缶コーラ1本飲むと体内はどうなる？2時間以内に起きている変化－Suzie（スージー）
夏の暑い日に冷たいコーラを飲むと、炭酸がのどにきゅっとしみて、甘みがほのかに口内に広がるのがわかります。 からだも頭もすっきりして心地よくなるので、糖分が多いといわれても、歯が溶けちゃうと脅かされても、やっぱり飲みたくなっちゃいますよね。 事実、いまもコーラは炭酸飲料の中で絶大な人気を誇っており、コカコーラとペプシコーラだけで、炭酸飲料の生産量全体の99％を占めています。 それはやはり、他の飲み物にはない独特なおいしさがあるからでしょう。とはいえ、長期間にわたって飲み続ければ体に悪いということは周知の事実。 でも、どうしてもコーラや炭酸飲料が止められないという人もいるはずです。 そんな人は必見！ コーラの実態を明らかにするべく薬剤師のニラジ・ナイク氏が行っている研究が、『Medical Daily』で紹介されているのです。 ■缶コーラ1本を飲んだ後のからだの変化 ナイク氏は、炭酸飲料や砂糖
周期的な低カロリー食の摂取で「老い」を遅らせることが可能なことが判明
By Sarah Tzinieris 南カリフォルニア大学(USC)のバルター・ロンゴ氏の研究により、周期的な低カロリー食の摂取から幅広い健康上の利益が得られ、老化を遅らせることにもつながることが明らかになりました。 Diet that mimics fasting appears to slow aging | USC News http://news.usc.edu/82959/diet-that-mimics-fasting-appears-to-slow-aging/ ロンゴ氏が率いる研究チームは、「断食を模倣した低カロリーの食事(FMD)」を続けることが、腹部の脂肪を落とすことに効果を発揮することを発見しました。さらに、FMDにより得られる効果を年をとったハツカネズミで実証したところ、器官内の前駆細胞と幹細胞の数が増加し、脳内では神経が再生して学習能力と記憶力が向上したことが明ら
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シカ・イノシシのジビエ料理、寄生虫ご用心 （読売新聞（ヨミドクター）） - Yahoo!ニュース
野生のシカとイノシシが、人にも感染する寄生虫に高い割合で感染しているとの調査結果を岐阜大学などのグループがまとめた。 ジビエ（野生鳥獣肉）料理として全国的に利用が広がる中、加熱の徹底など取り扱いに注意を呼びかけている。 調査は、2013年から今年にかけ岐阜県の長良川と揖斐川水系で捕獲されたシカとイノシシを調べた。 人が体内に取り込むと食中毒症状を起こす恐れがある住肉胞子虫は、シカで食用部位の背ロースとモモからそれぞれ90％（60頭中54頭）と88％（59頭中52頭）の高い割合で検出された。イノシシではそれぞれ46％（26頭中12頭）と43％（21頭中9頭）だった。住肉胞子虫が原因とみられる健康被害は、11年に滋賀県でシカ肉のステーキを食べたグループが下痢や嘔吐（おうと）を訴えた事例がある。 また、シカの肝臓の65％で、人に感染すると肝炎や胆管炎を引き起こす槍（やり）形吸虫が検出され
｢炭水化物｣は人類の敵なのか､味方なのか | 読書 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準
炭水化物は是か非か、「糖質制限ダイエット」は是か非か。今、この問題をめぐって主張が真っ向対立する2冊の翻訳本が、書店の店頭に並んでいる。 「糖質制限ダイエット」派の主張 人類は何百万年も続いた旧石器時代の狩猟採集生活に適応するように進化してきた。農耕が始まったのはわずか1万年前のこと。原始人にならって穀物を食べることをやめて肉食中心の食事に変えれば、健康になる、というのが「糖質制限ダイエット」派の主張である。 糖質制限は、もともとは糖尿病を治療するための食事法で、炭水化物＝糖の摂取を極力控えるというものだ。女性誌のダイエット特集では「糖質オフ」は、必ず出てくるほどのキーワードになっている。 その「糖質オフ」にお墨付きを与えているのが、ハーバード大学医学部のジョン・Ｊ・レイティ博士が書いた『GO WILD 野生の体を取り戻せ!』(NHK出版)だ。レイティ博士は、近代文明がもたらしたマイナス面
疲労回復！ビタミン豊富！飲む点滴！簡単な甘酒の作り方 - はらぺこグリズリーの料理ブログ
