【超厳選】大阪で絶対行くべき、本当に美味しいお店1０選｜Cooking Maniac
地下鉄松屋町駅から徒歩５分ほどの空堀商店街から１本入った路地にひっそり佇む「たこりき」。 全ての食材にこだわりを尽くしたたこ焼きが食べれると聞いてやって来ました。 およそたこ焼き屋とは思えない、和の落ち着いた佇まいの外観。 こちらがたこりきの「たこやき」。 非常にシンプルな見た目。 14個で1000円というたこ焼きにしては高額な設定ですが、上質な昆布やカツオ節でとっただしをふんだんに使い、３年物のみりんやフランス・ゲランドの塩で味付けをするなど、素材にこだわりを尽くしている逸品。 サクリと軽い食感に焼き上げられた生地に歯を立てると、カツオと昆布のだしの香りがすごく上品に香ります。たこ焼きを食べてこんなにも、だしの味わい&香り、生地の美味しさを感じたのは初めての経験でした！ まるで、日本料理屋の一品料理のような上品で上質なたこ焼き！ 塩チーズたこやき 僕は、たこ焼きを食べるときに、チーズトッ
【エリア】大阪周辺の美味しいパン屋さんはコチラ - 旅するパンマニア
旅するパンマニア 片山智香子です。 こちらのブログを開設して1年半。11月に入ってから再び毎日更新をしておりますが、先日、読者の方から一つお願いされたことがあるんです。 「片山さんのブログは美味しいパン屋さんを探したい時に参考にしているのだけれど、外出時、ここの近所で美味しいところあるかな？ってチェックするときに探しずらい！」と。 おぉ！それならば定期的にエリアごとの記事をまとめたらどうかな？と思いまして、【新宿・高田馬場・池袋】の次は【大阪】編を。エリア内のお店記事が増えたら随時追加アップもしていきますね。 travelbread.hatenablog.com travelbread.hatenablog.com travelbread.hatenablog.com travelbread.hatenablog.com travelbread.hatenablog.com travelb
梅田でひとりごはんにオススメの5軒！ステーキ重などお一人様も安心な店 - メシコレ（mecicolle）
梅田でひとりごはんにオススメの5軒！ステーキ重などお一人様も安心な店 最終更新日 ： 2019/03/05 この記事で紹介するのは…大阪・梅田で「ひとりごはん」にオススメのお店について紹介しています。JR大阪駅直結の商業施設「LUCUA」の地下2階にある、コスパ最強の海鮮ランチがいただけて昼飲みもできる『魚屋スタンドふじ子』、大阪駅前第2ビルの地下2階にある、愛媛のご当地麺・宇和島ちゃんぽんが楽しめる『ラーメン めし 芦田屋』、阪急三番街南館の地下2階にある、平日の昼間でも行列ができるステーキ重が美味しい店『本みやけ』、ホワイティ梅田イーストモール内にある、ざるそば食べ放題が楽しめるお店『信州庵 ホワイティ梅田店』、大阪駅前第1ビルの地下一階にある、昔懐かしいカレーライスがいただける『十壱亭』などの有名店・人気店をまとめました。梅田で仕事帰りやショッピングの後などに、一人でも気軽に立ち寄れ
「チーズケーキ」を追い掛けて50年のマニアが考える、自分にとっての“日本一おいしい味” - マネ会
チーズケーキフーディと申します。1970年ごろからチーズケーキの追っかけをして、もう50年近くたちました。最近だと1年に200～250個はチーズケーキを食べていると思います。 出掛けるときは、いつも保冷袋を持ち歩いている私。知らないケーキ屋さんの前を通れば、その店にあるほぼ全種類のチーズケーキを購入してしまいます。1日に3軒も出会ってしまったときには、保冷袋がチーズケーキでいっぱいになってしまうことも……。2時間でカフェを3軒はしごして、チーズケーキセットを店ごとに1つずつ、合計3つ食べたこともあります。 もちろん、コンビニで販売される新製品は毎週ネットでチェックしています。その中にチーズケーキがあればほぼ全て購入しますし、買ったものは写真撮影するだけでなく、重さや大きさの測定、原材料もチェック。1日で食べきるのではなく、数日にわけてどんな味かを検証します。 ある意味、執念のようにも、研究
現役パティシエだけど、「絶対に行くべき関東のケーキ屋リスト」投下する : ライフハックちゃんねる弐式
2017年09月09日 現役パティシエだけど、「絶対に行くべき関東のケーキ屋リスト」投下する Tweet 74コメント ｜2017年09月09日 18:00｜料理・グルメ｜Editタグ ：スイーツ 1 ：風吹けば名無し パリセヴェイユ（東京・自由が丘） Ryoura（東京・用賀） アテスウェイ（東京・西荻窪） アステリスク（東京・代々木上原） エーグル ドゥース（東京・目白） パティスリー ラ・ローズ・ジャポネ（東京・葛飾） オーボンヴュータン（東京・尾山台） イデミ・スギノ（東京・銀座） ラ・パティスリー・ベルジュ（千葉・安房鴨川） アン・プチ・パケ（神奈川・横浜） ユウジアキジ（神奈川・横浜） アングランパ（埼玉・さいたま新都心） オークウッド（埼玉・春日部） パティスリー・ローレライ（栃木・宇都宮） 以上や 17/09/09 08:29 ID:7sc1ZN4Ir.net 当ブログサイ
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