味噌ラーメン🍜 この日は麺が伸び気味だったが、スープにコクがあり美味い! 野菜の量と麺の量が多くて、単品でもお腹いっぱい😄 歩いて行ける距離なので、助かります♪
春分の日。自宅付近の街中華に夕食にと出かけたら、臨時休業でした。祝日ですから、当然ですね。さて、どこに行くかと考えて、近くにあるバーミヤンを選択しました。記憶にないほど久しぶりです。 ハイボールに、焼酎を飲みつつ、餃子、麻婆豆腐をつまみとしていただきました。〆の一杯は、醤油のバーミヤンラーメンか、濃厚担々麺かで少し悩みました。が、醤油ラーメンはファミレスらしい安っぽさがあるかもしれないと、こちらを選択しました。辛さと痺れはいずれもレベル1を選びました。 キーパッドで注文して5分ほどで猫ロボットが運んできました。早い!どんなシステムだとこんなに早く配膳できるのか……。 丼に目をやると、黄土色のスープに赤いラー油が目を引きました。中央には白ごまに包まれた肉団子状態の肉の塊があり、ホウレンソウの緑色も映えます。 まず、肉の塊を崩してスープと混ぜ合わせました。さらにストレート細麺を引き出して一口い
今日は埼玉で展示会。会場そばのこちらに飛び込むように入店。セットはイマイチだったので、メニューの中から無難なこちらをチョイス。お昼時はかなりすぎていたがまずまずの客入り。そこそこの時間で着丼。 ふむ。まぁ広東麺ですね。とにかく具沢山。コスパはかなり良い。見た目は高級中華のそれ。麺はオーソドックスな卵縮れ中麺。では、実食。 あんかけはそれほど強くはない。醤油餡の八宝菜がけのような感じ。まぁ、パッとしない感じ。とにかく、海鮮や色々なキノコ、白菜など具沢山で口の中は楽しい。期待を裏切らず昔よくあった高級中華のそれ。こうなるとセットのエビチリ飯の方が良かったかな(笑) ラーメンが進化している中では今一歩と言った感じだろう。ノスタルジーに浸りたいなら、ありかな。
ピリ辛で美味しいです。 具はニラともやし、挽肉が炒めてあり香ばしさが食欲を増します。 その具の下には大盛の麺がかなりありひっくり返すのが結構困難です。 がらそばこってりには負けますがかなり美味しかったです。
次女の行きたがってたブルーロック展横浜会場 15時の前売りチケットを購入してたので その前に中華街~山下公園にでも寄りましょう 中華街で生ビール片手に食べ歩きしてると ランチにしようと飛び込んだお店はコチラ 外の写真付きメニューにはお得なセットが多数 選んだメニューはコチラです タンタン麺チャーハン小籠包デザート付き980円 税別とはいえ、かなりお得じゃございませ~ん? ぶっちゃけラーメン食べれると思ってなかったので 正直、ここ入ろうと言われた時には天に昇る気持ち ただ、中華街独特の食べ放題的な感じなんだろうな そんな予感だけは感じ取っていました さて、ザーサイが3人前まとめて出てきた後に ラーメンとチャーハンが同時にやってきましたよ! 盛りが雑なのはご愛嬌 小籠包も3人前、後からまとめてやってきました 麺は正直、ちょっとボソッとした感じです ここ近年ではあまり食べたことの無いような麺で
丁度いい辛さ。 辛さが先行するのではなく、旨味の後に程よい辛さがやってきます。 これがクセになってまた2.3日したら食べたくなります。 もう少し安いと懐に優しいんだけどなぁ。
そろそろ帰りの新幹線も近づいてきてるので、〆の名古屋めしをしましょう。 私はyoutubeのたっちゃんねるという食べ歩きアカウントがお気に入りでございまして、そのたっちゃんさんが大好きで通いまくってるこちら、味仙に訪問です。 東京にも支店があるようですが、やはり本場の名古屋で食べねば! 到着。マスメディアに紹介された直後は超行列とからしいのでちょっと覚悟していましたが、行列無しの4分の3ほどの埋まりでラッキーおにぎり。 さてカウンターに着席し・・・たっちゃんさんはこちらでニンニクチャーハン、台湾ラーメン、青菜炒めの三点をよく注文しているのです。でも私は青菜炒めは今回はいいかな・・・。旅で散財してお金ももう3000円しかないし。 ということで店員さんに台湾ラーメンとニンニクチャーハンを注文すると、「えっ、青菜炒めは注文しなくていいんですかー?」と告げられビクッとするおにぎり。 どんだけたっち
