『カレーライス』と『ライスカレー』の違い | ロケットニュース24カレーライスとライスカレー、どちらもよく耳にする料理名だが、カレーライスとライスカレーの違いを知っている人は少ない。「単に言い方が違うだけで同じ料理」と思っている人がほとんどだと思われるが、実はカレーライスとライスカレーには明確な違いがあるのだ。 日本を代表する食品メーカーのエスビーによると、カレーライスは「御飯とは別の容器にカレーが入って出てくるややハイカラなイメージのするもの」、ライスカレーは「御飯の上にカレーがかけてあり、それこそソースやしょう油をふって食べる大衆的な雰囲気のもの」だという。 ・カレーライスとライスカレーの違い カレーライス …… 御飯とカレールーが別々になっているカレー ライスカレー …… 御飯とカレールーが同じ皿に盛られているカレー ほとんどの場合、家庭で作られるカレーは御飯とカレールーが同じ皿に盛られている。レストランに行くと御飯とカレールーが別々に出される場合
