2003年 14分 シリーズ「ザ・メイキング」。身近な製品がどのような技術を使ってつくられていくのかを追い、モノの成り立ちと科学技術の関わりを伝えます。今回のテーマは「冷凍たこ焼き」。生地の原料は小麦粉、でんぷん、塩など5種類を混ぜた粉です。水に、たまご、液体調味料に、刻んだネギやキャベツ、ショウガを加えて作ります。取材した工場では、1日に45万個のたこ焼きを焼いています。 受賞作品 暮らし 学習/教育 株式会社 ピーコック
東京・池袋の路上に止めた車で保健所の許可を受けずにたこ焼きを調理、販売したとして暴力団員の男が食品衛生法違反の疑いで逮捕され、警視庁は売り上げが暴力団に流れていなかったかどうか調べることにしています。 逮捕されたのは東京・板橋区の極東会系の暴力団員、寺山隆容疑者(69)です。 警視庁の調べによりますと寺山容疑者は27日、豊島区池袋の歩道に止めた車の中で、保健所の許可を受けずにたこ焼きを調理、販売したとして食品衛生法違反の疑いが持たれています。 車で食品を調理して販売するには給水タンクや冷蔵庫など都が定めた設備を車内に設けたうえで保健所の許可を受ける必要がありますが、寺山容疑者の車にはこうした設備はなく許可も受けていませんでした。 調べに対し容疑を認め、2台の車で年間500万円ほどを売り上げていたということで、警視庁は売上金の一部が暴力団に流れていなかったかどうか調べることにしています。 警
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く