美味しくて、幸せな気分になれる一杯を。そんな気持ちから生まれたニャートな3Dラテアート 飲み物として美味しいものを、そして幸せな気分になってもらえると嬉しい。そんな気持ちから作り始めたラテアート。もともとは趣味で、という店長の石川さんが本格的にニャートな3Dラテアートの飲み物を作りはじめたのは、ある雑誌社の方との出会いがきっかけだったそう。 「猫のラテアートってできますか?」その一言からスタートし、ミルクの種類や温度なども自分なりに研究、だんだんと自分らしい猫のラテアートが表現できるようになっていったそうです。今回は特別に、このなんとも可愛らしいニャートな3Dドリンク、「ふんわりミルクのソイオーレ」ができるまでの工程を見せて頂きました。 まずはコーヒー。3Dラテアートとして見るだけでなく、飲み物としても美味しく飲んでもらいたいという石川さんの想いから、自家焙煎豆を使っているのだとか。早速ふ