こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。ずいぶん前に買ったココナッツオイルが冷暗所でさみしそうに眠っていたので、全部使っちゃえと思ってクッキーにしました。材料4つでできるココナッツオイルのクッキーのレシピです。 材料 ・ココナッツオイル 100g ・グラニュー糖 50g ・全卵 1個 ・薄力粉 200g シンプルな材料をシンプルな比率で。お好みでクルミをのせると美味しいですよ~。ココナッツオイルはかたまっているなら溶かして使います。 うちはこの詰め替え用のココナッツオイルを適当な密閉容器に移して使っています。安いし普通に美味しいのでおすすめです。というかこれAmazonが特別に安い。 エキストラバージン ココナッツオイル ベトナム産 詰め替え用 200gposted with カエレバ 三和通商 Amazon ・薄力粉はふるって使う ・オーブンを180℃に予熱する 作り方 1.