梅毒風味のケーキはいかが？ - WirelessWire News（ワイヤレスワイヤーニュース）
ハロウィーンの季節がやってまいりました。イギリスではこの祭りはアメリカからの輸入なのでありますが、様々な所でハロウイーンにかこつけた祭りやイベントが開催されています。 病院や博物館、研究所も便乗したイベントを大々的に開催しております。 ロンドンにある St Bart's 病院の病理学博物館（Pathology Museum）では、ハロウイーン中に Eat Your Heart Out という特別イベントを開催しています。 このイベント、期間中に淋病、梅毒、ヘルペス、目の感染症、ガン、肝臓病などの病気にかかった臓器を忠実に再現した「解剖学的に正しいケーキ」なる物を販売するお菓子屋さんを博物館内に開き、ついでに講義なども実施して、性感染症や病気、解剖学に関する一般の認知を高めましょう、という大変公益性の高い催し物です。ケーキ屋さんの店員や店主は博物館のスタッフがボランティアです。収益は博物館の
（有）池田養鶏場の美味もみじ卵 美味さくら卵のサイトがすごい - 食の安全情報blog
消費者庁から次のような案内がありました。「アレルギー患者が食べられる」と称する卵の販売サイトに関する注意喚起についてNews Release 「アレルギー患者が食べられる」と称する卵の販売サイトに関する注意喚起について 平成22年10月29日 消費者庁 1.インターネットにおける事例今般、インターネットにおいて「アレルギー患者が食べられる」と称する卵を販売しているサイトがいくつか認められました。 これらのサイトでは、「卵アレルギーの方にも食べていただいている」、「子供さんのアトピー(卵アレルギー)が出ない。くさみが卵アレルギーの最大の原因」、「卵ア レルギーも起こりにくい卵をどうぞ」、「安心して生で食べられる卵。アレルギーの方 もぜひ試してほしい」等と記載があり、当該サイトを見た方が卵アレルギー患者でも 食べられると受け取られる内容となっております。また、「卵アレルギーだった息子も、私共が
時事ドットコム：「アレルギー対応」名乗る卵に注意を＝根拠なし、健康被害の恐れ−消費者庁
「アレルギー対応」名乗る卵に注意を＝根拠なし、健康被害の恐れ−消費者庁 「アレルギー対応」名乗る卵に注意を＝根拠なし、健康被害の恐れ−消費者庁 「卵アレルギーの人でも大丈夫」などとうたい、インターネットサイトなどで販売されている卵には科学的根拠がなく、アレルギー患者が食べると健康被害が出る恐れがあるとして、消費者庁は２９日、注意を呼び掛けるとともに、適切な表示を販売者に指導するよう保健所などに要請した。 卵アレルギーは食物アレルギーの中で最も患者が多いとされ、アレルギーの人が卵を摂取するとじんましんや呼吸障害などの症状を起こす。卵に含まれる「オボムコイド」などのタンパク質が体の免疫に作用することが原因とみられている。 消費者庁によると、「アレルギーの原因は臭み。臭みのない当社の卵は大丈夫」「特別に手を掛けて鶏を育てているので心配ない」などと宣伝しているサイトが複数確認された。中には卵１
キビヤック - Wikipedia
キビヤック、キビャック、キビヤ（kiviakやgiviakと音写されることが多い）とは、グリーンランドのカラーリット民族やカナダのイヌイット民族、アラスカ州のエスキモー民族が作る伝統的な漬物の一種、発酵食品である。 海鳥（ウミスズメ類）を肉と内臓を抜いたアザラシの中に詰めこみ、地中に長期間埋めて作られる[1]。 冒険家のクヌート・ラスムッセンはキビヤックを食べて食中毒で死亡したと考えられている[2][3]。また、2013年８月にグリーンランドのシオラパルクという集落で、発酵しにくいケワタガモ属の鳥で作ったキビヤックを食べた複数人がボツリヌス症を発症して死亡した[4]。 材料[編集] ヒメウミスズメキビヤックの材料となるのは、現地でアパリアス（グリーンランド語：Appaliarsuk）と呼ばれる海鳥[5]の一種とアザラシである。北極圏の短い夏の間、繁殖のため飛来したアパリアスの群れを捕虫網の
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