたいな顔をしたような記憶があります。次に学校で行われる定期の予防接種などはクラスの子達にバカにされたくありませんから「屁でも無い」様子を装っていたように思います。それでも本心は注射が苦手ですから、どうにか避けたいものだなぁ、なんて思って居たりしました。 そんな折、いくつかの予防接種が定期接種から任意接種へとかわると謂う出来事がありました。有害事象の報告があることと、その割に効果が定かでは無いと謂う指摘を受けての対応であると聞きました。予防接種が苦手などらね

武田邦彦氏が、「どうも何かを間違っているような気がします」という保留付きながら、「タバコを吸わない人に対して、タバコを吸うと肺がんの死亡率は１０倍以上減る」という推論をしていました。 ■武田邦彦　（中部大学）: 奇っ怪な結果？？　タバコを吸うと肺がんが減る？！ でも、なにか釈然としなかったので、1955年頃から1985年頃までの統計的データから、「タバコを吸うと何倍ぐらい肺がん（気管、気管支を含む）になりやすいのか？」という計算をしてみました。基礎となるデータは厚労省やがんセンターなどから出ている男性のものを使い（下の図。データ自体は誰も異議がないと思います）、次の前提を起きました。 １） タバコの害は継続的に２０年ぐらい吸った人が、さらに２０年ぐらい後に肺がんになる（そのために1985年以後の喫煙率のデータは使えません。1985年の20年後は2005年になり、それ以後はデータがまだ無いか

簡易検査はするべきではない？ 北秋田市の病院でインフルエンザの集団感染があった。簡易検査では陰性だったが死亡した患者もいたと報道された*1。インフルエンザ迅速診断キットの感度は高くない、つまり、インフルエンザに感染していても検査結果で陰性と出やすいことはよく知られている。あらゆる検査と同様に、インフルエンザの簡易検査は感度・特異度を理解の上に使うべきである*2。当たり前の話。しかし、まれに、インフルエンザの患者に対して、簡易検査をするべきではない、簡易検査をする意味は何もないと誤解している人もいる。 ■Open ブログ: ◆ 簡易検査による死者増加*3 要するに、簡易検査をする意味は、何もない。 ・ 検査で陽性ならば　→　抗インフルエンザ薬の投与 ・ 検査で陰性ならば　→　抗インフルエンザ薬の投与 （様子見、は間違い。） つまり、どっちみち、「抗インフルエンザ薬の投与」である。投与するか否

HPVワクチンについて現場ヒアリングで見えてきたことの中間報告。 地域の公衆衛生や医療関係者への相談や打診なく、議員や首長が政治パフォーマンスとして公費にしたがっている、という問題が各地で指摘されています。 その結果、十分な情報提供がないまま、とにかく接種してしまえ的にあつかわれている今年の中学1年（地域によっては小6）の女子とその親御さんがいます。 かわいそうな状況だと気づいていないかもしれませんが。 県でいっせいに公費だぜい！とか盛り上がっている某県はホントにお気の毒です。 （予算がないから今年はしないよ・・・といっている自治体の人は実は結果的にラッキーかも） 製薬会社の作ったスライドそのままで教育講演をしてまわっている医師もいるそうです（怖い・・・）。 いずれにしても、接種すべきか？と考え悩む保護者は、ネットで情報を探し始めます。 そうすると、ホメオパシーはじめ、否定的な情報があふれ

鳩山由紀夫首相は1日、熊本県水俣市で開かれた水俣病犠牲者慰霊式に参列し、「政府として公害防止を十分果たすことができず、被害の拡大を防止できなかった責任を認め改めておわびする」と述べ、患者や患者の遺族らに謝罪するとともに、行政の責任を明確に認めた。 慰霊式は今年で19回目。訴訟での和解の基本合意や、水俣病被害者救済特別措置法に基づく救済方針が閣議決定されたことを受け、鳩山氏が歴代首相として初めて参列した。現地には臨時の救済申請窓口が設置され、救済希望者の受け付けもスタート。3万人超の未認定患者が申請するとみられる。 被害拡大防止できずおわび＝水俣慰霊式で謝罪−首相（時事通信） - Yahoo!ニュース http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100501-00000074-jij-soci 水俣病「加害者救済」法案――なぜ水俣病が即座に公害認定されずに放置され

武田邦彦氏が、生活習慣病が増えているにも関わらず、日本人の寿命が延びていることについての疑問を書いておられた。 ■武田邦彦　（中部大学）: 生活習慣病になると長生きする？ 日本では、年配の人の多くが生活習慣病で６０％とも７０％とも言われる。 そして、具体的な生活習慣病と死亡率の関係を調べてみると､生活習慣病でない人を基準にすると､次のように死亡確率があがるとされている。 １.糖尿病　：　　　　　　　1.64倍 ２.高血圧　：　　　　　　　1.55倍 ３.メタボリック症候群　：　1.36倍 ４.高コレステロール血症　：　1.10倍 また、３大生活習慣病で死ぬ人を１０万に当たりで示すと、 １９５０年　　　２５０人 ２０００年　　　５００人 となっている。つまり、生活習慣病で無くなる人が､全体の７割､　生活習慣病にかかると死亡率は１．５倍、そして生活習慣病で死ぬ人は５０年で２倍になった！ ・・・

定期接種と任意接種のちがいというのは，医療行政的なタテマエとしては，対象となる感染症の重症度やワクチンの有効性によるもので，要するに必要性が高いからということになっていますが，現実には必ずしも公衆衛生学的な必要性だけでなく，医療行政の遅れ，有害事象に対する非難(に対する責任回避)，そしておそらくは予算上の制約といった要因が絡んでいるように思われます。じっさいWHOで勧奨されているワクチンが日本では定期接種の対象外という事実もあります。 とは言っても「必要性に応じて」が公式な見解である以上，ワクチンを受ける側からすれば任意接種イコール必要性が低い，という認識になってしまいます。そうした状況で予防接種を受けず，感染症によって命を失ったり，後遺症を残したりするケースがあるのは何ともやりきれない思いがします。あくまで確率論なので，ワクチンを受けていれば必ず助かったのかとまで言い切ることはできないと

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