古今東西、人はなぜ「動物の脳」を食べてきたのか | 「脳食」擁護論
「『ステーキは食べられるけど、牛の脳なんて、これまで聞いたなかでいちばん極端な食べ物だ』と人々が言ってもいまはおかしくありません。でも歴史を通じて、それは問うまでもないことでした。『どの文化で脳が食されたのか？』と問う必要などなかった。誰もがそれを丸ごと食べていたのですから」 そう語るのは、内蔵の料理本を書いたヘルスコーチのアシュリー・バンハウテンだ。 伝統的に、多くの文化で動物の脳はごちそうと考えられてきた。そしてそれは、無駄ゼロの精神からというだけではなかった。濃厚で、脂肪分に富み、繊細な脳の舌ざわりと風味はユニークで、しかも脳はほかの部位と比べて手に入れるのが難しかった。 動物ごとに脳はひとつしか取れないというだけではない。自身のブログ「オファリー・グッド・クッキング（内臓的にいい料理）」で内臓肉の摂取を啓蒙する料理記者のジャニン・ファルジンは言う。 「頭蓋骨を切り開くのがものすごく
ラシドレミで始まる曲ばかり集めたい（随時更新）
歌いだし、もしくはサビの最初の部分が「ラシドレミ」で始まる曲をできるだけたくさん知りたいです。 調は何でもよいです(※)。ラシドレミの後に続くメロディは問いません。 音が重なるのは各２回まではセーフとします（ラシドドレレミとか）。 対象は歌メロですが、器楽（インスト）の主旋律でもOKです。 該当する曲があったらぜひ教えて下さい！！ ※短調の12345であれば調はなんでもよいです。つまりレミファソラやドレミ♭ファソでもOK。 ※イントロやリフなどは対象外（初恋／村下孝蔵、長い夜／松山千春などは選外）。 ラシドレミで始まる曲の例赤い靴（童謡）「あかいくつ」ふれあい（中村雅俊）「かなしみに」ガラスの十代（光GENJI）「壊れそう─」ダンシング・オールナイト（もんた＆ブラザーズ）「あまいとき」デザイアー（もんた＆ブラザーズ）「振り向きざまに」I Was Made for Lovin' You（KI
紅麹とお酒や醤油を造る麹は人とゴリラ以上に違う（ので、パニックになるのはやめましょう） - 醤油手帖
ちょっと3月恒例の深刻なやつでバタバタしすぎて、更新がおろそかになっておりました。そして、書きかけのものはあるんですが、先にこれをと思いまして。そう、紅麹の問題です。 小林製薬が販売する紅麹の成分を含む健康食品を摂取した人が腎臓の病気などを発症し、会社は「直ちに使用中止を」と訴えております。というのも、紅麹原料を約50社に供給していたのだとか。 news.yahoo.co.jp これは大変なニュースですし、何よりも今回の件で健康被害に遭われた方のご快復をお祈りいたします。 ただ、ちょっと「麹」についての風評被害的な意見がちらほらしているので、若干整理しておこうかなと思います。例によって目次つけました。 3月26日 14:50追記 ニュースによると、とうとう死者も出てしまったようです。お悔やみ申し上げます。 このエントリの主題は「紅麹によって被害が出ているけれども、パニックになって関係のない
肉食動物 - Wikipedia
この記事には複数の問題があります。改善やノートページでの議論にご協力ください。 出典がまったく示されていないか不十分です。内容に関する文献や情報源が必要です。（2020年3月） 出典は脚注などを用いて記述と関連付けてください。（2020年3月） 独自研究が含まれているおそれがあります。（2021年7月） 出典検索?: "肉食動物" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL 肉食動物（にくしょくどうぶつ、Carnivore）は、動物の体に起源する食物を主に摂取する動物である。類義語に捕食者（Predator）がある。 食物[編集] カマキリも肉食動物である 「肉食動物」という語は誤解されやすいが、「肉食動物」とは、特に他の恒温動物を捕殺してその「肉」を摂食する動物ということではない。動物体あるいは
「肉食獣は獲物の内臓から食べる」は本当か？ | F is for Fossa!
