銅より高いカカオ豆、初のトン当たり9000ドル台－チョコ価格に波及へ
カカオ豆先物が急騰を続け、初めて１トン＝9000ドルを突破した。供給不足が市場を襲い、チョコレートメーカーはカカオ豆の確保に苦慮している。 カカオ豆先物は今月だけで約50％上昇し、年初水準の２倍を上回る急騰ぶりだ。世界のカカオ豆のほとんどを供給する西アフリカの生産地で天候不順と作物の病気による不作が続いているほか、他の地域では生産拡大の兆しがほとんど見られないため、カカオ産業は窮地に立たされている。 価格はわずか数カ月前には考えられなかった１万ドルに向かって上昇し、カカオ豆は代表的な工業用金属である銅よりも高くなっている。 カカオ豆価格の上昇は、年間を通じてチョコレートのコスト上昇につながるだろう。イースターエッグ（復活祭の卵）型をしたチョコは昨年のカカオ豆価格高騰ですでに高くなっており、一部のメーカーは打撃を和らげるためにサイズを小さくしたり、カカオ豆以外の原材料を使った商品を宣伝したり
イカ天 瀬戸内レモン味が観光に来た台湾の方を虜にしていたので『ぜひ台湾でも売って』と要望を出したら実現した！既に購入した方も
ワラ丼👓👑 @goma_tsubu 西日本に観光に来た台湾人を次々に虜にしている、まるか食品の「イカ天瀬戸内れもん味」。私も知り合いの台湾人のブロガーさんに差し入れしたら、「次に西日本に行ったら箱買いする！」って言っていました。 まるか食品さん、台湾に輸出したらいいのに！ pic.twitter.com/K5XYL8P6s8 2016-10-17 19:53:48 ワラ丼👓👑 @goma_tsubu ２年くらい前に送ったメールに返信が来た。 台湾の人が日本に旅行に来た時にまるか食品株式会社の「イカ天瀬戸内れもん味」を買って帰ってめちゃ美味いって話題になってるので台湾でも売って！っていうメールをしたら実現した。 まるか食品株式会社を永遠に愛す。まじ美味しい e-maruka.co.jp pic.twitter.com/HEbzkpBmUc 2018-05-13 12:31:13
ラムネわらび餅 西日本発売開始のお知らせ
平成28年7月1日 各 位 会 社 名 昭和ホールディングス株式会社 代表者名 代表執行役社長 重田 衞 （コード番号 5103 東証第二部） 問合せ先 執行役財務総務担当 庄司 友彦 （TEL．04－7131－0181） ラムネわらび餅 西日本発売開始のお知らせ ～当社子会社・明日香食品株式会社 ニュースリリースより～ 拝啓 初夏の候、時下ますますご清祥の段、お慶び申し上げます。平素は格別のお引き立てを賜り、ありがたく厚く御礼申し上げます。 さて、この度当社では、東日本エリアで発売し、ニュースなどで大変ご好評を頂いておりますラムネわらび餅を、西日本バージョンで発売致します。 現在、東日本では毎日製造能力の限界まで製造・出荷させて頂いております。心より感謝申し上げます。本当にありがとうございます。 一方、これまでお届けできていなかった西日本の皆様から、「早く西日本で発売
「牛乳は子どもによくない」（佐藤章夫著 PHP新書）への対応（第1報） | 酪農乳業情報 | Jミルク
標記の図書が、2015年1月8日に刊行されました。 比較的メジャーな出版社からの発行であることもあり、今後、牛乳有害論や牛乳不要論などのいわゆる「アンチミルク」を訴える人々が、この本を引用して、様々な言説を繰り広げることも想定されます。 これを踏まえ、Jミルクとしては、「乳の学術連合」の協力を得ながら、適切な対応、必要な反論に向けて、論点とエビデンスの整理を行うこととしており、既に、学術連合の先生方からは、各研究分野の専門的な視点によるご意見、当該図書の誤りや論理的な矛盾点についてのご指摘も頂いているところです。 つきましては、当面の対応として、当該図書で展開されている「アンチミルク」の主な主張に対し、Jミルクで収集･整理している研究者の見解やエビデンス等の情報をご提供致しますので、参考にして下さい。 なお、併せて、今後の対応について、ご連絡致します。 本書の出版意図については、「まえがき
イトーヨーカドーでミドリムシ入り食品販売～カゴメなど食品メーカー8社が共同開発
『MarkeZine』が主催するマーケティング・イベント『MarkeZine Day』『MarkeZine Academy』『MarkeZine プレミアムセミナー』の 最新情報をはじめ、様々なイベント情報をまとめてご紹介します。 MarkeZine Day
ハウス食品『ウコンの力』は毒にも薬にもならない 効かないウコン、危険なウコン一覧
二日酔い防止の効果で売れている「ウコンの力」。しかし肝機能強化が期待される有効成分「クルクミン」は、ほとんど体内には吸収されないことがわかっている。効果を示したというハウス食品の臨床試験を調べたところ、証拠はトクホとしては却下される“二級品トクホ”レベルで、被験者としてハウス食品社員を使うなど、信憑性に疑わしい点が多い。一方、ナノテクノロジーなどを駆使してクルクミンの体内吸収率を30倍以上増やしたウコンサプリの場合、効果は期待できるものの、食品としての安全摂取量を10倍以上超えるものもあるなど、危険性のほうが高まる。医薬品の場合は安全性と有効性の検証が必須となるが、健康食品ということでそれらが不十分のまま売られている典型例だ。(市販のウコン商品の安全性目安一覧表付き） 二日酔い防止の効果をうたい、テレビコマーシャルも派手な「ウコンの力」。筆者も、昔はよく酒の席で、ウコンにはお世話になった。
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