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生き物とrecipeに関するkiyo_hikoのブックマーク (1)

  • カラスのきのこシチュー

    材料(2人前) ハシボソカラス 1羽(今回は皮付き) 牛乳 適量 ベーコンスライス 4枚 バター 大さじ1 小麦粉 大さじ2 水 カップ1/2 玉ねぎ 1個 マッシュルームスライス 小2缶 赤ワイン 1/2カップ 水 塩、コショウ 適量 Eat Crow カラスは有害鳥として毎年万単位で駆除されています。駆除されたカラスは焼かれたり、埋められたりして処分されているとのこと。この駆除には反対している人もいます。カラスは繁殖力が強く、ゴミなどの料源を断たない限り、駆除しようがしまいが総数に大した変化はない、ということらしいのです。ん?ということは…無限の料源がこんな身近なところに!?(なんか夢の永久機関とかそういう話に似てるなぁ?) ところでカラスの味はどうなのか?皆さんこれが一番気になるところだと思います。私も同じ。ちなみに英語には Eat Crow という慣用句

    kiyo_hiko
    kiyo_hiko 2014/05/15
    お、おう…。
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