フライパンに材料を重ねて7分「春キャベツと豚バラ肉のピリ辛フライパン蒸し」はビールもすすむ【Yｕｕ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメこんにちは、料理研究家のYｕｕです。 本日ご紹介するレシピは、やわらかくて甘～い春キャベツをたっぷり使った、さっぱりメインおかず。フライパン1つで作れます。 レシピといっても、フライパンに材料をどんどん重ねたら、フタをして蒸し焼きにするだけ。油も小さじ2と少な目でとってもヘルシーです。 春キャベツは手でちぎれますし、長ネギはキッチンバサミを使えば包丁もまな板も出番なし。さっぱりした味つけで、春キャベツの甘み、豚の脂の甘みが引き立ちますよ。 Yｕｕの「春キャベツと豚バラ肉のピリ辛フライパン蒸し」 【材料】（2人分） 豚バラ薄切り肉 200g 春キャベツ（普通のキャベツでもOK） 200g ごま油 小さじ2 （A） 長ネギ（みじん切り） 10cm しょうゆ、酢、白いりごま 各大さじ1 砂糖、オイスターソース（あれば）、ごま油 各小さじ1 豆板醤（あれば） 小さじ1/2 すりおろししょうが チュ
