クドア・セプテンプンクタータ｜「食品衛生の窓」東京都保健医療局
ここ数年間、全国的に、食後数時間で一過性のおう吐や下痢を発症し、軽症で終わる原因不明の食中毒が発生していました。 こうした事例の多くでは、共通して、鮮魚介類、特にヒラメの刺身が提供されていました。厚生労働省などが調査をしたところ、ヒラメに寄生したクドア・セプテンプンクタータ （Kudoa septempunctata）がヒトに下痢症状等を引き起こすことがわかりました。 ヒラメを冷凍若しくは加熱すれば、クドア・セプテンプンクタータによる食中毒を防ぐことができます。 一方で、ヒラメは生で食べることが好まれますが、冷凍すると品質が低下することから、現在、冷凍以外の食中毒予防方法について研究が進められています。 また、生産地（養殖地）では、出荷前のモニタリング検査や飼育環境の清浄化等の取組が行われています。
「セックスショー」店のオーナー逮捕、またリアーナのツイートきっかけ
モナコでパフォーマンスを披露する歌手のリアーナ（2013年7月10日撮影）。(c)AFP/VALERY HACHE 【10月14日 AFP】タイ当局は14日、歌手のリアーナ（Rihanna）さんのツイッター（Twitter）への投稿をきっかけに、「セックスショー」を行っていた飲食店のオーナーを逮捕したと発表した。 観光リゾート地のプーケット（Phuket）島地元当局のVeera Kerdsirimongkol氏はAFPの取材に、同島のバーでわいせつなパフォーマンスをさせていた容疑で同店経営者を逮捕したと発表した。 「（逮捕は）リアーナさんの訪問の結果だった。当局は、野生動物を使ったアトラクションや不適切なショーに対する対応を一段と厳しくする方針だ」と同氏は述べた。 リアーナさんは9月20日、このバーでみだらなショーが行われていることをツイートしていた。 先月にも、リアーナさんが保護の対象と
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
