自宅で美味いコーヒーを淹れる
この記事はコーヒー Advent Calendar 2015の17日目の記事です． コーヒーを淹れること，豆を買いに行くこと，コーヒー器具を集めること，コーヒー関連の本を読むことが好きだ．コーヒーは趣味といっても過言でなない．自宅で美味しいコーヒーを淹れるために今までいろいろ試行錯誤してきたが，最近ある程度固まってきたのでその環境についてまとめてみる． 過去 最初に自分とコーヒーとの馴れ初めをつらつらと． 親がコーヒー好きなので実家では当たり前のように毎日コーヒーが淹れられていた．そのため家で自分でコーヒーを淹れて飲むのは当たり前のものとして育った．実家ではドリップマシンが使われていた．特にこだわりはなく出されるものをそのまま飲んでいたと思う． 自分でコーヒーを淹れるようになったのは大学生で一人暮らしを始めてから．最初は実家にあった使われていないドリッパー（確かHARIO）と近所のスーパー
「ハッカーが自分の体をハックしたら、50キロのダイエットに成功し、IQが20上がった」という本を読んだ - PEAKを生きる
どうも、最近 なにかとねむい・朝起きるのつらい 集中力が続かない 体力がない などを感じるようになってきていて、歳かなとか思っている27歳のじぇいです。 いままではあんまり、健康には気を使ってなかったんですが、会社の研修でマインドフルネスに出会い、それからいろいろと興味を持って調べたり、実行していたりします。 今回は、「完全無欠コーヒー」というのが話題になっているということを知り、その内容が書いてある本を読みました。セレブも御用達とのこと。とてもおもしろかったです！ シリコンバレー式 自分を変える最強の食事 作者: デイヴ・アスプリー,栗原百代出版社/メーカー: ダイヤモンド社発売日: 2015/09/18メディア: 単行本（ソフトカバー）この商品を含むブログ (14件) を見る シリコンバレー式 自分を変える最強の食事の内容 シリコンバレーの起業家で億万長者の筆者が、自分の太った体をどう
コーヒー豆の挽き方（粗さ・細かさ）について | CIRCLE OF CIRCUS（南青山CIRCLE BLOG・サークルブログ）
店頭にてコーヒー豆をお求め頂く際に、ちょこちょこお伺いさせて頂いている、コーヒー豆の挽く細かさ。お客様ともよく話になりますけれども。 CIRCLEでは一つ穴式のペーパードリップ（コーノ式・あるいはハリオ式）を推奨しておりますが、それ以外にも様々な淹れ方があり、そのそれぞれに向けたコーヒー豆の挽く細かさは変わってきます。 フレンチプレス、ネルドリップ、コーヒーメーカー、複数穴式ペーパードリップ、エスプレッソなどなど。 少しばかり、その細かさについて。実際に豆を挽いてご覧頂ければと思います。 ご家庭で豆を挽かれる際は、手挽きにせよ機械挽きにせよ、なんだかんだで粗さはそれぞれで決めなければならないところで、意外と「これでいいのか……？？」となりやすいところ。 特に電動のタイプなどで挽いていらっしゃる場合には、あと何秒か回しながら細かさをチェックしたりしなければならないので、なおさらかもしれません
喫茶店が嫉妬するコーヒー激旨化レシピ集2011 | 秒刊SUNDAY
秋から冬へ、季節が変わることでわれわれの食生活もギアチェンジ。ついこの前まで冷たく冷えたキンキンのアイスコーヒーで目をスッキリさせようとしていた頃が嘘のよう、今は温かいコクのあるコーヒーをチビチビ飲みながら溜まった仕事をコツコツ片付けていくのが日課の方も多いだろう。そんな人にお勧めのエントリーがこちら。コーヒーの淹れ方だ。同じコーヒーでも淹れ方一つで雲泥の差になると言うから見逃せないはずだ。 ◆とにかく美味しいコーヒーを入れたい ■おいしいコーヒーの入れ方＆ドリップ式・コーヒーメーカー編 ■おいしいコーヒーのいれ方 | 知る・楽しむ ■挽いて淹れる ペーパードリップの手順 厳選コーヒー生豆の販売と焙煎指導 ～横濱 自珈亭～ ■【ペーパードリップ・おいしいコーヒーの入れ方】 ◆インスタントでもいいんだ！とにかく早く安く手軽に ■コーヒーを手軽に美味しく飲むコツ【缶コーヒー・インスタントコーヒ
コーヒーについて知っておいて損はない15の豆知識
コーヒー好きなら大抵の人が知っていることから、コーヒーがないと生きていけないという人でもなかなか知らないのではないかと思われる意外な真実まで、コーヒーに関する豆知識を15個程度教えてくれるウェブコミックを紹介します。知らずに損をすることはない豆知識ばかりですが、知っていても損はなさそうです。 詳細は以下から。15 Things Worth Knowing About Coffee - The Oatmeal これがその「コーヒーについて知っておいて損はない15（くらい）の事柄」というタイトルのウェブコミック。1つめの豆知識は「すべては踊るヤギから始まった」というもの。 エチオピアの羊飼いたちは、コーヒーの実を食べたヤギたちがはしゃぎまわって踊るのを見て初めてカフェインの効果に気付いたと言われています。 当初はコーヒーは飲み物ではなく食べ物でした。アフリカの部族はコーヒーの実を脂肪と混ぜた「
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