きっかけはTwitterでのこのやりとり． セレーションと肉食動物の食性 恐竜やサメなどにみられるセレーション（歯の縁についた細かなギザギザ）と食性の関連から，セレーションのあった絶滅したネコ科動物，そして現代の肉食獣の捕食行動，と話題が広がるなかで，こんな話題が出てきました． 「肉食動物って草食動物のハラワタを最初に食うと昔聞いた覚えが．肉には少ないビタミンの補給目的とか．」 確かによく聞く話．でも，これって本当なんでしょうか？ やりとりの中にもあるように，チーターは内臓を避けると読んだことがありました． また，ハイエナやリカオンのように，獲物の腹を生きたまま引き裂くタイプの狩りをする動物の場合，倒したあと内臓から食べ始めるのが栄養があるからなのか，食べやすく露出しているからなのかを区別することは困難です． （内臓を最初に食べるために腹を裂いて殺す，という考えはちょっとなさそう．ネコ科動
肉だけを食べ続けると人はどうなってしまうのか？
by schuetz-mediendesign 炭水化物を抜く食生活が減量法の1つとして取り入れられており、肉中心の食生活を送っている人も少なからずいます。では、実際に肉だけを食べ続けると、人間の体にはどのような変化が起こるのか、YouTubeのアニメーションでわかりやすく解説されています。 What If You Only Ate Meat? - YouTube 私たちの祖先はもともとベリーや花などを食べるベジタリアン的な食生活を送っていましたが、ホミニンが種やナッツを食べるようになってから摂取する脂肪のレベルが上がり、食物繊維のレベルが下がりました。これによって、ヒトの体は肉を受け付けるようになり、250万年前ごろから肉食が始まりました。 では現代において、ヒトが肉だけを食べ続けるとどうなるのでしょうか。 まず、レンズマメ、豆、ブロッコリーといった食物繊維を多く含む食べ物を摂取しないと
オオカミがイヌになったのは、人間から余った肉をもらったから…氷河期が親密なパートナーシップを生み出した
最終氷期の人間は、必要な脂肪分を得るために、食べきれないほど多くの獲物を捕らえていた。 余った肉を捨てるのではなく、オオカミに食べさせたことで、オオカミは次第に家畜化されてイヌに進化したと新たな研究が示唆している。 愛犬がテーブルの下から食事の残りものを催促するのに抗うのは難しい。最新の研究によると、残飯を空腹のイヌに与えるという行為が、最終氷期（7万年前に始まって1万年前に終わった一番最近の氷期）にオオカミがイヌへと家畜化されるきっかけになった可能性があるという。 1月7日にオンライン学術誌の｢Scientific Reports（サイエンティフィック・リポーツ）｣で発表された論文によると、人類とイヌとの親密な関係が始まったのは、地球がほとんど氷で覆われていた1万4000年前から2万9000年前、ユーラシア大陸北部でのことだったと考えられるという。 氷期の、中でも過酷な冬の間は植物が乏し
荷物に航空輸送禁止シールが貼られている理由とは？元郵便局員が解説
稀に郵便局から届いた荷物に貼られている事がある「航空輸送禁止シール」。 見慣れたシールではないので、届いた荷物に貼ってあるとビックリされる方もいるかと思います。 しかし、航空輸送禁止シールは、お客様の大切な荷物を届けるために重要な役割を果たしているのです。 今回は、航空輸送禁止シールの役割と貼付される条件について元郵便局員が解説します。 また、航空輸送禁止シールが意図せず貼られてしまうと荷物を届けるまでに時間がかかってしまうため、航空輸送禁止シールが貼られないための注意点についても併せて紹介します。 安全に素早く荷物を届けるために、是非参考にしてくださいね。 航空輸送禁止シールとは？航空輸送禁止シールとは、その名のとおり航空輸送を禁止し、陸送で届けるように指示するためのシールです。 航空輸送地帯へゆうパックやレターパックなどを送る際に、「危険物や引火する可能性がある荷物」と判断されると郵便
HUNTER×HUNTERのグリードアイランドのドッチボールって色々おかしくないですか？ - ボールに当たってアウトにな... - Yahoo!知恵袋
