・原価の安い具ランキングトップ5 1位:こんにゃく 原価率40.0% 定価80円・原価32円 2位:焼ちくわ 原価率42.0% 定価105円・原価44円 3位 もっちりちくわぶ 原価率42.1% 定価95円・原価40円 4位:こだわりたまご 原価率44.4% 定価90円・原価40円 5位:炭火焼きつくね串 原価率44.3% 定価115円・原価51円 ・原価の高い具ランキングトップ5 1位:味しみ大根 原価率60.0% 定価75円・原価45円 2位:昆布巻 原価率58.8% 定価85円・原価50円 3位:牛すじ串 原価率57.6% 定価125円・原価72円 4位:たこ串 原価率57.1% 定価280円・原価は160円 5位:餅入り巾着 原価率53.3% 定価135円・原価72円 ※下記リンクより、一部抜粋。続きはソースで http://news.merumo.ne.jp/article/ge