Swind/神凪唐州@作家・名古屋めし料理家・ライター @swind_prv 新幹線でこれは本気でヤバいやつ……! カチコチで有名な新幹線のアイス、これを車販で買うときにミニウィスキーも一緒に頼み、十字に切れ目を入れてからそっとウィスキーを垂らすなんて試しちゃダメですよ! アイスがすっと柔らかくなり、ウィスキーの風味で大人の味になるなんて覚えたら大変です! pic.twitter.com/JvPkBPEVuH 2018-06-03 21:50:46
ダガシヤ/ゲーム開発系ストリーマー@佐世保提督 @daga_shiya 20年以上前に、新幹線に例の堅いアイスクリームの積み込みを、東京駅で毎日してた。冷凍庫管理も私。 で、時々苦情が入るんだよ。堅くて食えない、スプーン折れたって。 そんな時は静岡か豊橋まで待つか、またスプーン貰えと答えてた。 ちなみにアイス1個につきスプーン4個納品してた。 2017-10-22 00:23:42 ダガシヤ/ゲーム開発系ストリーマー@佐世保提督 @daga_shiya 結構RTされているので、新幹線アイスクリームの補足。あのアイスは東京駅に運ばれてくる時点でガッチガチで、何も私が堅くしていた訳じゃないよ。あと普通のアイスそうだけど、少しでも溶けたアイスをまた凍らせると、巣が入って美味しくなくなるのよ。格段に柔らかくはなるけど。だからあれで正解。 2017-10-23 11:56:04
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