cottaでお買い物 【2017/2/22】 - 生かし屋さん。
月に1度のcottaさんでのお買い物。 今回買ったのはこちら。 ・セルクル型（15cm） ・日世 フルーツソース 果肉を楽しむ マンゴー 150g ・日世 フルーツソース 果肉を楽しむ ブルーベリー 150g ・北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g ・生アーモンドパウダー 500g ・ココアパウダー 200g ・OPPシート 250×250透明無地 ・フリーズドライ いちごパウダー 30g ・タルトレット焼型(3枚組) 小 ・フラワーネイル バラの花(大) ・薄力粉 ドルチェ 2.5kg ・トリモリン（転化糖）80g ・オレンジピール 200g 今月は切れそうになっていたものと、細々したものが中心になりました。バレンタインで大量に使った薄力粉とアーモンドパウダー、ココアパウダーですね。主役のクーベルチュールは事前に買い込んでいたので、使った分を差し引いても残る結果となりました。貰った物
cottaでお買い物 【2017/1/18】 - 生かし屋さん。
月に1度のcottaさんでのお買い物。 今回買ったのはこちら。 ・<冷凍>よつ葉 ドイツ産バター 食塩不使用 450g ×3 バターが少なくなっていたので追加で3つ。使いやすく気に入ったので、全部ドイツ産バターにしちゃいました。すこし柔らかいのが特徴です。 ・規格袋 無地（小）65×95 ×10 ・2JJ-CHALK チョーク 80×6.4mm ・OPPシート 150×150 透明無地 ×10 ・HD フラットパック 9-13 アタッチメント ×5 ・ケーキピック 三角-5(黒) ×10 ・帯シールメゾン くり ×10 ・麻紐 フレンチカラー 4本セット ・モルトパウダー 50g ・ドライクランベリー 100g ・デュラレックス LYS クリア深皿 14.5cm ・デュラレックス LYS マリンブルー 深皿19cm ・アカシア ラウンドプレート 20cm ・大東カカオ ホワイトチョコレート
2016年、今年買ってよかったもの - 生かし屋さん。
お題その2「今年、買ってよかった物」 僕の場合、何に一番お金を使うかというと、圧倒的に食材です。良い食材、珍しい食材、たっぷりの野菜、お肉は冷凍で大量に、お菓子作りの材料、パン作りの材料・・・。なので買ってよかったものを挙げるとするならば、小麦粉の種類とかを引き合いに出しちゃって、知らんがなって感じになることうけあいです。1位！特宝笠！2位！春よ恋！3位！ドルチェ！・・・。食材はやめましょう。以下、普通に買ってよかったものです。 ミラーレス一眼 まずは今年4月に買ったミラーレス一眼です。 www.ikashiya.com 撮る写真は初心者もいいところですが、携帯で撮るのとでは、天と地ほどの差があります。料理の記事が多いので、初心者ながらも美味しそうに撮れるように奮闘しております。カメラを買ってから、いままでの趣味がより楽しくなったので、本当にいい買い物だったと思っています。 コーヒー関係の
野菜を買いすぎたらどうすればいい！？ - 生かし屋さん。
野菜が思いのほか安かったりすると、ついつい買いすぎちゃうことがありますよね。僕も買いすぎました。今うちにある野菜がこちらです。 キャベツ、白菜、ネギ、大根、かぶ、オカワカメ、なす、ピーマン、里芋、茎ブロッコリー、ほうれん草、かぼちゃ。 合計：8キロ超え ちなみにこれに加えて玉ねぎが8個くらいあります。1日野菜350gと言われますが、可食部を考えて7キロだとしても、20日間たっぷりと野菜を食べられます。ただしこのまま冷蔵庫などで保存しても、20日後には多くが腐ってしまいます。 で、どうすんのこれ。 ご安心ください。ちゃんと美味しく完食できます。ということで、野菜を買いすぎたらどうすればいいか、記したいと思います！ 野菜を買いすぎた時にすべきこと 冷凍できる野菜は用途に合わせて冷凍する 冷凍できる野菜は、どんどん冷凍しちゃいます。数日しか持たない野菜でも、冷凍すれば1ヶ月は美味しく食べられます
cottaでお買い物 【2016/11/6】 - 生かし屋さん。
月に1度のcottaさんでのお買い物。 今回買ったのはこちら。 ・北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g × 2 冷凍冷蔵はバターだけ。定番で一番人気なバターです。セールの時に買って冷凍しておきます。 ・大東カカオ クーベルチョコレート スイート 1kg ・アルスター タルト型底取 18cm ・薄力粉 ドルチェ 2.5kg ・ココアパウダー 200g ・デコレーションケーキ型用敷紙（30枚入）小 15cm用 ・愛国 ベーキングパウダー 100g ・ゼラチンパウダー 5g×10袋入 同じくセールだったチョコとタルト型。薄力粉が切れそうだったのでドルチェ。美味しいんですよね、シフォンケーキ焼こう。あとは切れそうなものを買い足しました。 ・デュラレックス LYS クリア深皿 23cm ・デュラレックス LYS クリア平皿 23.5cm ・プリン90 (ポリ蓋付) × 4 ・WECK Mold
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