>ボールに当たってアウトになったにもかかわらず、内野に残って味方にボールを蹴り渡すシーンとか、 該当する場面を、ざっと探してみましたが。 どうやら、日本テレビ版で改変された場面のようですね。 ちなみに、原作やＯＶＡの同じ場面では 当たって跳ね返ったボールは、普通にレイザーの足元へ転がっています。 >味方に内野から外野に投げて味方にボールを渡すシーン 「内野と外野でパス」は、公式ルールでも問題なしです。 ただし、5回目までに攻撃に転じないと相手ボールになります。 なお、引用画像の様にレイザー自身も言及している 「顔面（頭）への攻撃」に加え、 「外野同士、内野同士でのパス」「5秒間ボールを持ち続ける」 作中で出てくるこれらの行為も、公式ルール上はアウトの為。 最初から、独自ルールな内容だった様です。
「コンクリート打ち放し」は、美しいけど維持管理にめちゃくちゃ手間がかかる理由｜楽待不動産投資新聞
一級建築士である私が、現場を知る「実務者の視点」で、建築にまつわるさまざまな疑問を解決していく本連載。読んで楽しい建築の雑学や、いまこれがアツい！ というトレンドを紹介していきたいと思います。 今回のテーマは「うちっぱなし」です。 「ゴルフの練習場ね」「そっ、なかなか飛距離が伸びないんだよなぁー」…と、ノリツッコミをしている場合ではありません。 ここで言う「うちっぱなし（打ち放し）」は、鉄筋コンクリート造（RC造）建物の外壁の一種である「コンクリート打ち放し仕上げ」のことです。 この「打ち放し」の外壁は、タイルも何も張っていないのだから、工事が簡単なんだし、みんな採用すればいいのでは？ と思ったことはないでしょうか。ところが、打ち放しはけっこうメンドウで、なかなかそうもいかないのです。 なぜ打ち放しはメンドウなの？ そもそも打ち放しってどういうもの？ 今回は、みなさんのそんなギモンに回答し
筆記体の衰退が偽造リスクを高めるという懸念 | スラド セキュリティ
New York Timesの記事によると米国では学習時間の不足から筆記体の書き方を教える授業が少なくなっており、筆記体の読み書きができない人が増えているようです (NYTimes.comの記事)。 筆記体の読み書きは21世紀の子供たちに必要な能力ではないとする学校がある一方で、筆記体の衰退が署名の偽造によるリスクと高めるとの懸念する意見もあります。筆記体の書けない人はブロック体で署名することになりますが、ブロック体では署名が真似しやすくなるということのようです。セキュリティの専門家 Bruce Schneier氏は、大した脅威にはならないとブログでコメントしていますが、手書きの署名が重要な欧米社会では無視できないリスクになってくるのかもしれません(Schneier氏のブログ)。 活字のような字なら誰でも読むことができますが、達筆な人がいなくなることは文化的にもったいない気もします。 クレ
十 宣長が「もののあはれ」を言い出さなければならなかった理由について。 - 源氏物語ファン
ここで考えたい大きな問題があります。それは、18世紀の中ごろ、徳川という時代に、宣長ががなぜ「もののあはれ」などと言い出したのか、という問題です。「もののあはれ」が日本古来の存在論なのであれば、それは半ば常識なはずで、空気のようなものだったはずです。なぜ、ことさらに言い立てる必要があったのか、ということです。 それはおそらく、宣長のもうひとつの用語「からごころ」と大いに関係のある問題でもあるかと思います。「からごころ」とは万物の本質、原理原則を人間の理性で追求していく姿勢や態度、つまり原理主義のことです。原理主義が漢籍つまり大陸からの書物に多く見られ、当時の日本人がそれを無条件に有難がることを煙たがって宣長は「からごごろ」と呼びました。単に大陸趣味、シナ趣味のことを言ったわけではありません。 「からごころ」はもののあはれ、つまり関係の存在論とは対極にあると言うことができます。けれども、ここ
通帳を拾ってくれた人にはいくらの報奨金を支払わなければならないか？｜飛田＆パートナーズ法律事務所
弊事務所のブログの2012年1月25日の記事（http://blog.tplo.jp/preview/edit/47140b81e6b8b1774b6559ea78aad3e2）からの転載です。 ◆弁護士 飛田 博 昨年、弊事務所のメルマガに載せた原稿を修正したものですが、ブログにも掲載させていただきます。 先日、ある人から、「預金通帳を落としてしまったが、拾ってくれた人が現れた場合、報労金を支払わなくてはならないのか？」という質問を受けました。預金通帳は既に再発行してもらっていて、落とした通帳は使えなくなっているそうですが、拾った人が現れて、お金を請求されるのが心配とのことです。調べてみたところ、面白い結果になりましたので、以下、簡単に説明させていただきます。 落し物を拾って届けてくれた人に報労金を支払わなければならないか、については、遺失物法という法律が規定しています。私としては、現金
