蒲鉾 - Wikipedia
蒲鉾（かまぼこ）は、魚肉のすり身を成形して加熱した魚肉練り製品の一種[1]。広義の蒲鉾には、蒸しかまぼこ、焼抜きかまぼこ、ちくわ、風味かまぼこ、ゆでかまぼこ（はんぺんや鳴門巻きなど）、揚げかまぼこ（薩摩揚げなど）がある[2]。狭義には蒸板蒲鉾（蒸しかまぼこの一種）のことをいう。[3] 概説[編集] 代表的な蒲鉾製品は、蒸しかまぼこ、焼抜きかまぼこ、ちくわ、風味かまぼこ、ゆでかまぼこ（はんぺんや鳴門巻きなど）、揚げかまぼこに分類される[2]。沖縄などでは単に蒲鉾と言えば揚げ蒲鉾を指す場合が多い[4]。製法により、杉などの小板に半円筒形に、いわゆる蒲鉾型に盛り付けた「板蒲鉾」、麦わらなどに巻き付けた「（簀）巻蒲鉾」、薄く削った蒲鉾を乾燥させた「削り蒲鉾」などがある[5]。 原料魚は主にスケトウダラ（スケソウダラ）、イワシ、イトヨリダイ、イシモチ（グチ）、タチウオ、ハモ、エソ、ヨシキリザメなどで
シュークリーム - Wikipedia
この項目では、洋菓子のシュークリームについて説明しています。 1970年代初期に活動していた女性アイドルグループについては「ザ・シュークリーム」をご覧ください。 靴磨き用のクリームについては「靴墨」をご覧ください。 シュークリーム シュークリームは、中が空洞になるように焼いた生地にカスタードクリームなどを詰めた洋菓子の一種。フランス語で「chou à la crème」（シュー・ア・ラ・クレーム）と呼ばれる菓子である[1]。詰めるクリームについては、洋菓子店・各メーカーなどによって、チョコレートクリームや果汁（イチゴ、メロン、マンゴー等）を使ったクリームなど、様々なバリエーションが存在する。 シューアラクレーム（バニラビーンズが多く使われているシュークリーム） 名称[編集] プロフィトロール（プロフィトロール・オ・ショコラ） フランス語のシュ（chou [ʃu]、複数形はchouxで発音は
こんにゃくの黒いつぶつぶの正体とは？
運動ゼロ、毎日満腹でも結果を出した”低カロリーダイエット”の実体験を基に、そのテクニックをご紹介しちゃいます さて本日は、こんにゃくの黒いつぶつぶの正体についてご説明します。 そもそもこんにゃくには、黒いつぶつぶがあるものと、何もないのっぺりしたものがあるのをご存知ですか？ 本来こんにゃくをナマイモの状態から作ると、製造過程でイモの皮が入って黒い斑点のような模様ができます。 これが昔からある正当な？こんにゃくの姿で、皆さんも見慣れたものだと思います。 一方、近所のスーパーなどで見かけるこんにゃくは、白い粉（こんにゃく粉）の状態から作られているものが多くなっています。なぜならナマイモから作る昔ながらの製法は、大量生産には向いてないとゆうわけですね。 しかし粉から作る製法は、ナマイモの皮を使わないために黒いつぶつぶの模様が入りません。そのため、見た目に違和感を感じてしまう人が多く、なんとかそれ
【海外の反応】 パンドラの憂鬱 海外「発展した国になるわけだ」 日本発の四角いスイカに外国人仰天
香川県の善通寺市で栽培されている、四角いスイカ。 これは自然に四角形に育つのではなく、 生育の途中から強化プラスチックの型枠にはめて、 人工的に形作っているんだそうです。 甘みに乏しく食用向きではないとのことで、 主に観賞用や贈答品として生産されているようです。 毎年400個近くが全国に出荷され、値段は一玉約1万円とのことです。 Квадратные арбузы Японии / Square watermelons Japan ■ いったいどんな目的があってこんなことをするのだね君たちは！ カナダ ■ まあ単純に、見事な四角形だなぁ、とは思ったよね。 モルディブ ■ こういうスイカがあってもいいんじゃないのって、 僕はね、そうかねがね言い続けてきたわけだよ！ アメリカ ■ よっしゃ、じゃあ俺は三角形のスイカを企画してみるか。 ウクライナ ■ 四角いスイカなんて、マインクラフトの世界の中
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