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料理と増田に関するgui1のブックマーク (1)

  • 無職でもうまい飯を食べる方法

    先日8年間勤めた会社を辞めて無職になった。 時間があるのをいいことに起きるのは正午近く。朝めしは前の日に買ったパンをもそもそべる。一日中寝巻ですごしたりもした。 そんな暮らしも飽きてきたので、田舎に帰ることにした。犬もいるしな。犬はかわいいよな。 実家は両親だけでちいさな洋屋をやっているのだ。 両親はもうふたりして還暦を過ぎている。体を壊しては元も子もないので、最近ではディナーを予約制にして、ランチタイムだけ営業している。 店では自家製の野菜を出していて、畑と庭の手入れというのがなかなか重労働らしく、ふたりとも腰だの肩だのが痛いといつも言っている。 そんなところに帰ってきてみろ、母はぼくにぽいっとエプロンを渡すなり、友達と遊びに行ってしまった。 シェフが料理を作って自分でサービスするなんて非効率すぎる。ぼくはしぶしぶ店を手伝うことにした。 うちの店は、あまりはやっていないのだが、ランチ

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