竹を知りつくした職人に学ぶ！竹の栽培と匠の技：農林水産省
竹林の特徴は、植林の必要がないということです。成長した竹を伐採した後には、植林しなくてもたけのこが生え、若竹に成長していきます。若竹は表皮が柔らかく傷つきやすいので、密集しないように間引くなどの管理は必要ですが、逆に密度が低すぎると日光が当たりすぎ、竹の成長には好ましくないと井上さんはいいます。 竹が成長しやすくなるように間引くなどの手入れをしてやりさえすれば、竹は自らの力で繁殖活動を繰り返していきます。 竹は1年の間にぐんぐんと成長し、マダケなら20メートルにもなります。そしてその後、材質がだんだんと固く締まっていきます。若竹は青々として外見は美しいのですが、傷がつきやすく腐りやすいため、加工材としては扱いにくいのだそうです。表皮が白っぽくなってきた3年目か4年目の竹が、加工しやすい竹材となります。 「伐採は根元から」が原則。中途半端な長さで伐採すると、まだ伸びようとして周辺の土壌の養分
俺の町には植物園がない
結局俺は、洒落たハイソな店でウインドウショッピングとか、立派な劇場で高尚な観劇とか、空いた時間でボルダリングとか、そういう都市的なアクティビティには興味がなくて、ただ植物園に行ってウロウロして、でけえ温室に入りてえだけなんだよな 植物園って、人が並んでねえ入り口で高くて400円程度のチケットを買うところからもう始まってんじゃん 800円とか1200円とかじゃなくてさあ、300円とか400円とか、ヘタしたら温室入らねえならタダだったりするわけじゃん その、やっすい入場料を払いながらよ、受付のある事務所に設営された、葉っぱの栞を作ってみよう！とか、まつぼっくりを拾おう！みたいな企画を目の端に捉えてさ、ヒア・イット・ビギンズ、俺の一日が始まるということになる 植物にそんなに言うほど興味ねえし、オフシーズンに来てるからさあ、実際園内に入っても、解像度はずっと低いままなんだよ 時期が良けりゃ花が咲い
“所沢”の由来になった毒芋「トコロ（オニドコロ）」を食べてみた
「毒山芋」トコロこの植物は「トコロ（野老）」というものの一種。オニドコロ……にしてはやや葉っぱのシルエットがぼこぼこしていますが、まあ変異の範疇でしょう。 トコロはヤマノイモ（自然薯）の仲間で、葉っぱもよく見ると共通点がたくさんあります。種類によってはムカゴをつけるものもあります。そして地下には肥大したイモができます。 しかし、ことなるところもまたたくさんあります。ヤマノイモのイモ、つまり自然薯は「地下茎」ですが、トコロのイモは根茎です。そして地中深く縦に伸びる自然薯と異なり、トコロの根は地中浅いところで上下左右に好き勝手に伸び散らかします。 そして何より最大の違いは、トコロのイモには毒があります。 トコロの毒はエグみの成分であるサポニンの一種ジオスチンとジオスゲニン、ならびに当ブログでおなじみのシュウ酸カルシウムとされています。とくに前者には溶血成分があり、食べると胃の粘膜がただれて喀血
紫陽花見酒
1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：名前負けしてない冷凍ごはん専用容器「極」 やっと気がついた この世に無数にある花のなかで、自分は「アジサイ」がいちばん好きかもしれない。いや、かもしれないではなく、好きだ。ということに、44年間生きてきてやっと気がついた。 アジサイ そもそも僕は夏生まれで、夏が大好きだ。小学生時代から、夏が始まるわくわく感とアジサイの咲く風景は、セットで頭のなかに刷り込まれていた気がする。また、夏休みのしおりなどには、花火、虫とり、浮き輪などのモチーフとともに、必ずアジサイが描かれていた。今でもああいうイラストを見るたび、胸を締めつけられるようなノスタルジーを感じる。 アジサイを見るたび、少しきゅんとする そしてまた、僕はそんなノスタルジーが大好きなの