甘酒です。 初詣や雛祭りにいかがでしょうか。 材料・費用 1、酒粕 100g 125円 2、水 300㏄ 0円 3、生姜 小さじ1/2 3円 A、砂糖 30g 計、128円 作り方 1、生姜を摩り下ろす。 2、お湯に酒粕をちぎって入れ、10分ほど放置する。 3、材料全てを鍋に入れて中火でかき混ぜながら酒粕が溶けるように温める。 4、沸騰して酒粕が溶けていれば完成。 ワンポイント！ ・とくになし。 あとがき 甘くて温まりますね！ 寒い朝とかに飲みたい味わいです！ お知らせ 書籍化が頓挫しました！！ 先日めざましテレビで当ブログのレシピが紹介されました！！ ↓ツイッターでは新しい記事のお知らせ・過去の料理の紹介を画像つきでつぶやいております。 @cheap_yummyさんをフォロー
糖質制限ダイエットで3ヶ月10kg痩せてからの1ヶ月経過報告 - ますたろー日記
twitter始めました。ダイエット中の工夫など後から思い出したことはこっちでつぶやいていきます！ @masutaro_dietさんをフォロー はじめに 2014年の10月〜12月にかけて、10kgのダイエットをしました。そのときの記録をブログに書いて公開したところ、自分でも驚くほどの反響がありまして、その後の経過も見てみたいというお声をいくつか頂きましたので、とりあえず1ヶ月後の経過報告です。 ライザップに行かず無料で3ヶ月10kg痩せられた！ダイエット実践記録 - ますたろー日記 余談ですが、会社や取引先の複数人から「ブログ見ましたよ！あれ本当ですか？今度詳しく聞かせてください！」ってよく言われるようになって、ダイエットの人みたいなブランドが一気につきましたｗww 食事制限による10kgダイエット後の1ヶ月経過報告 まず結論から。今のところリバウンドはしていません。グラフで見ると下図の
飢えたサルはなぜ長生きしたのか？明らかになってきた長寿の体内メカニズム エネルギー摂取制限と長寿の研究（前篇） | JBpress (ジェイビープレス)
ところが、栄養を豊富に摂取できる現代においては、健康長寿と関係するある遺伝子が、あまり活性化されずにいるままなのだという。 その遺伝子、「サーチュイン遺伝子」とよばれる。2012年に、NHKスペシャル「あなたの寿命は延ばせる 発見！ 長寿遺伝子」という番組で取り上げられ話題にもなった。 逆説的だが、この遺伝子は、エネルギー摂取が制限された状態になるほど、よく活性化して健康長寿をもたらすのだという。 どのようなメカニズムで、この遺伝子が健康長寿を導くのか。効果的にこの遺伝子を活性化させるには、どのようにすればよいのか。 こうした疑問をもちながら、金沢医科大学の古家大祐教授の研究室を訪ねた。古家氏はこれまで、エネルギー摂取制限と健康長寿の関係性などを研究してきた。上記のNHKスペシャルでは、人を対象としたサーチュイン遺伝子活性化の実験も行っている。 前篇では、エネルギー摂取制限が健康長寿につな
10年間悩んでいた昼食後の睡魔問題を解決する為にした、たった一つの事
追記前半 注 いきなり結論に到達してるように見えますが、試行錯誤があってのこれです（かなり端折ってます） 注2 人によってコンディションはそれぞれでしょうし、こんな感じで極端にやる必要がある人もいれば、少しバランスを整えるだけでなんとかなる人もいると思います。ので、試すにしても試行錯誤はしてみて、一番調子の良いパターンを探ってみてください。 注3 こちらのアプローチは自分で自分をコントロールすることを主眼に書かれています。昼寝すればというアプローチはコントロールが難しい為採用してません。 【変更点】この記事が色んな人に見て頂けて嬉しいのですが、あまりに反響が大きかったので、その後症状について調べてみました。結果として、ここでやった昼ご飯を食べないというアプローチはやめて、ちゃんと食べる方向にシフトしています。理由はここに書くと長いのでこちらのサイトをごらんください。 昼ゼロ！血糖値変動コン
【医師監修】水を変えるだけで脱メタボ！自炊派が絶対ハマる「昆布水」のススメ | 糖尿病の食事.com