自動車教習所の費用についての質問です。 - 私はアラフォーですが、私が学生時代に免許を取った頃は、「自動車教習所の費用は年齢の分だけ掛かる... - Yahoo!知恵袋
自動車教習所の費用についての質問です。 私はアラフォーですが、私が学生時代に免許を取った頃は、「自動車教習所の費用は年齢の分だけ掛かる」とよく言われていました。 つまり、１８歳の人なら１８万円程度で免許が取れたのです。 ところが、今はAT車限定などで免許を取るのが簡単なような気がするのですが、高校生でも３０万円も掛かるとの事。 いつ頃から、何故こんなに高くなったのですか？ 先にお断わりしておきますが、「他人の命を預かる免許証だから」というような回答は必要ないです。 言葉足らずだったので補足します。 昔、１８歳の人が１８万円で免許が取れたというのは例え話です。 私は２０歳で免許を取ったのですが、仮免で１回落ち、２２万円ぐらいで取れました。 私の友人で安く取れた人は２０万円も掛からなかったと聞きました。 当時は私の周囲では、「年齢分・・・３０歳の人は３０万円掛かる」とよく言われていました。 今
【AviUtl】インターレース解除する4つの方法【デインターレース】
インターレースとは？「インターレースってそもそも何？」という人は以下の記事を参考にしてみて下さい。 参考：インターレース動画とプログレッシブ動画の違いについて インターレース解除とは？ インターレース解除とは、 インターレース方式の動画をプログレッシブ方式の動画に変換する事を言います。（「デインターレース」とも呼びます） インターレース解除の仕組みインターレース解除の具体的な仕組みは単純で、 2つのフィールドを補間して1つのフレームを生成だけです。 インターレースとプログレッシブの判別方法インターレースとプログレッシブを判別するには、 「MediaInfoなどのファイル識別ソフトで判別する方法」「AviUtlで無理やりプログレッシブ動画として読み込んで自力で判別する方法」の2種類の方法があります。
短いドメイン名には価値がある？／知って得するドメイン名のちょっといい話 #10 | 知って得するドメイン名のちょっといい話
ドメイン名でのアクセスを期待するには「わかりやすく」「覚えやすい」ドメイン名を利用することが大切だ。この条件を満たすドメイン名はどのようなものだろうか。短いドメイン名はどうだろう？ Google＝「G」？ご存知Google。ドメイン名は？と聞かれれば、google.co.jpか、google.comと答える人がほとんどでしょう。私たちにとって、この一風変わったスペルの社名は、ロゴとともに脳裏に焼きついているのかもしれません。 ところが、海を渡ってお隣の中国では事情が異なるようです。中国の検索サービスでは「百度」が7割以上のシェアを確保していて、Googleは高学歴層以外にはなかなか広まっていないという調査結果が出ています。 そこでGoogleの中国法人は、10月29日、中国のユーザーにとって「Google」という英語は間違いやすい、として「g.cn」というドメイン名を使用することを発表しま
慶事用切手じゃなくてもOK！結婚式招待状の切手の値段・選び方・貼り方マナー ｜ 結婚ラジオ ｜ 結婚スタイルマガジン
結婚式の招待状を送るときって、定番の「慶事用切手」以外も使っていいの？ 招待状に使える切手の種類から選び方、値段や貼る時の注意点まで、切手のキホンをわかりやすく解説します。 「みんなはどんな切手を使っているの？」 「オシャレにする方法ってある？」 そんな疑問もまるっと解決。 ぜひ切手選びの参考にしてくださいね。 招待状に貼る切手、どんなものがある？「慶事用切手」が定番招待状には、「慶事用切手」を貼るのが定番です。 「慶事用切手」とは何かご存じですか？ まず「慶事」は、「おめでたいこと」という意味で、結婚や出産などのお祝いごとをさします。 「慶事用切手」は、「慶事」である結婚式の招待状に貼るための、「お祝い用切手」なのです。 先輩花嫁へのアンケートによると、7割以上の人が「慶事用切手」を使っているようですよ。 ※「結婚スタイルマガジンSNSアンケート」より 「慶事用切手」以外の切手や料金別納
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