ネバネバの粘液を出す巨大なトウモロコシが世界の農業を変える可能性
メキシコの一部の地域では、最大16～20フィート(約4.8mから6m)にまで成長するトウモロコシの品種があることが知られており、このトウモロコシの根から出る粘液が、化学的な肥料を使用した、従来の穀物の栽培方法を大きく変える可能性が期待されています。 This Slime Could Change The World | Planet Fix | BBC Earth Lab - YouTube メキシコ南部のトトンテペックで栽培されているトウモロコシは、一般的なトウモロコシの高さである8フィート(約2.4m)から10フィート(約3m)を優に超え、最大で20フィートにまで成長します。 このトウモロコシの特徴は、地上から数mの高さにある根から放出されるベトベトした粘液です。 このトウモロコシはメキシコ南部のトトンテペックにおいて何世紀にもわたり、現地の農家によって大切に扱われてきました。 現地で
本当なら食糧革命起こりそう「自分で窒素固定するトウモロコシ」
窒素固定は肥料あげないとできないんですね 一部の植物除く。 米、トウモロコシ、小麦はむり。 トウモロコシで窒素固定してる品種を発見。 どろどろした液体だしてるそうで。 調べたら窒素固定してる 便利ーーーーー 自分でやってくれんの？ 他の品種と比べると育ちがいい 窒素やらんでも成長するよと おおおおお。 少なくともトウモロコシは栽培しやすくなる
ヒメツバキ - Wikipedia
ヒメツバキ（杆仔皮[1]、Schima wallichii）は、ツバキ科の樹木。初夏に白い花をつける。小笠原から知られる。沖縄では非常によく似たものがイジュとして知られる。ただし、分類上はかなり混乱が生じており、別種とする説、同種と見る説、同種内の別亜種とする説もある。ここでは両者をまとめて記す。 マラヤではメダンガタル（マレー語: medang gatal）と呼ぶ[2]。 概説[編集] ヒメツバキは大きくなる木で、白い花を一面につけ、よく目立つ植物である。小笠原ではヒメツバキの名で、沖縄ではイジュの名で知られる。パイオニア的な性格の樹木で、身近な二次林に数多く見られ、また栽培もされる。木材としても利用される。 ただし分類上は混乱があり、当初は上記2つを独立と見た。だが、本属には10種ほどが知られ、それらの区別にも問題が多かったので、大きく見ると全てを1つにまとめる説もある。以下、別に扱う
なぜ人気化？｢国産の小麦｣が大躍進を遂げたワケ
いま、「国産小麦」が脚光を浴びていることをご存じだろうか。かつて輸入小麦より高い割に品質は劣る、とされたこともあるが、それはすっかり過去の話。もはや「国産小麦使用」というだけでは消費者の関心を引けなくなり、いつの間にか各地の特徴ある品種を売りにした商品開発がなされる時代に突入している。 背景には、もち小麦、超強力小麦、低アミロース小麦等、輸入小麦とは異なる性質を有する個性的な品種の登場がある。 実際、1973年に3.7％にまで低下していた小麦の自給率は、その後穏やかに回復し、2021年は17.0％となっている。小麦栽培に適した環境とはいえない日本において、地道に品種改良を続けてきた成果が実を結び始めていたのだ。 その一例として、日本が世界に先駆けて開発に成功した「もち小麦」の現状を探ると、意外な経緯が浮かび上がってきた。 輸入小麦に負けない国産品種が登場 小麦は多種多様な食品に加工されるが
「藤の花は山の悲鳴」 美しさの裏にも目を向けて 京都・南丹の山林から（京都新聞） - Yahoo!ニュース