糖尿病患者さんの食事で気を付けたいことといえば「塩分」。塩分控えめの食事でも味を十分に楽しむために欠かせないのが「だし汁」です。 だし汁に使う鰹節や昆布に豊富に含まれる天然のミネラルは、糖尿病の食事療法には欠かせません。だし汁のうまみのおかげで塩分を控えることもできて、身体に良いミネラルも取れるのは一石二鳥ですよね。 しかし、鰹節や昆布を使ってじっくりだし汁を作るのは、毎日の忙しい生活のなかではかなり難しいことなのではないでしょうか？ そんな時に便利なのが、「昆布水」。だしのかわりにさまざまな料理に使ったり、そのまま飲んだり、昆布の栄養をお手軽に取れる優れものなのに、昆布を切って水につけておくだけでといい手軽さが魅力。普段から自炊をする方ならこの手軽さをきっと気に入っていただけるはず。 今回は、簡単に作れて栄養満点、いいことづくしの「昆布水」をご紹介します。 昆布を切って水につけるだけで完
毎日炭酸飲料を500ml飲むと喫煙者並みに老化が進むという研究結果
By poolie 炭酸飲料は骨や血圧などに影響を与えるほか、多量に含まれる糖分によって肥満や心臓疾患の原因となることがあります。そんな炭酸飲料を常飲すると、喫煙者並みに老化が進んでしまう、という研究がAmerican Journal of Public Health(AJPH)で発表されました。 American Public Health Association - Soda and Cell Aging: Associations Between Sugar-Sweetened Beverage Consumption and Leukocyte Telomere Length in Healthy Adults From the National Health and Nutrition Examination Surveys http://ajph.aphapublication
47NEWS（よんななニュース）
［能登半島地震］酒瓶多数破損、タンクから260リットル流出…北雪酒造（新潟佐渡市）も被害、長期停電以来の「大きな痛手」
あなたは半年前に食べたものでできている by 村山彩 〜 究極のダイエット『悪いモノを食べたくなくなる』方法教えます
僕たちの身体は僕たちが食べたモノだけでできている 僕たちは何十キロという身体を維持している。 そしてその身体というのは、僕たちが食べたモノだけでできている。 当たり前のことだが、そのことを考えたことがあるだろうか？ あなたの骨も、血管も、髪の毛も、爪も、頭のてっぺんから足の先まで、すべての肉体、それに心も、僕たちが食べたものだけで作られている。 そしてもう一つ大切なこと。僕たちの身体を作っている細胞は、どんどん入れ替わっている。 粘膜などは数日しか寿命がない。骨の細胞は長生きだが、それでも数年しか持たない。 新しい細胞を作るのは僕たちが最近食べたものだ。 まさに本書のタイトルどおり、「あなたは半年前に食べたものでできている」のである。 さて、あなたはこの半年間に、どんなものを食べてきただろうか。 脂ギトギトのラーメンや添加物どっさりの冷凍食品、ファストフードやコンビニ弁当などで日々おなかを
30歳過ぎて体重が増え出して止まらない男性諸君。原因がわかりましたよ。
30歳過ぎて体重が増え出して止まらない男性諸君。原因がわかりましたよ。Published by Keiichi Yorikane on 2013年12月28日2013年12月28日 どうして体重が増えるのかわからず気持ち悪かったんですが、判明しました。 原因は糖質です。 食べ物を選ぶときに糖質を意識すれば、特につらい思いをせずとも体重が落ちていきます。 代謝を高めるために、軽い運動を継続できれば、なおよいです。 実際にやりだしたら、3週間で3kg以上減り、なお継続中なので、ご報告。 男性は30歳を過ぎたら「糖質」を意識すべし。 どうして体重が増えるのかわからず気持ち悪い 僕は20代半ばくらいまでは、どんなに飲み食いしようが、体重はほぼ64kg前後だったんですよ。 身長174cmなので、BMIで言うと、平均よりやや痩せている感じですね。 だから青年期は、体重ってそんなに気にした経験がなかった
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【管理栄養士執筆】運動後に最適な食事とは？食べるタイミングも解説 - macaroni
納豆アレルギー、患者の８割がサーファーやダイバー
コレステロール値:「食事で変わらず」動脈硬化学会が声明 - 毎日新聞
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「1日6食の小分け」より「朝昼2食」の方が減量・血糖管理に効果
