那覇市で朝食・ランチ・夕食を提供する味噌めしや まるたま味噌めしやまるたま 首里で創業百六十年あまりの 老舗味噌蔵「玉那覇味噌醤油」の 無添加天然醸造の味噌を使った料理を 時間帯で趣を変えながら 提供させていただいております。 また、味噌の使い方のバリエーションや、 意外な使い方などをお伝えし、 味噌を深く知っていただける お店でありたいと考えています。 沖縄ならではの深い風味を 味噌めしでお楽しみください。 沖縄ならではの深い風味を 味噌めしでお楽しみください。 160年以上前から首里の人々に愛されてきた玉那覇味噌。 沖縄ならではの深い風味を、 朝・昼・夜それぞれの”味噌めし”で味わっていただけます。 個性が異なる数種類の味噌や加工品の販売もしています。