京都府南丹市の山林で藤の花が咲き、薄紫のかれんな姿が目を引いている。しかし、材木の価値を落とす厄介者の側面もあり、山仕事では見つけるとつるを切って増えないようにしてきた。関係者は「藤の花が目立つのは、山に手が入らなくなった結果。山の現状にも思いをはせてほしい」と話す。 【動画】フジの花はこんな花 4月下旬から、そこかしこで美しい花を咲かせている。同市美山町の男性（76）は「昔より増えている」と感じるという。 昔は集落総出で山林に繰り出し、下草刈りなどに精を出した。その際、藤のつるを見つけると必ず切った。放置しておくと、つるが木々に食い込み、木材としての価値を損ねるためだという。 住民による手入れの減少や林業従事者の高齢化などを背景に「最近はスギ林でも藤の花が咲く。昔はあまりなかった」と語る。 同町で昔の暮らしぶりなどについてガイドをしている男性は「見た目はきれいだが、山が悲鳴を上げている象
「桜は日本の花」…ソウルの桜祭りに登場したNOジャパン運動、韓国ネットはあきれ声（朝鮮日報日本語版） - Yahoo!ニュース
(写真：朝鮮日報日本語版) ▲このほど、ソウル・石村湖水公園の近くで撮影された桜祭りに反対する「1人デモ」の様子。写真＝インターネット・コミュニティー・サイトより このほど、ソウル市松坡区の石村湖水公園に、「NOジャパン運動（反日不買運動）」の一環だとして桜祭りに反対する「1人デモ」が登場し、注目を集めている。インターネット上には「今や花まで国籍を問わなければならないのか」とあきれる声が上がっている。 【写真】済州地域に自生する済州王桜（ワンボンナム） 「MLBパーク」などのインターネット・コミュニティー・サイト上には2日、石村湖水公園の近くで撮影されたある男性の写真が数枚、投稿された。写真の男性は上下とも白い服で、白い帽子・靴・マスク・手袋などで全身を隠し、「桜祭りは完全に頭がおかしい行為」と書かれたプラカードを首にかけている。 この男性はまた、「桜は日本の花」「イルピョンダンシム桜？」
『若木と老木で咲き方が違う』ソメイヨシノの見方が変わる知識に「種類違いじゃなかったのか！」
ウェザーニュース @wni_jp 【桜の老木？若木？】 ソメイヨシノは樹齢が50年を超えてくると老木の域に入り、開花のスピードが若い頃に比べてわずかに早くなる傾向があるといわれます。 ソメイヨシノの樹齢の見分け方や、樹齢による特徴を専門家に教えてもらいました。 weathernews.jp/s/topics/20230… pic.twitter.com/EUImjAx1gk 2023-03-26 09:05:26 リンク ウェザーニュース ソメイヨシノの樹齢による特徴は？ 見分け方は“花の付き方” ソメイヨシノは樹齢が50年を超えてくると老木の域に入り、開花のスピードが若い頃に比べてわずかに早くなる傾向があるといわれます。ソメイヨシノの樹齢の見分け方や、樹齢による特徴を専門家に教えてもらいました。 674 ウェザーニュース @wni_jp 気象情報会社ウェザーニューズ(WNI)公式アカウン
ヤン・スヴァトプルク・プレスル - Wikipedia
Jan Svatopluk Presl ヤン・スヴァトプルク・プレスル（Jan Svatopluk Presl、1791年10月4日 - 1849年4月6日）はチェコの動物学者、鉱物学者である。19世紀のチェコの重要な科学者で、多くのチェコ語の学術用語を作った。 略歴[編集] プラハで生まれた。プラハの修道会学校で学んだ後、医学を学んだ。動物学と鉱物学の助手を務めた後、1818年にオロモウツで2年間、働いた後、プラハに戻りプラハ大学で28年間教えた。 鉱物学、化学、動物学、植物学などの分野で、チェコ語の学術用語を作ったことで知られる。プレスルの作った学術用語は後に、Vojtěch Safarikや Alexandr Summer Batek (1874-1944)、Emil Votoček らによって改訂された。 愛国的な活動でも知られ、ヨセフ・ユングマンのチェコ国家復興運動のグループの一
世界初公開の青いランも 茨城・筑波実験植物園で「つくば蘭展」