#豚肉細切り麺 #五目チャーハン #950円 豚肉細切り麺は唇がツヤツヤになりそうなくらい油多め。たけのこ、椎茸、ピーマンの細切りも入っています。黄色い細麺の量は多い。スープは甘め。普通に美味しい感じでした。 このクオリティなら回鍋肉丼+海鮮麺の方がよかったかな。 2024/03/18 #萬新菜館 #神奈川 #横浜市 #東京ランチ協会2024 #ランチ #Lunch #東京ランチ協会 #東京デカ盛り協会 #東京デカ盛り協会2024 #デカ盛り #大盛 #大盛り #ギガ盛り #メガ盛り #ラーメンつけ麺研究会 #ラーメンつけ麺研究会2024 №22 #ラーメン #ramen #麺スタグラム #ラーメンインスタグラム
夕食で訪問っす。どこでもよかったんすが、たまにはということでわ蔵さんっす。 わくらーめんを。850円っすが、結構値上がったっすね。コールはカタで。スタンプカードがあったので海苔、味玉、替え玉のいずれかがサービスということで海苔にしたっす。 5分くらいで着丼っす。まずはスープから。やや豚骨臭がするっすが、あっさりっすね。濃度もそれほどではなく、さらさら気味な感じで飲みやすいタイプっす。コクも味も薄目なので卓上のカエシ発動、ややシャープになったっす。 で、麺っすが、カタ指定なのに結構柔らかいっすね。ザクッという食感を期待していたっすが、かなりの柔らかさっす。まあいいっす。 海苔は5枚っすね。使い道にやや困ったっすが、麺を巻いて食べるっす。 チャーシューはペラが2枚っす。脂身が多いのでちょいとセパレートして頂いたっす。 キクラゲは良いとしてなぜかメンマが大量っす。九州系豚骨でメンマは珍しいような
未食のつけ麺を頂きに ランチタイム真っただ中の12時台、意外にも先客無 熱か冷、あとは麺量200gか300gが選択できるとの事 冷の300gを選択 大盛は400gか500gが選択可能 つけ麺は少々時間がかかるようで券売機に注意書きが有りますが 先客が居ないことも有ってかいつもとあまり変わらず提供 具は全て麺側に乗っており見た目はラーメンからスープだけ別にした感じ 麺は冷たくキュッと締められラーメンとは違った食感でツルシコで旨い 卵黄はレンゲに退避、ネギと焼肉は半分づつスープへ移動し 残った具と麺を混ぜ混ぜすると焼き肉のタレと肉汁が絡まりちょっとしたまぜそば風 そのままでも麺は旨いがレンゲの卵黄を絡めればなお旨し どうしてもつけ汁が冷めやすく薄まり易いので パンチが想ったよりも弱くなり卓上のBP、一味で調整するもあまり効果無 ご飯が進む一杯には変わりないが おとどの三獣層スープを楽しむならや
本日は期間限定狙いで.. 『らあめん花月嵐 川越バイパス店』に訪問です。 入り口のタッチパネルの素敵な券売機で、表題と「替え玉」をポチってカウンター席に座ります。 他に「クーポン味玉」と「無料ニンニク」もお願いしました。 「麺カタで♪」と呪文を唱えて、、 待つこと10分程で..ご対麺〜♪ トレーに乗せられ高菜と紅生姜も別皿で提供です。 多めの香味油が表面を覆ったサラっとして優しい豚骨スープに、極細ツルシコ博多麺がウマウマな一杯っ❗ コレで良いのか?と思う程の多めの香味油にチトびっくりヽ( ຶ▮ ຶ)ノ!!! 思わず無料の生ニンニクをお願いして、投入したら良くなった程度になりました 笑 多分ですが、、 油の量を間違えているかと思う一杯でした。 ご馳走さまでした。 また来まーす('∀'●)♪
2024-72杯目(3月16杯目) 🍜◎特製ラーメン 🏠桂花ラーメン 熊本駅店 🗾熊本県熊本市西区春日3-15-1 🏢肥後よかモン市場 🚉熊本駅 🚶1分 😴無 No Holiday ---------------------------------------------------- 2024/3 土曜昼 初訪問 1955年創業 台湾の調味油をヒントにマー油を作り出し、 現在の熊本ラーメンのスタイルを確立したお店 …の熊本駅構内支店 現在の経営母体は味千ラーメンの重光産業 玉名ラーメンのニンニクチップ+分厚いオイルをやめてマー油にした とかそういうんではないの?? 熊本ラーメンの源流と言われる玉名ラーメンがどう変わったのか…ストーリーを知りたい 11時の開店直後に到着 並びができる前にスルッと入店 入ってすぐのカウンターに着席 ◎特製ラーメン¥1350 香ばしくパンチあるマ
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