フィレオフィッシュ - Wikipediaフィレオフィッシュ フィレオフィッシュ（英: Filet-O-Fish）は、ファーストフードチェーンのマクドナルドが販売しているハンバーガーメニューの一つ。 商品概要[編集] スケトウダラ フィレ「Filet」は骨のない魚の切り身を意味している。あっさりとしたスケトウダラなどの白身魚のフライにタルタルソースがかけられ[1]、スライスチーズと共に、レギュラーバンズ（パン）に挟んで提供される。また、バンズは（他の、肉を使ったハンバーガーとは違い、鉄板で焼かずに）スチーマーで蒸したものを使用する[2]。またスライスチーズは半分にカットしたものが使われる[3][注釈 1]。 提供時は、潰れてバンズのふわふわ感が損われないよう、ビッグマックと同じような硬い紙製の箱に入れて出される[2]。 商品史[編集] 商品開発[編集] 1959年よりオハイオ州シンシナティでマクドナルドのフランチャイジーとして店の