茨城県つくば市天久保の国立科学博物館筑波実験植物園で世界の珍しいランを集めた「つくば蘭展」が開かれ、大勢のファンでにぎわっている。ツユクサの遺伝子を導入して開発した青いランの〝第２世代〟が世界初公開されているほか、同園が新種発表したランなど貴重な花がずらり。ラン科植物の多様性や植物の保全についても学ぶことができる。２９日まで。 展示しているのは世界有数の野生ラン保全施設である同園が所有するものや協力団体が育てた最新の園芸品種など計約５００点。 「まぼろしの青い蘭」をテーマに、同園でこれまでに咲いた貴重な青い野生ランの写真や、ツユクサの遺伝子を導入して青と白のコチョウランを交配し、青い花を咲かせる遺伝子を次世代に引き継がせた幻想的な青いランを世界で初めて公開している。 また、民間企業との共同研究で、東南アジアの森で見つかった小さな野生ランの香り成分研究から、製品誕生に至るまでの軌跡について展
焼酎の「黒霧島」など一部商品の販売停止 サツマイモ基腐病で（TBS NEWS DIG Powered by JNN） - Yahoo!ニュース
焼酎メーカーの霧島酒造はサツマイモが腐る伝染病の影響で、芋焼酎「黒霧島」などの一部商品の販売を休止すると発表しました。 来年2月中の出荷分を最後に紙パック入りの「黒霧島」「白霧島」など6つの商品の販売を休止するということです。瓶入りの「黒霧島」の販売は継続します。 2018年に初めて国内で確認された「サツマイモ基腐病」の拡大により、原料のサツマイモが十分に確保できなくなったためで、販売再開時期は未定だとしています。
セイタカアワダチソウの花
ここ数年、自分の住む都市郊外でセイタカアワダチソウがやたら目立つようになってきた。空き地と見れば大群生しているし、道路脇のアスファルトの隙間からもいくつも生え連なってる。 といってもこの雑草は最近入ってきた外来種ではない。結構昔から存在していたはずだ。なぜ「目立つ」のか。 この季節（10月～11月）、夏場に成長して、その名の通り背が最大限まで伸びたセイタカアワダチソウは、ド派手な黄色い花をつける。花が少ない季節、たいてい枯れ草色のススキに混じって、その間から顔を出してるので黄色が映え目立つのだ。空き地一面にセイタカアワダチソウが黄色い花を咲かせている光景は菜の花畑と見紛うほど。 といっても、念押しするがこの雑草は最近入ってきた外来種ではない。結構昔から存在していたはずだ。なぜ「ここ数年」目立つと感じるのか。 よくよく考えれば、セイタカアワダチソウは昔から認識していたが、「花」を認識したのが
皇居東御苑の百人番所は植木も百人番所
1992年東京生まれ。普段は商品についてくるオマケとかを考えている会社員。好きな食べ物はちくわです。最近子どもが生まれたので「人間ってすごい」と本気で感じています。（動画インタビュー） 前の記事：仙台は暗渠の立体交差とへくり沢がアツい ＞ 個人サイト 日和見びより ご褒美感と奥ゆかしさによって成り立つ絶景 かくいう私もちゃんと東御苑に足を踏み入れたのはおそらく初めてである。江戸城の天守台は以前見たことがあったような気もするが、レッツエンジョイ東京で見ただけかもしれない。 今回はちゃんと見た。再び天守閣を作ろうという声もあるようだが蘇る日はくるのか。 他にも前天皇陛下の発案で交配したヒレナガニシキゴイがいたり、 夜中に絶対勝手に歩いてそうな禍々しくもカッコいい街灯があったり、 徳川家康時代には海が見えた坂があったりと案外見どころは多い。 はじめて訪れたこともあり公園内をじっくり見て回っていた
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首里城再建の台湾紅ヒノキ、引き渡し式が中止に 理由は不明 - 琉球新報デジタル
桜が日本にしかないと思ってるジャップ多くて悲しくなるよ
国産のものだけでカレーをつくるなら
『これはゲノム編集されたトマト！』→農業有識者から「そっちが昔からの品種」と指摘され知識が広まる
